ペッパーミルの選び方
1.用途に合わせてタイプを選ぶ
両手でひねって挽くタイプ
一般的な筒形のタイプ。
挽く量を細かく調整できるので、料理によってコショウの量を調節したい人におすすめです。
片手で挽くタイプ
ボタンを押したり、レバーを握ったりするだけで簡単に挽ける反面、一度に挽ける量が少ないというデメリットがあります。
食卓で使いたい人、手軽に使いたい人、プレゼント用として購入したい人におすすめです。
グラインダータイプ
ハンドルを回して挽くので、軽い力でも挽けます。ハンドルが飛び出ているので、収納スペースをとるのが弱点です。
手が疲れにくいので、握力に自信がない人や一度にたくさんの量を挽きたい人におすすめです。
電動タイプ
乾電池で駆動するので、力をかけずに素早く挽けます。
料理でコショウをよく使う人におすすめです。
2.使いやすいサイズを選ぶ
料理で使うなら12cm以上がおすすめ
料理で使いたいなら、ある程度高さのあるものがおすすめです。
手の大きさにもよりますが、12cm以上のものが握りやすく力を入れやすいですよ。
食卓で使うなら小さなものでもOK
食卓で使いたいなら、テーブルにおいても邪魔にならない小さなものがおすすめです。
3.粗さを調節できるものを選ぶ
料理に合わせて粗さを調節できる
味付けには細挽き、仕上げには粗挽きというように、シーンに合わせた使い方ができます。
特に、さまざまな料理でコショウを使いたい人におすすめです！
粗さの調節方法も簡単
ダイヤルやつまみ、上部のネジなどを回すことで、好みの粗さに調節できます。
商品によって調節できる段階数が異なるので、公式サイトなどでしっかり確認してくださいね。
4.重視したいポイントに合わせて刃の素材を選ぶ
セラミック
錆びる心配がありません。塩分に強いので、ソルトミルとしても使えます。
使いやすさを重視したい人におすすめです。
ステンレス
錆びにくく、水に強いので、手入れのしやすさを重視したい人におすすめです。
鉄
硬い素材なので、硬めのコショウでもしっかり挽けます。
ただ錆びやすいので、手入れに注意が必要です。
丈夫さを重視したい人におすすめですよ。
5.使用場所に合わせて本体の素材を選ぶ
ステンレス
錆びにくく、手入れが簡単なのでキッチンで使いたい人におすすめです。
ガラス・プラスチック
手入れが簡単なうえ、透明なものなら残量を確認しやすいです。
キッチンで使いたい人におすすめです。
木製
温かみのある木製は、食卓で使いたい人におすすめですよ。
ペッパーミルのランキング基準
モノシルでは、実際に商品を使って評価しています！
モノシル編集部員が実際に各商品を使って、ブラックペッパーとホワイトペッパーを挽き「引っかからずに挽けるか」「軽い力でも挽けるか」「持ちやすいか」などの観点から、挽きやすさを評価しています。
検証1で挽いた際に「仕上がりにバラつきがないか」「粗さを調節できる場合、しっかり粗さに差が出るか」などの観点で検証・比較。この検証結果をもとに、仕上がりの良さを評価しています。
モノシル編集部員が実際に「手入れをしやすいか」「粗さを調節できるか」などの観点で、各商品を徹底的に調査・比較。この調査結果とユーザーのクチコミをもとに、使い勝手の良さを評価しています。
ペッパーミルおすすめ人気ランキング32選
クチコミ・評判(2)
押すだけで挽き立ての塩が出てくるので便利すぎて昔に戻れないかも
JALショップのポイントで購入。電池バッテリー式の全自動ミル。単3電池を4個入れて使用しますが縦長にきっちり入れないといけないので入れ具合がちょっと面倒。挽き加減も調整できたり、LEDライトがついていたり（ほとんど使用しませんが）小技がきいていてステンレス製というのもお洒落な感じで気に入ってます。押すだけで挽き立ての岩塩がでてくるので簡単過ぎて戻れないかもです。
下ごしらえに便利
電動ミルは、料理をする時に片手でサッと使えるのが便利です。
こちらの商品は価格帯がお手頃だったのと、シンプルなデザインを気に入っています。
手馴染みが良いので、調理中でも扱い易く、中身の入れ替えもシンプルです。
クチコミ・評判(1)
胡椒の香りが違う
胡椒をひくために購入。今までは手動でガリガリと引いて使用していましたが、ガリガリとなるわりには出る量が少なかったり面倒だったり、手が疲れるのでプレゼントで買っていただきました。使用したところ、なんでもっと早く使わなかったんだ！！！と後悔しています。使いたい時に片手で胡椒がでますし、荒めから細かめまであらかじめ設定しておけば自分の好みの引き具合で料理に入れることができます。あとは、何より香り？風味がちがいます！最初から引いてある粗挽き胡椒も売っていますが、明らかに香りが違いますしスパイシーさが違うので、機会があるならば電動ミルで胡椒を引いて使ってみて欲しいです。これはほんとうにおすすめの商品です。
クチコミ・評判(2)
ブラックペッパー好きならぜひ使って欲しい逸品
プジョーといえばお洒落なフランス車で有名ですが、工業製品の刀の技術の歴史もあるプジョーのこの色のミルが欲しかったんです。さすがは使い心地もよく長持ちします。もう10年は使用していて1度も壊れていません！黒コショウ大好きなのでガリガリ回して好みの挽き具合ができます。手動のミルならライオンマークのプジョーです。
木製が手になじみ使い心地抜群
木製なので手にしたときに馴染みがよく、使い心地は抜群です。
アナログに左右にまわしながら使うのもまたいい。
大量に使うときには大変だが、普段使いには問題なしです。
そのままテーブルに並べてもオシャレなところもお気に入り。
クチコミ・評判(1)
セラミックと言えば京セラ。軽い力でスルスルと挽けます。
包丁やピーラー、スライサーでおなじみ、京セラのキッチンツールです。
セラミックの刃で胡椒が軽い力で挽けます。つまみで粒の大きさを調整することが可能です。
全てのパーツを分解して洗えるので衛生的です。
価格が手頃なので、同じシリーズの岩塩用、ゴマ用も揃えて愛用しています。
先にフタをはずすこと、両手で使うことが煩わしく感じるかもしれません。慣れれば気にならないのですが、惜しい点です。
クチコミ・評判(1)
安いペッパーミルを買うくらいなら
とてもしっかりしてます。
形状、見た目もそうですが良いです。
安いペッパーミルを買うくらいなら値段は安くはないですが
買っても損はしないと思います。
しっかり挽けますしちょっとだけ料理が楽しくなる？かもです。
カリカリ心地も良い。
クチコミ・評判(1)
力いらずで見た目もオシャレなミル
レストランにあるようなオシャレな見た目です。
オーク材製で木目模様なので暖かい感じがします。
補充するのも簡単で、片手でも挽けるので使い勝手も良いです。
2個セットなので、塩用胡椒用と使い分けできるのでお得です。
クチコミ・評判(1)
片手で使えるミル
料理を作っているときって、、肉や魚を触ったり、捏ねたりと、片手しか使えないときって多いですよね
。
そこで、この電動ミルならワンタッチ。
片手でできちゃうのがいいのです。
素材もステンレスなので、お掃除簡単。
短所は、岩塩やペッパーを入れておく容量がやや少ないことと、入れにくさです。
上記を差し引いても、一家に一台あったほうがいい一品です。
クチコミ・評判(2)
デザイン良し◎温かい木の素材のミル
ソルトミルです。木の素材のミルはキッチンに置いておくだけでおしゃれで気分があがります。入れすぎるとたまにつまることもありますが、普通に使っていれば気になりません。木の肌ざわりもよく、握りやすい設計です。
プラスチックのミルに比べると値段はたかいです。挽きの良さと見た目のおしゃれ感が抜群に良い！
プジョーのミルを使い始めたら挽きの良さに感激しました。
小さめサイズを購入してテーブルでも使っていますが、とってもおしゃれです。
キッチンでよく使う場合は小さめだと中身がすぐになくなってしまい、すぐ補充しなくてはいけないですが、補充方法も簡単です。
挽きたての香りを楽しみながらお料理できたり仕上げの味付けができるのでとってもおすすめです！
クチコミ・評判(1)
塩胡椒が１本でOK
塩胡椒が１本にまとめることができて便利です。
ボタン１つで電動で出せるので、料理中に適量を簡単に出せて便利です。
粒の大きさは、ネジの閉め方で変えることができます。
便利ですが、ミル後に残った塩胡椒が下に落ちて、収納場所が汚れるのが難点です。
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