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中華鍋おすすめ人気ランキング60選!ih対応品や女性向きの軽い商品をご紹介

中華鍋おすすめ人気ランキング60選!ih対応品や女性向きの軽い商品をご紹介

中華鍋の選び方

1.作りたい料理や重視したいポイントに合わせて種類を選ぶ

中華鍋の2つの種類を選んでる様子

【北京鍋】
→持ち手が片側に付いているので、チャーハンなどの炒め物をしたい人におすすめ
→フライパンと同じように使えるので、中華鍋を初めて使う人にもおすすめ

【広東鍋】
→持ち手が両側に付いているので、揚げ物や蒸し料理をしたい人におすすめ
→鍋底の丸みが浅く調理面積が大きいので、食材をムラなく加熱したい人にもおすすめ

2.人数に合わせてサイズ・重量を選ぶ

中華鍋を使用する人数を示す3つの数字

【直径28cm以下】
→1人暮らしの人におすすめ

【直径28~30cm】
→2人暮らしの人におすすめ

【直径30cm以上】
→3人以上におすすめ

また、一般的にサイズが大きくなるほど重くなるので「使いやすい重さかどうか」も必ずチェックしましょう。

3.用途に合わせて素材を選ぶ

鉄製の中華鍋やフライパン

【鉄】
→熱伝導率が高いので、食材にムラなく火を通したい人におすすめ
→使えば使うほど鍋に油がなじんでいくので、焦げ付きにくさを重視したい人にもおすすめ

【チタン】
→鉄より軽いので、片手で使いたい人におすすめ
→丈夫で錆びにくいので、長く使いたい人にもおすすめ

【ステンレスとアルミの多層構造】
→焦げ付き防止加工が施されているものが多いので、手入れを楽に済ませたい人におすすめ

4.IHで使いたいなら『IH対応』のものを選ぶ

IHクッキングヒーターで中華鍋を使用している様子

IHクッキングヒーターで使いたい場合は『IH対応』のものを選びましょう。

中華鍋は底が丸いのでIHで使えないものが多いですが、一部IHで使えるものもあります。

公式サイトや商品パッケージなどに記載されているので、しっかり確認しましょう。

中華鍋のランキング基準

モノシルでは、実際に商品を使って評価しています!

中華鍋の検証で使用するキッチン
中華鍋の検証結果を紙に書いている女性
中華鍋の検証で出した評価を示す3つの数字
中華鍋の検証結果が書かれた紙
中華鍋の検証で使用するキッチン

モノシル編集部員が実際に「料理をしやすい重さか」「油なじみが良いか」「焦げ付きにくいか」「北京鍋の場合片手で扱いやすいか」などの観点で、各商品を徹底的に調査・比較。この調査結果とユーザーの口コミをもとに、料理のしやすさを評価しています。

中華鍋の検証結果が書かれた紙

モノシル編集部員が実際に「持ちやすいか」「錆びにくいか」「手入れをしやすいか」などの観点で、各商品を徹底的に調査・比較。この調査結果とユーザーの口コミをもとに、使い勝手の良さを評価しています。

中華鍋おすすめ人気ランキング60選

1位

山田工業所(ヤマダコウギョウショ)鉄 打出 中華片手鍋 30cm(板厚1.2mm) 0193700

¥3,036〜
  • 山田工業所(ヤマダコウギョウショ) 鉄 打出 中華片手鍋 30cm(板厚1.2mm) 0193700の商品画像1
  • 山田工業所(ヤマダコウギョウショ) 鉄 打出 中華片手鍋 30cm(板厚1.2mm) 0193700の商品画像2
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  • 山田工業所(ヤマダコウギョウショ) 鉄 打出 中華片手鍋 30cm(板厚1.2mm) 0193700の商品画像サムネ2

クチコミ・評判(1)

  • ★★★☆☆
    中華鍋はロマン

    おつおじです。
    山田工業所の鉄打出片手中華鍋です。

    良い点
    ・かっこいい。←まずこれに尽きる
    ・熱伝導がよく、炒め物があっという間にできる。チャーハンはパラパラ。炒め物はシャキッとできて美味しい。
    ・揚げ物もいける。鍋が深いため、少ない油で、コンロ周りに油が跳ねることが少ないです。
    ・お湯も沸かすことができる。あっという間にすぐに沸く電気ケトルより早い。

    考える点
    ・手入れが必要。買い始めは空焼きや鍋に油を馴染ませる作業が必要です。
    ・ガスコンロ推奨。IHだと熱の通りが一部のみで使いにくい。ご家庭によっては使えないかもしれません。
    ・かさばる。これはどうしようもない笑

    中華鍋を使った料理動画を観て衝動買いしました。上手く鍋を振れるようになると、料理人気分を味わえます。
    そして、手間はかかりますが、使えば使うほど愛着がわくロマン枠です。

    • 山田工業所(ヤマダコウギョウショ)鉄 打出 中華片手鍋 30cm(板厚1.2mm) 0193700を使ったおつおじさんのクチコミ画像1
2位

フジIHパンDX(フジアイエイチパンデラックス)中華鍋DX 31cm(内面フッ素樹脂加工)106476

¥8,965〜
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クチコミ・評判(1)

  • ★★★★☆
    軽くて持ちやすいタイプ

    軽くて持ちやすいフライパン。焦げ目もつきづらいし、とても使いやすくて目玉焼きもきれいに焼けました。大きさもちょうど良くてお気に入りです。持ちてが握りやすくて主婦にも人気がでそうな予感がします。火もすぐに通りやすく、どんな料理にもこのフライパンが相棒になりそうで毎日ヘビロテしています。

    • フジIHパンDX(フジアイエイチパンデラックス)中華鍋DX 31cm(内面フッ素樹脂加工)106476を使ったHaruruさんのクチコミ画像1
3位

匠(TAKUMI JAPAN)炒め鍋 28cm MGIT28P

¥2,849〜
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クチコミ・評判(1)

  • ★★★★☆
    ガシガシ洗える鉄鍋

    フッ素加工の物は大抵一年ほどで加工が剥がれるので鉄鍋を購入しました

    フッ素加工の中華鍋とは違いタワシでゴシゴシ洗えて手間がかからないところが使いやすいです

    最初数回は油ならしが必要ですがその後は普通に使えるので特に不便も感じません。

    熱の伝わり方も良く炒め物に最適な中華鍋です

4位

エムテートリマツ山田鉄打出中華鍋 1700201

¥1,986〜
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クチコミ・評判(1)

  • ★★★☆☆
    憧れの中華鍋を購入!

    憧れの中華鍋を購入しました。

    中華鍋は意外と使う用途があり気に入っております。

    大量の水を沸かしたり出来たりするのでオススメです。

    ただ重さがあるのでその部分は少し気をつけた方がいいかもしれません。

    ただ慣れてコツを掴めばきゃしゃな女性でも
    鍋を振れるようになるはずです。

5位

Fancia(ファンシア)鉄製木柄北京鍋 30cm お玉付き FAN-30P

¥1,679〜
  • Fancia(ファンシア) 鉄製木柄北京鍋 30cm お玉付き FAN-30Pの商品画像1
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6位

山田工業所(ヤマダコウギョウショ)鉄 打出 中華両手鍋 30cm(板厚1.2mm) 0201300

¥2,058〜
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7位

山田工業所(ヤマダコウギョウショ)鉄 打出片手中華鍋(板厚1.6mm) 30cm 0194500

¥3,850〜
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8位

TKG(ティーケージー)鉄 プレス 北京鍋 27cm APK-11

¥1,628〜
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9位

TKG(ティーケージー)純チタン 北京鍋 27cm APK-22

¥12,210〜
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10位

陳 建一(チン ケンイチ)共柄北京鍋 黒 26cm CK-424

¥1,940〜
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11位

岩鋳(IWACHU)中華鍋深型(中)21052

¥11,782〜
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12位

和平フレイズ(FREIZ)味道鉄製北京鍋 27cm AD-656

¥1,736〜
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13位

江部松(EBM)純チタン 超軽量 中華片手鍋 30cm 7279500

¥13,552〜
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14位

江部松(EBM)純チタン 超軽量 中華片手鍋 27cm 7279400

¥12,540〜
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15位

江部松(EBM)純チタン 超軽量 中華両手鍋 30cm 7279900

¥9,664〜
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16位

江部松(EBM)鉄ブルーテンパー プレス 中華片手鍋 30cm 7279500

¥1,760〜
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17位

江部松(EBM)鉄ブルーテンパー プレス 中華両手鍋 30cm 2724300

¥1,309〜
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18位

JINGYA(ジンギャ)中華鍋 ステンレス鋼 34cm

¥4,999〜
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19位

陳 建一(チン ケンイチ)IH200V対応 北京鍋 28cm (お玉付) CK-322R

¥2,574〜
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20位

パール金属(PEARL)CooFooGoo 鉄 黒 33cm 炒め鍋 中華鍋 GP-1518

¥2,480〜
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21位

南部鉄器(ナンブテッキ)中華鍋 30cm 直火/IH/ガスコンロ対応

¥15,334〜
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22位

CRISTEL(クリステル)ノンスティック・フライパン28cm WOKT28QE

¥32,823〜
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23位

CRISTEL(クリステル)ノンスティック 中華鍋 20cm WOKT20QE

¥28,600〜
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24位

CRISTEL(クリステル)ノンスティック 中華鍋 24cm WOKT24QE

¥29,700〜
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25位

T-fal(ティファール)プレミア ディープパン 26cm

¥3,000〜
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26位

パール金属(PEARL)中華鍋 鉄 黒 33cm 中華鍋 GP-1517

¥2,980〜
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27位

Ballarini(バッラリーニ)アルバ フライパン 20cm IH対応 チタンコーティング 75001-875 ガラス蓋付き

¥11,550〜
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28位

池永鉄工(イケナガテッコウ)新中華鍋 30cm 日本製 ガス火専用 11431

¥11,437〜
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29位

Wu Wen Pan(ウー・ウェンパン)ウー・ウェンパン+IH 28cm WPL28IH

¥10,593〜
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30位

Wu Wen Pan(ウー・ウェンパン)ウー・ウェンパン+ IH 24cm WPL24IH

¥10,593〜
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31位

和平フレイズ(FREIZ)黒皮鉄 炒め鍋 28cm GR-9749

¥1,870〜
  • 和平フレイズ(FREIZ) 黒皮鉄 炒め鍋 28cm GR-9749の商品画像1
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32位

煌(Kirameki)ダブルファイバーライン加工 中華鍋 36cm IH対応 WFK36

¥6,239〜
  • 煌(Kirameki) ダブルファイバーライン加工 中華鍋 36cm IH対応 WFK36の商品画像1
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33位

極SONS(KIWAMI SONG)COCOpan 炒め 24cm C102-003

¥4,303〜
  • 極SONS(KIWAMI SONG) COCOpan 炒め 24cm C102-003の商品画像1
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34位

HANAKO(ハナコ)打出し炒め鍋 30cm H-30

¥11,427〜
  • HANAKO(ハナコ) 打出し炒め鍋 30cm H-30の商品画像1
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35位

匠技いため鍋 30cm

¥3,528〜
  • 匠技 いため鍋 30cmの商品画像1
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36位

魚菜共柄北京鍋 32cm 60810

¥2,180〜
  • 魚菜 共柄北京鍋 32cm 60810の商品画像1
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37位

陳建一IH200V対応北京鍋28cm&ミニシャーレンセット CK-323

¥4,180〜
  • 陳建一 IH200V対応北京鍋28cm&ミニシャーレンセット CK-323の商品画像1
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38位

陳 建一IH200V対応 木柄北京鍋 28cm CK-320

¥2,090〜
  • 陳 建一 IH200V対応 木柄北京鍋 28cm CK-320の商品画像1
  • 陳 建一 IH200V対応 木柄北京鍋 28cm CK-320の商品画像2
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39位

スゴ軽(スゴカル)IH対応 鎚目鉄炒め鍋 30cm SGK-30I

¥2,264〜
  • スゴ軽(スゴカル) IH対応 鎚目鉄炒め鍋 30cm SGK-30Iの商品画像1
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40位

魚菜共柄北京鍋27cm GY-27P

¥2,516〜
  • 魚菜 共柄北京鍋27cm GY-27Pの商品画像1
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41位

オリエントマーブルコーティング中華鍋 軽量タイプ 28cm

¥1,650〜
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42位

summit(サミット)IHミニ北京鍋20㎝

¥1,078〜
  • summit(サミット) IHミニ北京鍋20㎝の商品画像1
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43位

staub(ストウブ)スペシャルアイテム ウォック

¥12,353〜
  • staub(ストウブ) スペシャルアイテム ウォックの商品画像1
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44位

グランブルー・プレミアウォックパン 28cm D55119

¥2,952〜
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45位

T-fal(ティファール)インジニオ・ネオ マホガニー・プレミア ウォックパン 28cm

¥3,256〜
  • T-fal(ティファール) インジニオ・ネオ マホガニー・プレミア ウォックパン 28cmの商品画像1
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46位

パール金属(PEARL)中華鍋 30cm H-8985

¥1,680〜
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47位

パール金属(PEARL)鉄製北京鍋27cm HB-4214

¥1,482〜
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48位

リバーライト極 ジャパン 炒め鍋

¥5,896〜
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49位

リバーライトステーキパン 旧タイプ 極ROOTS M 28cm

¥10,340〜
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50位

TKG(ティーケージー)純チタン 中華鍋 33cm ATY-62

¥11,814〜
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51位

TKG(ティーケージー)鉄 プレス 木柄 北京鍋 30cm APK-12

¥2,024〜
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52位

TKG(ティーケージー)純チタン 北京鍋 33cm APK22033

¥16,522〜
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53位

貝印(KAI)純チタン製 木柄 いため鍋28cm

¥8,950〜
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54位

岩鋳(IWACHU)中華鍋深型(小)27.5cm

¥9,350〜
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55位

鉄人シリーズ(テツジンシリーズ)「中華鍋」 33cm

¥1,826〜
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56位

山田工業所木柄北京鍋 鉄製 30cm

¥5,390〜
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57位

匠(TAKUMI JAPAN)炒め鍋24cm/MGIT24

¥2,706〜
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58位

藤田金属IH対応中華鍋 匠の技 33cm 014104

¥3,080〜
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59位

こだわり職人鉄 中華鍋 片手 30cm 040097

¥3,750〜
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60位

センレンキャストいため鍋 32cm

¥3,890〜
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