パスタポットとしてよく使います。背の高い鍋は、乾麺全体がすぐに浸かるのがメリット。2人ぶんくらいのパスタなら、美味しく茹でられます。
ただ、容量の割に鍋底半径が小さいので、お湯を沸かすのに時間がかかるのがデメリット。ガス火だと、センサーを解除しておかないと、調理中に消火してしまうことも。
雑多なキッチンの中にあって、オールステンレスのシンプルデザインは◎。ほとんど出しっぱなしです。夏は水を入れて、麦茶ポットを冷やすのに毎日使っています。これは背が高いことのもう一つのメリットですね。
ストレーナーは、縁に引っ掛けておけるのが便利ですが、網目のエッジが効いているため、洗う時にスポンジに引っかかります。けっこう面倒なので、オススメ度は控えめです。
ZWILLING(ツヴィリング)
ツインスペシャル パスタ&ベジタブルクッカー 40990-005
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