包丁研ぎ器おすすめ人気ランキング28選！使い方簡単な電動タイプも紹介！

これまでいくつかの包丁研ぎを使用してきましたが、こちらのシャープナーがダントツで切れ味が良いです☺︎
良くある砥石の間に刃を通すタイプではなく、砥石が刃の動きに合わせて回転する仕組みです。そのおかげが、数回包丁を前後させただけで、刃全体が均一に研がれている感覚があります。
買い替えが必要かと思われていたステンレス包丁も、こちらで復活することが出来ました。長く愛用できそうです?

私は研ぎ石で刃物が研げないので購入しました。いつも使っている包丁が切れにくくなったのでこれを試しに使ってみたところ、たった数十秒で切れ味が抜群になったので驚きです。本当にお手軽簡単にそれなりに切れるようになる包丁研ぎは家に一つあると何かと便利。研ぎ屋さんに頼んだり、新しく包丁を買うよりもこちらの包丁研ぎを買ったほうが経済的にも時間的にも良いでしょう。

流石に熟練の研ぎ職人の技術にはかなわないとは思いますが、値段も手頃なので良いとおもいます。

押して引いてのタイプ研ぎ器を使ってた方にはオススメ！

いつも手動でやっていたのでこんな商品があるのにビックリしました。

刃物と並行に尖るのが良いです。

商品の使い方は動画を見たほうが分かりやすいかもしれません。

コンパクトで場所も取らず、サッと使えるのが良いです。

ハサミも尖るのでとても重宝しています。

切れ味が蘇る。とありますが一時的なものなので包丁がきれいに研げるわけではないです。

包丁研ぐなら自分でしっかり研ぐか研屋に出した方がいいです。

家で包丁使って、あれ？トマト潰れるわ．．．みたいなときに
シュッシュッと一時的に使うのであればいいかなと。

値段は安いのでシャープナー使ってみたいなって方は一度使ってみるのもアリ。

5年以上使用していますが、現在も問題なく使えています。黒くて画像では見にくいですが、１・２・３と番号が振ってあり、順番通り包丁を滑らせていけば、コツも必要なく非常に簡単に研ぐことができます。研いだ後は切れ味が全く違います。大きさもコンパクトなので、キッチンの引出しに入れてサッと取り出し、週1回くらいの頻度で使っています。買い替え時がわからないのですが、まだ当分使えそうです。もし買い替えが必要になったら、また同じものを購入すると思います。

貝印 KAI Qシャープナー 包丁 研ぎ器 です！
包丁は、やっぱり1〜2ヶ月に１回程度シャープナーで手入れするかどうかで切れ味が全然違います。
このシャープナーのポイントは
・背面が吸盤になっているので固定されて片手で楽々包丁が研げる！
・コンパクトなので場所を取らない
ことですね。
使い勝手が良くていいですよ。

包丁購入時にあわせて購入した包丁研ぎです。少し切れ味が悪くなったなと感じた時に、数回、このシャープナーを通せば、新品の時のような切れ味に変身です。砥石やシャープニングスチールと違い、このシャープナーは安全に簡単に包丁のお手入れをすることができでき便利のひとことです。また、ツインシャープセレクトは荒砥、仕上砥のスリットがセットせれているため、綺麗に仕上がります。一台持っていると、いつでも簡単にお手入れができてオススメです。また、20㎝ほどとコンパクトなのもキッチンで邪魔にならず、お気に入りのポイントです。

いい包丁を買ったのと、今後セラミック包丁も買うかなと思い、こちらを購入しました。

これ一つでセラミックス、ステンレス、鋼、チタンの材質の包丁を使えるんです！

研ぎ石で研ぐのはいいですが、研ぐ角度を間違えばせっかくのいい包丁もダメになります。

そんなことも深く考えずにいい包丁を研ぐことができるので、お手軽で最適。切れ味もいい！

実家で使っていた包丁を一人暮らしの際にそのまま拝借し、切れ味とは？状態になっていた私の包丁。

切れればなんでもおっけー！みたいなズボラな人間だったのに主婦になり料理をするとなった途端切れない包丁に苛立ちを覚えはじめる……
これはいけない！料理嫌いがさらに嫌いになってしまう！と思い急いで買ったのがこれです。

あのときはありがとう……切れ味抜群です…

見た目は小さくて頼りないけど可愛いなぁと思いましたが使ってみると凄いんです。裏面が磁石で強力なんです。

しまう手間なくシンクにペタ！

シンクに張り付くからタオル不要シンクにおいたままとげる。

動かないずれないからストレスなし。

これは最強パフォーマンス思った以上に切れ味よし下手に角度を気にせず石と石に挟むだけの簡単さが泣けます～感動

ツヴィリングの包丁を購入してしばらくしてからこちらも購入しました！

昔ながらのイメージで研ぎ器なんて使い方が難しそう、と思っていたのですが使い方はとてもシンプルで本当に使いやすいです。

ツヴィリングの包丁は多少幅が違う商品もあるみたいですが、同等タイプの包丁は全て同じ研ぎ器で研ぐことができるそうなので
包丁に合わせて買い替える必要もないので、コスパが良く大変ありがたいです。

包丁用の研石です。
包丁はいくつか持っていて、その中に百均で買ったものもあるのですが、やはり使っているとどんどん切れ味が落ちてきてお肉を切るのも一苦労…になるのですが、こちらを使うと百均の包丁の切れ味も格段に良くなります。
ゴム製の台座が何気にいい役割をしてくれて、本当に滑らないので研いでいる間のストレスもなし。
包丁を長く使いたい人におすすめです！

こちらの砥石は、ふきんを水につけてきつく絞って広げて、その上に砥石を置いて滑らないようにして使っています。この砥石がいいのは片方は荒い目で使え、ひっくり返すと仕上げをする面になることです。

石を二枚用意するのも良いのですが、砥石は使う前にバケツに水をいれてその中に浸けてから使うので、たまに研ぐにしてもめんどくさいです。

こちらの砥石ですと一枚で二枚分の効果があるので、凄く楽に使えます。

うちだけかもしれませんが荒い方の砥石はあるのに肝心の仕上げの方が見つからない。しまうときに別々にしまうということもなくなります。

包丁を新しく買っても切れ味は落ちるのは防げないので、新品の切れ味に素人でもできるのがこのシャープナーです！！！！！
電動なので、力いりません。角度調整いりません。包丁を矢印に沿って滑らすだけです。片面5から10回擦るだけで、気持ちのいい切れ味になります。
『職人技の切れ味になる』という売り言葉でしたが、本当に良く切れるようになりました。
安い包丁を使っていますが、このシャープナーで切れ味が良くなるので包丁を新しく買うより良かったなと思っています！

こちらは包丁とセットになっていたが、
先端から前後に１０回ほど動かしてやるだけで
切れ味がすぐ復活する。
トマトを切る前などにさっとだして使うと快適だ。
とぎ石できちんと研いだほうがいいだろうとは思っていたが、
刺身を切ったり果物細工をしたりするわけではなく、
ただの主婦なので、とにかく時短でメンテナンスができるので
いうことなしである。

電動の包丁研ぎです。

なんといっても、気付いた時にボタンひとつで使える手軽さが良いです。
切れ味は砥石で研ぐのには勝らずとも劣らず、といった感じですが、使用前後では明らかに切れ味が変わるので手軽さも考慮すると合格点だと思います◎

使用時の金属同士の摩擦音が大きいため、使う時には家族にひと声かけるようにしています。

電池も単1が4本とパワーを喰うため、★3つです。

私「お肉を切る時に全然一太刀で切れずにお肉がぐちゃぐちゃになったという経験がある人はいませんか〜？」

お母さん「はい」

私「お母さん！こちら、ニトリの包丁研ぎになるんですが、なんと10回程度包丁を前後にピストン運動するだけで簡単にお肉が切れるようになっちゃうんです！ぜひ一度ピストン運動してみて下さい！」

お母さん「あら、やだぁ〜// 買う❤️」

なんてことがあるのかなと連想させられるくらい研げるものでした！ぜひ買ってみて下さい！

包丁研ぎを、こだわって買ってみました。
これまでは、100均の手持ちタイプを使っていましたが、主人のすすめで購入。グリップが付いており、底面にも滑り止めがあるため、安定感がハンパないです。チャチャっと研ぐことができます。気合いの入ったもの（魚一匹や大きなお肉の塊）などを切る際に、研ぐことが多いです。その他は、あまり出番はありません。