土鍋の選び方
1.用途に合わせて形状・タイプを選ぶ
【大人数で鍋を囲みたい！卓上で使いたい】
→口径が広く、具を取りやすい『浅型』がおすすめ
【汁物や茶碗蒸しなどを作りたい】
→汁気の多い料理や高さのある料理に適した『深型』がおすすめ
【美味しいご飯を炊きたい】
→通常の土鍋よりも美味しくご飯が炊き上がる『炊飯土鍋』がおすすめ
【ポトフなど洋風料理を作りたい】
→おしゃれなデザインのものが多く、洋風料理にぴったりの『洋風土鍋』がおすすめ
2.人数に合わせてサイズを選ぶ
【1~2人】
→口径が18~20cm前後の『5~6号』がおすすめ
【3~4人】
→口径が22~25cm前後の『7~8号』がおすすめ
【大人数】
→口径が28cm以上の『9号以上』がおすすめ
3.重視したい特徴に合わせて産地や素材を選ぶ
【耐久性を重視したい！好みの土鍋を見つけたい】
→国内シェア8割で種類が多く、耐熱・耐久性にも優れている『萬古焼』がおすすめ
【耐火性を重視したい！粗めの肌合いが好み】
→耐火性が高く、粗めの肌合いが特徴の『伊賀焼』や『信楽焼』がおすすめ
【機能性を重視したい】
→匂いうつりしにくく、IH対応のものが多い『セラミック』がおすすめ
4.IHコンロで使いたいなら対応のものを選ぶ
IHコンロで使いたい場合は、IH対応のものを選びましょう。
IH対応の土鍋には、セラミック仕様のものと発熱版を鍋底に敷くものの2種類があります。
土鍋のランキング基準
モノシルでは、実際に商品を使って評価しています！
実際に各商品を使って寄せ鍋（白菜、春菊、長ネギ、鶏モモ肉）を作り、5名のモノシル編集部員に「美味しさ」「染み込み具合」「食材の柔らかさ」などをアンケートで調査。この調査結果をもとに、料理の美味しさを評価しています。
モノシル編集部員が実際に各商品で水を沸騰(100℃)させ、蓋をしたまま1時間放置。放置後の温度を計測し、100℃との差を比較。この検証結果をもとに、蓄熱性の高さを評価しています。
検証1の後に各商品を洗い「汚れが落ちやすいか」「洗いやすいか」などの観点で検証・比較。また「使いやすい重さか」「取手など持ち運びやすいか」「IHや電子レンジ対応か」などの特徴も調査。これらの検証結果をもとに、使い勝手の良さを評価しています。
土鍋おすすめ人気ランキング41選
クチコミ・評判(1)
1人～2人鍋にピッタリ！
一人暮らしにはピッタリの鍋です。
模様もオシャレで優しい色合いでインスタ映えもバッチリです。
1人だとやや多め程度の容量で、ある程度の葉野菜や肉、豆腐など入れても問題ありません。
土鍋だけあって保温力は素晴らしいです。また火の通りがよく凄く美味しく煮物や鍋、時にはお米をたくこともできます。
直火専用のため、IHでは使えません。
クチコミ・評判(1)
日本の鍋と言えばやっぱりコレでしょう
もしかすると日本で一番使われている鍋かもしれません…！？お店でも見たことがあるのではないでしょうか？
私の使っているサイズは少し小さめの7号か8号、2人で使ってちょうどいい大きさです。
数え切れないほどの回数使って、まだまだこれからも活躍の予定。
おそろいのとんすい（小鉢）とれんげ、取り分け用の大きなれんげが同じデザインで揃います。定番なので買い足しもできました。
まさに「鍋ってこういうもの」というイメージ通りの鍋。懐かしいデザインにもホッとします。
クチコミ・評判(2)
簡単にご飯が炊けて、思わず食卓に出したくなる土鍋
炊飯器の内釜が禿げてしまい、土鍋でご飯を炊く用になりました。
難しそうと思いきや、かまどさんは火にかけて蒸気が出たら火を止めて放っておくだけ。
簡単なのに綺麗なおこげも簡単にできるし、安いお米でも美味しく炊けます。
デザインも渋くて気に入っているので、特に炊き込みご飯の時などは土鍋ごと食卓に出しています。
普通の土鍋で炊くと吹きこぼれて掃除が大変ですが、かまどさんは内蓋のおかげで吹きこぼれません。
説明書によるとこの内蓋で土鍋内に圧力がかかるらしく、それが美味しく炊ける秘密のようです。
これでご飯を炊くとお料理上手になった気がします。こんなに簡単に土鍋ごはんが楽しめるなんて！
土鍋って火加減！時間がちょっと面倒くさそう！
ってイメージがあったけど、ビックリするくらい簡単！
最初に中強火にセットして後は１５分前後炊くだけ！
失敗する事なくふっくらツヤツヤの
ごはんが炊けます。
土鍋は、予約や長時間の保温が出来ないけど出来立ての香りと程よい水分量で
美味しいごはんが食べられるから炊飯器よりおすすめです。
クチコミ・評判(4)
簡単においしい土鍋ご飯が食べられます！
土鍋で炊いたごはんが食べたくて口コミを見て購入しました。4000円切るのでお値段も手がだしやすかったです。
火加減の調節がほとんどいらず、簡単においしい土鍋ご飯が炊けます！
蓋を開けた時にツヤツヤで綺麗なお米からフワッと炊きたてのいい香りがして…(º﹃º`)
お米だけで一生食べれる！と思いました笑
見た目もコロンとしてかわいくて、丸いのでナンも焼けるらしいです。(焼いたことないのですが)
結構多機能なので、土鍋が1つ欲しいなと思っている方におすすめです。火加減いらずで、簡単美味しい！
土鍋ご飯はやめられませんね！
5号炊きをもう10年も使っています。
炊飯器より炊き上がりが早く、火加減を途中で変えなくて良いので、手軽に美味しいご飯が頂けます。(最後の10秒ほどは強火で！)最近のお米は、浸水時間が短くても大丈夫。内側に水量の目印があるので、水加減も簡単です。
我が家では通常、ササニシキに押麦、あるいは雑穀を混ぜて炊いています。混ぜご飯もときどき。
たくさん炊いて冷凍しておいたものを、電子レンジで温めても◎。香りと美味しさが、ある程度はよみがえります。
炊飯以外にも，土鍋としていろいろな料理に使えます。この価格は親切すぎるくらい！
クチコミ・評判(2)
一人鍋最高です
コスパがとても良いです！
冬の一人鍋はもちろん、スンドゥブ、肉豆腐、もつ煮こみなどの一品料理でも使えます。美味しいおこげ付きのごはんも炊けます！
もう一回り大きいともっと良いですが、安いので文句は言えません。本当におすすめです。夜食にピッタリ
DAISOの400円商品ですが、他社の同じ大きさのものより容量が大きく、主人の夜食の1人鍋にピッタリです。
しっかりした作りなので丈夫だと思います。
クチコミ・評判(1)
薄くて軽い、扱いやすいお鍋
大人２人＋幼児で余裕のあるサイズです、子供が大きくなってもしばらくは大丈夫そう。
薄くて軽いので運んだり洗ったりするのが楽なのが助かります。
持ち手にゴムがついていて、よっぽどアツアツの時でなければ鍋つかみがいらないものうれしいです。
クチコミ・評判(1)
作ってそのまま食卓へ、料理が映える土鍋
友人から引っ越し祝いとしてもらいました。
土鍋としてはやや小ぶりですが2人で使う分にはちょうどいいです。
見た目がオシャレなので、肉じゃがや筑前煮などを作ったらそのまま食卓に出しても違和感がないです。
オーブンや電子レンジも使えるところがポイント高し！
ちょっと温め直したいときにそのまま入れるだけでいいので、ズボラ主婦には助かる機能です。
ただ、ひとつ注意しなくてはならないのは欠けやすいこと。
ちょっと硬いものに触れると鍋のフチが欠けてしまいますが、丁寧に扱えば問題ないと思います。
クチコミ・評判(1)
ご飯を炊くのもこれ一つ！
土鍋でご飯が炊きたくて探していたところ、直火・IHともにOKなこちらの商品を見つけました。購入して早速ご飯を炊いてみると、炊飯器で炊くより断然美味しい！鍋をするにもカセットコンロでの使用もOKなので、冬は毎日のように愛用しています。また、蒸し器も付いているのでヘルシー蒸し野菜も簡単に作れます。ほかの土鍋に比べてお手入れも断然楽なので購入して良かったです。
クチコミ・評判(1)
ご飯がおいしい！！
◆HARIO ( ハリオ ) フタ が ガラス の ご飯釜ご飯釜2~3合 GNR-200-B
4年ほど使っていた炊飯器の調子が悪いので、
友人の評価も、ユーザーの口コミの良いこちらの炊飯鍋を購入してみました
初めての炊飯鍋で、ちゃんと炊けるのか？保温機能がないから大丈夫かな？と不安な面もありましたが
全く問題ありませんでした?
むしろ、お米は変えてないのに、ご飯の美味しさがレベルアップして、炊き立ての香りが全く別物です！
子供達のおかわりが止まらないほど?
保温機能がないため、一度の食事で食べきれない分は一膳分ごとにラップをしてすぐ冷凍庫へ
そんなに手間には感じませんし、今まで冷凍ごはんを嫌がっていた子供達も美味しく食べてくれるのが、嬉しい誤算でした♪
おいしいご飯が食べれるようになり、
確実に我が家のお米消費量が増えました?
おすすめ関連カテゴリ
