包丁研ぎ器おすすめ人気ランキング33選！使い方簡単な電動タイプも紹介！

シャッシャッシャッと擦るだけで包丁が復活するので助かっています。

業務用にするにはちょっと物足りないかも。砥石のほうが切れ味はよくなります。

応急処置的に研ぎたいときや家庭で簡単に研ぎたいときにはコレで十分です。

教室でも使用していましたが、やはり、切れ味が断然によくなります。

ムダな力を使うことなく、均等に研ぐことができます。

価格は決して手頃というわけではないですが、包丁を長く愛用するということを考えれば、購入する価値は十分にあるでしょう。

KYOSERA FISKARS 包丁を簡単できれいに研ぐことができます。押したり引いたり前後に１０回ほど動かすだけなので、時々のお手入れにとても便利です^^ 月に一回くらいは研いだ方がいいのでしょうね。大きさもコンパクトで１４、５センチしかないので収納にも全く困りません！

包丁研ぎは難しいイメージがあったのですが
これを使ってからはステンレス包丁がキレイに研げます。
溝に包丁を入れて動かすだけなので
誰でも問題なく上手に研げるところが魅力。

トマトの薄切りも断面が美しいので
トマト切る前にはササっと包丁をこれで研いでから使います。

軽くて持ちやすいので、いつも使うキッチンツールと一緒に
入れておけば、使いたい時にすぐに取り出せて便利。

軽くて、持ちやすくて、しかも高性能なものを探したら
結果行きついたシャープナーです。

これまでいくつかの包丁研ぎを使用してきましたが、こちらのシャープナーがダントツで切れ味が良いです☺︎
良くある砥石の間に刃を通すタイプではなく、砥石が刃の動きに合わせて回転する仕組みです。そのおかげが、数回包丁を前後させただけで、刃全体が均一に研がれている感覚があります。
買い替えが必要かと思われていたステンレス包丁も、こちらで復活することが出来ました。長く愛用できそうです?

かまぼこ形なのでワークトップの上に安定しておけるので、大きくて重めの包丁でも研ぎやすく、10往復もすれば切れにくかった鶏肉の皮もスパッと切れるようになります。

私は左利きなのですが、この包丁研ぎ器は両刃用なので向きを気にせずに研げるのもとてもありがたいです。

押して引いてのタイプ研ぎ器を使ってた方にはオススメ！

いつも手動でやっていたのでこんな商品があるのにビックリしました。

刃物と並行に尖るのが良いです。

商品の使い方は動画を見たほうが分かりやすいかもしれません。

コンパクトで場所も取らず、サッと使えるのが良いです。

ハサミも尖るのでとても重宝しています。

2000円くらいで買えて軽くて便利です！

一本あると便利ですね！我が家も欲しいです！

ボタンを押すとビューっとなります。快感です！

安全だから子供がいる世帯にも良いですね。

Foneso 包丁研ぎは切れない時だけ使用して、その場で切れ味を復活させることができます！

皮をうまく切れないと、すぐに潰れてしまいがちなトマトで試せばすぐにわかります。

「砥石でしっかり研ぐ時間がない、面倒だ！」という人には必須のアイテム！

むしろ家庭であれば、これだけあれば十分かもです。

刃物とぎの道具としては少々割高かな、と思う価格ですが、セラミックの包丁を研ぐにはこれが不可欠！

本当に楽に早くよく研げるので、調理が楽しくなることも合わせると（笑）すぐ回収できる価格だと納得します！

もちろんセラミックだけじゃなく、普通の包丁もちゃんと研げて切れ味バツグンになります。

鋼製の片刃の包丁は砥石で研いでいますが、セラミック包丁など両刃の包丁を研ぐのは苦手なのでこちらを使うことが多いです。

安全に配慮した造りになっていて、刃の角度もうまく調整されていますが、慣れるまでは研げているのかいないのかがわかりにくいかも。

でもコツをつかむと自分に合った研ぎ方ができます。

切れ味が蘇る。とありますが一時的なものなので包丁がきれいに研げるわけではないです。

包丁研ぐなら自分でしっかり研ぐか研屋に出した方がいいです。

家で包丁使って、あれ？トマト潰れるわ．．．みたいなときに
シュッシュッと一時的に使うのであればいいかなと。

値段は安いのでシャープナー使ってみたいなって方は一度使ってみるのもアリ。

貝印 KAI Qシャープナー 包丁 研ぎ器 です！
包丁は、やっぱり1〜2ヶ月に１回程度シャープナーで手入れするかどうかで切れ味が全然違います。
このシャープナーのポイントは
・背面が吸盤になっているので固定されて片手で楽々包丁が研げる！
・コンパクトなので場所を取らない
ことですね。
使い勝手が良くていいですよ。

底に吸盤がついてるので、平面であれば壁にもピタッとくっつきます！

値段もお手頃なので、砥石でしっかりと研ぎたいというよりも、気になった時にさっと研ぐように使うことをお勧めします。

気をつける点は、コンロなどの油周りに貼り付けると、油で取れるかもしれません。

5年以上使用していますが、現在も問題なく使えています。黒くて画像では見にくいですが、１・２・３と番号が振ってあり、順番通り包丁を滑らせていけば、コツも必要なく非常に簡単に研ぐことができます。研いだ後は切れ味が全く違います。大きさもコンパクトなので、キッチンの引出しに入れてサッと取り出し、週1回くらいの頻度で使っています。買い替え時がわからないのですが、まだ当分使えそうです。もし買い替えが必要になったら、また同じものを購入すると思います。

１〜３の番号順に包丁を刺さっと引くだけ。

あっという間に研ぎ味抜群の包丁に蘇ります。

なんか切れなくなってきたな。なんて思ったときには
これを使ってさっと研いでます。

使うたびに本当に買ってよかった〜。と思います。

小さいので場所を取らないので、プレゼントでも喜ばれると思います！

包丁購入時にあわせて購入した包丁研ぎです。少し切れ味が悪くなったなと感じた時に、数回、このシャープナーを通せば、新品の時のような切れ味に変身です。砥石やシャープニングスチールと違い、このシャープナーは安全に簡単に包丁のお手入れをすることができでき便利のひとことです。また、ツインシャープセレクトは荒砥、仕上砥のスリットがセットせれているため、綺麗に仕上がります。一台持っていると、いつでも簡単にお手入れができてオススメです。また、20㎝ほどとコンパクトなのもキッチンで邪魔にならず、お気に入りのポイントです。

まず、包丁を動かしているときの感触がいいです。

他の包丁研ぎ器は嫌な感触があったり、動かすのがスムーズではないのが
多いのですが、これはとても心地よく、４〜５回軽く前後に動かすだけで
スムーズな切れ味にもどります。

いい包丁を買ったのと、今後セラミック包丁も買うかなと思い、こちらを購入しました。

これ一つでセラミックス、ステンレス、鋼、チタンの材質の包丁を使えるんです！

研ぎ石で研ぐのはいいですが、研ぐ角度を間違えばせっかくのいい包丁もダメになります。

そんなことも深く考えずにいい包丁を研ぐことができるので、お手軽で最適。切れ味もいい！

実家で使っていた包丁を一人暮らしの際にそのまま拝借し、切れ味とは？状態になっていた私の包丁。

切れればなんでもおっけー！みたいなズボラな人間だったのに主婦になり料理をするとなった途端切れない包丁に苛立ちを覚えはじめる……
これはいけない！料理嫌いがさらに嫌いになってしまう！と思い急いで買ったのがこれです。

あのときはありがとう……切れ味抜群です…

スーッと滑らすだけで、切れ味が驚くほど回復。

コンパクトなのでキッチンの引き出しに簡単にしまえて、そして出しやすい。

研いだあともしっかり洗えるので衛生的。

ダイヤモンドだけあって、何度使っても研ぎ味は変わりません。

キッチンハサミも研げてしまいますよ！