無水鍋おすすめ人気ランキング54選！バーミキュラやストウブなど人気メーカー多数

素材本来のうまみをギュッと詰め込んでくれる無加水鍋です。
他の無水鍋よりも軽くて、お値段も手ごろな価格です。
無加水で重ね煮という料理を作ることが多かったのですが、
ずっと大き目のフライパンに蓋をして調理していました。
すると少し水を足しても焦げてしまうことが多々ありました。
この鍋を使用するようになってから本当に一度も焦げたことがなく、感動しました。
もっと早くに購入すればよかったと思うくらい使い心地がよく、毎日使用しております。
そして、大容量なので、野菜をたくさん入れることができます。
蒸気を逃がす穴も開いていないので、栄養素も外へ出てしまう心配もありません。
特に、このお鍋で調理するようになってから、子供がお野菜をよく食べるようになったので、
子育て中のお母さんにはぜひ使って頂きたい商品です。

一人暮らし時代に、鍋で炊くご飯に憧れて 20cmの無水鍋を買いました。お米を炊くと、べちゃっとせず、ふっくらもっちりと仕上がります。
少量の水でほうれん草を茹でたり、カレーを煮たり、蓋を使ってお肉を焼いたりととっても万能です。
おでんもこれで作るのですが、2人前が限界なので、今後24cmも買い足したいと思っています。

デザインがスタイリッシュなので、使っていて気持ちも上向きになれます。

熱伝導が良くお湯がすぐ沸くので、電気ケトルを手放しました

大きさも色々あり、私は3種類を使い分けています。
小さいサイズはお湯を沸かす
中くらいのサイズはお味噌汁や煮物
大きいサイズはカレー
使い始めて5年たちますが、これからも使えそうです。

今年購入した中で1番のお気に入りアイテムです

コロナで家族が家で食事をする機会が増えたのでこちらを購入しました

はじめての無水鍋ですがかなり使い勝手がいいです！

内側はコーティングされているので食材がこびりつきません。

この鍋で肉じゃがを作るとじゃがいもがホクホクで長時間焚いたような美味しさになります。

無水鍋ですが多少水を入れないと焦げます。

我が家では普通の鍋の代わりに使用して作り方もいつもの煮物と同じように作っています。

いつもより弱火でコトコト煮込むと味が染みるので冬の調理には欠かせないアイテムです

お祝いのプレゼントとして
いただいた物なのですが、
電気鍋を使った事が無く、あまり使う機会も
ないかなと思っていたのですが、
冬の季節にはお鍋として大活躍！
もちろん夏場でも使う事はありますが、
電気鍋なので、温度調整が出来るので
お鍋もいつでもアツアツのまま
食べれる所が本当に重宝しています！

特に冬場のお鍋、
〆まで、楽々調理が出来て便利です！

炊く、煮る、焼く、蒸すが出来、
料理のレパートリーも豊富になりました！
また、外してIHや直火にでも
使える所がまた便利なポイントです！

外せて洗えるので片付けも簡単！

材料を切って入れるだけであとはほったらかしでいいのがとてもラクな時短家電です。

無水調理ができるため、素材の旨味をぎゅっと凝縮し美味しさがアップします！
また水に溶けやすいビタミンなどの栄養素を逃しにくくしてくれるので体にも良いです(^▽^)

付属のレシピ集だけでなく、勝間和代さんなどがレシピ本を出されているため、調理できるメニュー数が豊富にあります！

使用していて思うのは、
付属の鍋が、汚れや臭いが取れにくいなと感じます。
毎回気になるので、洗剤で洗浄後さらに重曹やクエン酸を使用し“お手入れコース”でお手入れしています！
食洗機でも洗えますが、あまり綺麗に汚れが取れないので、我が家では大体手洗いしています。

火加減を気にしたり灰汁を取ったり
煮込み具合を確認する必要が無いので
スイッチを押したらキッチンから離れられます

使った後も 内鍋以外は食洗器へ！

温度を自動で管理してくれるので
分厚いお肉料理の不安が消えます

本体が大きいので置く場所の確保は必須です

角煮やローストビーフが短時間で作れたので
時間のかかる料理が好きな男性にもお勧めです

あと一品何か欲しいけど手間をかけたくないと思い、調べて購入したのがこちら。
一度使ってみたらあまりの便利さに今ではメインのおかずも作ってます。
圧力鍋や無水鍋のように火力の調整が不要で、本当にほったらかしでおかずが出来てるのでかなり便利です！
副菜用にと思って購入したので家族3人(夫婦＋3歳娘)用のメインおかずを作ろうとすると少し容量が小さいかと思います。
ただ、あまりに大きいとスペースの問題で置けなかったのでその点ではキッチンに置きやすいサイズだったのでよかったです。

写真はミネストローネ風にウインナーと野菜のトマト煮を作った写真。
野菜とウインナーを切ってトマト缶と一緒に入れて、スイッチ入れるだけで出来ちゃいます。
野菜はとろとろになって、ピーマンやナスもこれなら3歳娘がバクバク食べてくれるようになりました！！

0歳次女がもうすぐ離乳食始まるのでそうなると出番が増えそうです。

角煮やビーフシチューなど煮込み料理って
美味しいけれど、えらい時間がかかりますよね。
火にかけて2時間煮込むとか
私は何時から料理を始めればいいの？！と思うこともよくあります。

そういう料理は圧力鍋で作ると
煮込みの時間が1/3程度になります。
しかもお肉ならホロホロ
味も染み込んでジューシーに仕上がります。

ただ圧力の強さを線一本、線二本で見るため
慣れるまでは判断しにくいかもしれません。

staubの鍋の魅力にはまり、結構な数を揃えてしまいましたが、その中でもwanabeシリーズは特にオススメです。

我が家は旦那と3歳児0歳児なので、今はwanabeのSサイズでお味噌汁を作りその日に食べきります。

Sサイズだと炊飯が1.5合までいけます。後、１人鍋や鍋焼きうどん、ラーメンに最適！
少量の揚げ物にもむいてます。
何より小さいのでstaubの中でも軽く洗いやすいので１日に何度も使うことも。もう1個ほしい。

Mサイズは3合まで炊けます。こちらも煮物、揚げ物等にも大活躍♪

具沢山の炊き込みご飯やカレー等にはLサイズも使えます。

staubは蓋が重たいのですがwanabeはなんだか軽く感じます。

無水調理をしたい場合はラウンドのが向いてるかもです。(蓋の形状が違うので。)

この電気圧力鍋は洗い物が楽！
落し蓋のように薄くて軽い中蓋とパッキン（3枚目）、お釜だけ。
洗いにくい変な凹凸も無いので、片付けが楽なので使うことが億劫になりません。
思っているより大きいですが、縦長の炊飯器と言えばイメージしやすいかな？

タイマーは調理開始時間を、◯時間後でセットするのがちょっと面倒ですが、10分単位でセット出来るので、問題なく使えてます。
最低限度の量と最高限度量が釜に印されていて、
２人なので大量に作る事がないから、最低ラインに合わせるのが難しいです。

ただ、料理のベースを作って置けば、アレンジして時短が叶うので、少し多く作った煮豆が冷凍庫にストックされています。

台湾の家庭には『一家に一台、電気圧力鍋がある』と、2年間台湾で働いた経験のある夫に聞いて購入しましたが、今では我が家もないと困るものになりました。

とってもいいです☆
角煮もホロホロ〜っと柔らかく仕上がります。カレーやシチューは圧力時間が説明書では3分ですが、手動調理1分でかけてみても柔らかかったです♪
具材を大きく切っても芯まで柔らかいので小さい子がいる家庭にもお年を召した家庭にもピッタリです。
デザイン性もシンプルでシルバーとブラックのみでスタイリッシュです☆

ご飯も美味しく炊けるので、炊飯器代わりにしてるので置き場所にも困りません。

ほぼ毎日何かしらで使用してます♫
1番多く作るのは、無水スープです✨
野菜を適当に切って水分の多い具材からどんどん鍋に入れていって、ベーコンなどを上に乗せてお酒と塩をまわしかけて無水調理5分〜7分！
野菜からたくさん水分が出るので、お水や牛乳などを少し足して鶏ガラやコンソメで味を整えれば、野菜の甘みがたっぷりの美味しいスープが完成?

写真にあるようにチャーシューやおでん、カレーなどなど本当にいろいろ作れます✨

電気圧力鍋の最大のメリットは、ほったらかし調理ができる所だと思います♫
調理中は火加減など気にする必要がないので、他の家事も出来ちゃいます?

パナソニック電気圧力鍋は、自動メニューが他メーカーより少なめの印象で、ボタンが少なくてとにかく操作が楽で使いやすいです。
自分で調整して料理したい方には本当にオススメです?
残念だなー、と思うところは炒めることができないことです。
ビーフシチューなど作る時は、別のフライパンであらかじめ肉や野菜を炒めてから、鍋に入れる必要があるので洗い物は増えます。
あとは、電気圧力鍋は圧力調理が終わってから圧力が下がってフタが開けられるまで結構時間がかかるので、思ったより時短にはならなかったかな?

ただ毎日の料理が格段に楽になってクオリティも上がることは確かなのでとってもオススメです?