中華鍋おすすめ人気ランキング60選！IH対応品や女性向きの軽い商品を紹介
中華鍋のおすすめの選び方
1：作りたい料理や重視したいポイントに合わせて種類を選ぶ
北京鍋
→持ち手が片側に付いているので、チャーハンなどの炒め物をしたい人におすすめ
→フライパンと同じように使えるので、中華鍋を初めて使う人にもおすすめ
広東鍋
→持ち手が両側に付いているので、揚げ物や蒸し料理をしたい人におすすめ
→鍋底の丸みが浅く調理面積が大きいので、食材をムラなく加熱したい人にもおすすめ
2：人数に合わせてサイズ・重量を選ぶ
直径28cm以下
→1人暮らしの人におすすめ
直径28~30cm
→2人暮らしの人におすすめ
直径30cm以上
→3人以上におすすめ
また、一般的にサイズが大きくなるほど重くなるので「使いやすい重さかどうか」も必ずチェックしましょう。
3：用途に合わせて素材を選ぶ
鉄
→熱伝導率が高いので、食材にムラなく火を通したい人におすすめ
→使えば使うほど鍋に油がなじんでいくので、焦げ付きにくさを重視したい人にもおすすめ
チタン
→鉄より軽いので、片手で使いたい人におすすめ
→丈夫で錆びにくいので、長く使いたい人にもおすすめ
ステンレスとアルミの多層構造
→焦げ付き防止加工が施されているものが多いので、手入れを楽に済ませたい人におすすめ
4：IHで使いたいなら『IH対応』のものを選ぶ
IHクッキングヒーターで使いたい場合は『IH対応』のものを選びましょう。
中華鍋は底が丸いのでIHで使えないものが多いですが、一部IHで使えるものもあります。
公式サイトや商品パッケージなどに記載されているので、しっかり確認しましょう。
目次：この記事の内容
おすすめの中華鍋のランキング基準
モノシルでは、実際に商品を使って評価しています！
モノシル編集部員が実際に「料理をしやすい重さか」「油なじみが良いか」「焦げ付きにくいか」「北京鍋の場合片手で扱いやすいか」などの観点で、各商品を徹底的に調査・比較。この調査結果とユーザーの口コミをもとに、料理のしやすさを評価しています。
モノシル編集部員が実際に「持ちやすいか」「錆びにくいか」「手入れをしやすいか」などの観点で、各商品を徹底的に調査・比較。この調査結果とユーザーの口コミをもとに、使い勝手の良さを評価しています。
中華鍋おすすめ人気ランキング60選
- 1位
3.15 - 2位3.15(1)
- 3位3.15
- 4位3.15
- 5位3.15
- 6位3.15
- 7位3.15
- 8位3.15
- 9位3.15
- 10位3.14
- 11位3.13
- 12位3.13
- 13位3.13
- 14位3.13
- 15位3.12
- 16位3.12
- 17位3.12
- 18位3.12
- 19位3.12
- 20位3.12
- 21位3.12
- 22位3.11
- 23位3.11
- 24位3.11
- 25位3.11
- 26位3.11
- 27位3.11
- 28位3.10
- 29位3.10
- 30位3.10
- 31位3.09
- 32位3.08(1)
- 33位3.08(1)
- 34位3.08
- 35位3.08
- 36位3.07
- 37位3.07
- 38位3.07
- 39位3.06
- 40位3.06
- 41位3.05
- 42位3.05
- 43位3.05
- 44位3.04
- 45位3.04
- 46位3.04
- 47位3.03
- 48位3.03
- 49位3.03
- 50位3.03
- 51位3.02(1)
- 52位3.02
- 53位3.02
- 54位3.01
- 55位3.01
- 56位3.01
- 57位3.00
- 58位3.00
- 59位3.00
- 60位3.00
Fancia(ファンシア) 鉄製木柄北京鍋 30cm お玉付き FAN-30P
3.15山田工業所(ヤマダコウギョウショ) 鉄 打出 中華片手鍋 30cm(板厚1.2mm) 0193700
クチコミ・評判(1)
- 3.00
中華鍋はロマン
おつおじです。
山田工業所の鉄打出片手中華鍋です。
良い点
・かっこいい。←まずこれに尽きる
・熱伝導がよく、炒め物があっという間にできる。チャーハンはパラパラ。炒め物はシャキッとできて美味しい。
・揚げ物もいける。鍋が深いため、少ない油で、コンロ周りに油が跳ねることが少ないです。
・お湯も沸かすことができる。あっという間にすぐに沸く電気ケトルより早い。
考える点
・手入れが必要。買い始めは空焼きや鍋に油を馴染ませる作業が必要です。
・ガスコンロ推奨。IHだと熱の通りが一部のみで使いにくい。ご家庭によっては使えないかもしれません。
・かさばる。これはどうしようもない笑
中華鍋を使った料理動画を観て衝動買いしました。上手く鍋を振れるようになると、料理人気分を味わえます。
そして、手間はかかりますが、使えば使うほど愛着がわくロマン枠です。
山田工業所(ヤマダコウギョウショ) 鉄 打出 中華両手鍋 30cm(板厚1.2mm) 0201300
山田工業所(ヤマダコウギョウショ) 鉄 打出片手中華鍋(板厚1.6mm) 30cm 0194500
TKG(ティーケージー) 鉄 プレス 北京鍋 27cm APK-11
岩鋳(IWACHU) 中華鍋深型（中）21052
煌(Kirameki) ダブルファイバーライン加工 中華鍋 36cm IH対応 WFK36
T-fal(ティファール) インジニオ・ネオ マホガニー・プレミア ウォックパン 28cm
鉄人シリーズ(テツジンシリーズ) 「中華鍋」 33cm
グランブルー・プレミア ウォックパン 28cm D55119
陳 建一(チン ケンイチ) 共柄北京鍋 黒 26cm CK-424
南部鉄器(ナンブテッキ) 中華鍋 30cm 直火/IH/ガスコンロ対応
匠技 いため鍋 30cm
藤田金属 IH対応中華鍋 匠の技 33cm 014104
TKG(ティーケージー) 純チタン 北京鍋 27cm APK-22
パール金属(PEARL) 中華鍋 鉄 黒 33cm 中華鍋 GP-1517
池永鉄工(イケナガテッコウ) 新中華鍋 30cm 日本製 ガス火専用 11431
陳建一 IH200V対応北京鍋28cm&ミニシャーレンセット CK-323
¥4,180(税込)
スゴ軽(スゴカル) IH対応 鎚目鉄炒め鍋 30cm SGK-30I
パール金属(PEARL) 鉄製北京鍋27cm HB-4214
リバーライト ステーキパン 旧タイプ 極ROOTS M 28cm
江部松(EBM) 純チタン 超軽量 中華片手鍋 30cm 7279500
T-fal(ティファール) プレミア ディープパン 26cm
Ballarini(バッラリーニ) アルバ フライパン 20cm IH対応 チタンコーティング 75001-875 ガラス蓋付き
¥11,550(税込)
ショッピング
¥18,675(税込)
Wu Wen Pan(ウー・ウェンパン) ウー・ウェンパン+ IH 24cm WPL24IH
TKG(ティーケージー) 純チタン 中華鍋 33cm ATY-62
貝印(KAI) 純チタン製 木柄 いため鍋28cm
江部松(EBM) 純チタン 超軽量 中華片手鍋 27cm 7279400
江部松(EBM) 鉄ブルーテンパー プレス 中華両手鍋 30cm 2724300
CRISTEL(クリステル) ノンスティック 中華鍋 24cm WOKT24QE
CRISTEL(クリステル) ノンスティック・フライパン28cm WOKT28QE
3.08匠(TAKUMI JAPAN) 炒め鍋 28cm MGIT28P
クチコミ・評判(1)
- 4.00
ガシガシ洗える鉄鍋
フッ素加工の物は大抵一年ほどで加工が剥がれるので鉄鍋を購入しました
フッ素加工の中華鍋とは違いタワシでゴシゴシ洗えて手間がかからないところが使いやすいです
最初数回は油ならしが必要ですがその後は普通に使えるので特に不便も感じません。
熱の伝わり方も良く炒め物に最適な中華鍋です
3.08エムテートリマツ 山田鉄打出中華鍋 1700201
クチコミ・評判(1)
- 3.00
憧れの中華鍋を購入！
憧れの中華鍋を購入しました。
中華鍋は意外と使う用途があり気に入っております。
大量の水を沸かしたり出来たりするのでオススメです。
ただ重さがあるのでその部分は少し気をつけた方がいいかもしれません。
ただ慣れてコツを掴めばきゃしゃな女性でも
鍋を振れるようになるはずです。
パール金属(PEARL) CooFooGoo 鉄 黒 33cm 炒め鍋 中華鍋 GP-1518
センレンキャスト いため鍋 32cm
CRISTEL(クリステル) ノンスティック 中華鍋 20cm WOKT20QE
staub(ストウブ) スペシャルアイテム ウォック
パール金属(PEARL) 中華鍋 30cm H-8985
江部松(EBM) 鉄ブルーテンパー プレス 中華片手鍋 30cm 7279500
Wu Wen Pan(ウー・ウェンパン) ウー・ウェンパン+IH 28cm WPL28IH
和平フレイズ(FREIZ) 味道鉄製北京鍋 27cm AD-656
HANAKO(ハナコ) 打出し炒め鍋 30cm H-30
summit(サミット) IHミニ北京鍋20㎝
JINGYA(ジンギャ) 中華鍋 ステンレス鋼 34cm
¥4,986(税込)
陳 建一(チン ケンイチ) IH200V対応 北京鍋 28cm (お玉付) CK-322R
魚菜 共柄北京鍋27cm GY-27P
和平フレイズ(FREIZ) 黒皮鉄 炒め鍋 28cm GR-9749
極SONS(KIWAMI SONG) COCOpan 炒め 24cm C102-003
陳 建一 IH200V対応 木柄北京鍋 28cm CK-320
岩鋳(IWACHU) 中華鍋深型（小）27.5cm
3.02フジIHパンDX(フジアイエイチパンデラックス) 中華鍋DX 31cm（内面フッ素樹脂加工）106476
クチコミ・評判(1)
- 4.00
軽くて持ちやすいタイプ
軽くて持ちやすいフライパン。焦げ目もつきづらいし、とても使いやすくて目玉焼きもきれいに焼けました。大きさもちょうど良くてお気に入りです。持ちてが握りやすくて主婦にも人気がでそうな予感がします。火もすぐに通りやすく、どんな料理にもこのフライパンが相棒になりそうで毎日ヘビロテしています。
