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フライパンおすすめ人気ランキング103選!【焦げ付かない・長持ち!2021最新】

フライパンおすすめ人気ランキング30選!【焦げ付かない・長持ち!】

自分に合ったフライパンの選び方

1.素材を選ぶ

フライパンの素材がわかる画像

【ステンレス】
→熱が冷めにくく、おしゃれなものが多い
『予熱を使った調理をする人』や『フライパンの見た目にこだわりたい人』におすすめ

【鉄】
→強火にも耐えられ、耐久性が高い
『長く使いたい人』や『強火をよく使う人』におすすめ

【アルミニウム】
→軽くて熱伝導率が高い
『弱火をメインで使う人』や『重いものが持てない人』におすすめ

【チタン】
→汚れがつきにくく、とても軽い
『カンタンにお手入れできるものが欲しい人』や『軽さ重視の人』におすすめ

【銅】
→熱伝導率が高く、サビに強い
『温度調節が鍵となる料理をする人』や『長く使いたい人』におすすめ

2.加工・コーティングを選ぶ

加工(コーティング)方法からおすすめのフライパンを選ぶ

【テフロン(フッ素加工)】
→価格が安く、こげつきにくい
『リーズナブルなものを探している人』や『お手入れがカンタンなものが欲しい人』におすすめ

【ダイヤモンド】
→摩擦に強く、こげつきにくい
『金属のヘラを使う人』や『お手入れがカンタンなものが欲しい人』におすすめ

【マーブル】
→耐久性が高く、こげつきにくい
『長く使いたい人』や『お手入れがカンタンなものが欲しい人』におすすめ

【セラミック】
→熱に強く、遠赤外線効果がある
『強火をよく使う人』や『よりおいしく調理したい人』におすすめ

3.形状を選ぶ

形状からおすすめのフライパンを選ぶ

【深型フライパン】
→一度に多くの量を調理でき、食材がこぼれにくい
『人数の多いの家庭』や『さまざまな調理方法を使う人』におすすめ

【仕切り付きフライパン】
→一度にさまざまな料理ができる
『お弁当のおかずを作る人』や『忙しい人』におすすめ

【たまご焼き器】
→四角いから卵焼きがきれいに作れる
『卵焼きをきれいに作りたい人』や『不器用な人』におすすめ

【餃子焼き器】
→強火に耐えられ、油が均一に馴染みやすい
『高火力を使う人』や『油を使う料理をする人』におすすめ

【揚げ物用】
→深くて、温度を保ちやすい
『煮込み料理や蒸し料理もしたい人』や『揚げ物を手軽にしたい人』におすすめ

4.対応熱源を選ぶ

IH調理器のイメージ

【IH対応】
→IHだけでなく、ガス火も使えるものが多い
『IH・ガス両方で使いたい人』におすすめ

【ガス専用】
→軽くて安い
『IH非対応でも問題がない人』や『軽さと安さ重視の人』におすすめ

5.サイズを選ぶ

フライパンのサイズのイメージ

【〜18cm】
→『朝食時に少量を調理する用のものが欲しい人』や『サブのフライパンが欲しい人』におすすめ

【20〜22cm】
→『1人暮らしの女性』や『週に1〜2回料理をする1人暮らしの人』におすすめ

【24〜26cm】
→『1人暮らしの男性』や『週に3回以上料理をする1人暮らしの人』におすすめ

【27〜28cm】
→『日頃から料理をする3〜4人家族』におすすめ

【30〜32cm】
『5〜6人以上の大家族』や『パーティー、来客用に多めに料理する用のものが欲しい人』におすすめ

6.取っ手のタイプを選ぶ

フライパンの取っ手

【取り外せるタイプ】
→コンパクトになる
収納スペースが狭い人』におすすめ

【金属のフライパン一体タイプ】
→掃除がしやすい
『カンタンにお手入れしたい人』におすすめ

【ネジ(ビス)で止めているタイプ】
→安価なものが多い
『安さ重視の人』におすすめ

【木製タイプ】
→にぎりやすく手になじみやすい
『持ちやすいものを探している人』におすすめ

フライパンのランキング基準

モノシルでは、実際に商品を使って評価しています!

フライパンのコーティングの持ちの良さを検証する様子
フライパンのこげつきにくさの検証結果をPCに記録する女性
フライパンの使い勝手の良さを検証する様子
フライパンの持ちやすさを検証する様子
フライパンのこげつきにくさの検証結果をPCに記録する女性

各商品の商品情報を細かく分析して『コーティング』や『素材』の種類を調査。また、モノシル編集部員男女5名が実際にバターを使い、じゃがいも100gを炒めてどのくらい焦げ付くかを目視でチェック。これらの情報を総合して、こげつきにくさを評価しています。

フライパンのコーティングの持ちの良さを検証する様子

各商品の商品情報を細かく分析して『コーティング』の種類を調査。また、実際に男性のモノシル編集部員5名が金属のヘラでフライパンを50回こすりどのくらいコーティングが剥げるかを目視でチェック。これらの情報を総合して、コーティングの持ちの良さを評価しています。

フライパンの持ちやすさを検証する様子

各商品の商品情報を細かく分析して『持ち手の形状』『持ち手の太さ』『フライパン本体の重さ』を調査。また、実際に女性のモノシル編集部員5名が持ってオムレツをひっくり返し、手に負担がかからないかをチェック。これらの情報を総合して、持ちやすさを評価しています。

電卓を使ってフライパンのコスパの良さを検証する様子

Amazonや楽天の口コミをチェックし「耐久性」と「価格」に関する評価を調査。また、モノシル編集部員男女5名が実際に各商品を使って料理をし、商品の機能や品質をチェック。これらの情報を総合して、コスパの良さを評価しています。

フライパンの使い勝手の良さを検証する様子

Amazonや楽天の口コミをチェックし「使い勝手の良さ」に関する評価を調査。また、モノシル編集部員男女5名が実際に各商品を使って料理をし、商品の機能や品質、サイズや重さをチェック。これらの情報を総合して、使い勝手の良さを評価しています。

フライパンおすすめ総合ランキング107選

1位
ruhru(ルール)
健康フライパン 28cm

4.52
  • IH対応

ドイツ生まれの丈夫なフライパン

ドイツの厳しい審査基準をクリアしていて、安全かつ、10年保証が付くほど長く使えるフライパンですよ!

さらに、コーティングが剥がれて焦げ付くようになった際は、5,000円(税別)+送料で何度でも新品と取り替えてもらえます!

性能面でも、通常のフライパンよりも、側面・底面が厚いので、均一な温度で食材にしっかり火を通せますよ。

長く使えるだけでなく、料理も美味しく作れるので…

値段は少し高いですが"一生モノのフライパン"として、非常におすすめです!
どんな人におすすめか
  • 一生モノのフライパンを選びたい人
  • 健康面で安心して使えるフライパンがほしい人
  • 火の通りが良いフライパンを使いたい人

2位
T-fal(ティファール)
IHルビー・エクセレンス フライパン 26cm

4.51
  • アルミニウム素材
  • ステンレス素材
  • チタン加工
  • IH対応

チタン粒子を使った特殊コーティングで耐久性が高く、長持ち!

キッチン用品で有名なティファール(T-fal)の『IHルビー・エクセレンス』です。

耐久性が高く長持ちなので、性能と値段を考えると、コスパ最高のフライパンですね。
チタン粒子を使った特殊コーティングのため少し重めですが、その分とても丈夫です。

さらに底の部分が厚いので、熱が均等に伝わりやすく、保温力もバッチリですよ。
何年も愛用できる品質のフライパンです!
どんな人におすすめか
  • フライパン選びで失敗したくない人
  • 適温の『お知らせマーク』を使いたい人

T-fal(ティファール) IHルビー・エクセレンス フライパン 26cm
評判・クチコミ(3)

  • 取手が取れなくてもやっぱりティファール!
    5.00

    今まで取手が取れる定番のセットタイプのティファール鍋やフライパンを使用していましたが、
    キッチンに映えそうな可愛らしい色味に惹かれて購入しました。

    軽量で持ち手も細めで握りやすく、女性が使いやすいポイントを抑えてくれているなと感じます。

    やっぱり26センチのサイズが朝ご飯を作るにも、晩ご飯のメインのおかずを作るにも役立ちますね。

    日常的にどんどん使っています!

    料理研究家 / 腸活 / ダイエットアドバイザー | 
彩菜

    料理研究家 / 腸活 / ダイエットアドバイザー

    彩菜

  • フライパンと言えばティファール
    4.00

    コーティング加工のフライパンで1番使い勝手がいいです。

    本当にひっつかず焦げ付きません

    ただコーティング加工の物は洗う時に固いスポンジがダメだったり急激な温度変化がダメだったりするので気を使います

    コーティングは1年ほどで劣化して少しずつ剥がれてきます。

    剥がれる前はとても使い勝手がいいですが加工が剥がれ出すと逆に引っ付くので長持ちするとは言えません。

    こまめにフライパンを買い換える方にはおすすめだと思います

    コスメコンシェルジュ / 美容インフルエンサー / 動物看護士 | 
koharubiyori

    コスメコンシェルジュ / 美容インフルエンサー / 動物看護士

    koharubiyori

  • フライパン選びに迷ったらとりあえずコレ!
    4.00

    フライパンは少し重たいので女性が振って使うには大変かも。

    フライパンを置いて焼くぶんには問題無し。

    しばらく使ってくるとネジが緩んできてしまいます。

    ネジが普通のドライバーの形とは違うのでそこだけ難点です。

    油を引かなくても引っ付かず、コーティングは長持ちします。

    見た目綺麗な状態がずっと続くから、動画撮影でもよく利用させていただいております。

    パティシエ / yourtuber | 
ゆーたくん

    パティシエ / yourtuber

    ゆーたくん

3位
北陸アルミ(ほくりくあるみ)
IHハイキャスト フライパン 26cm

4.48
  • 軽量
  • アルミニウム素材
  • フッ素樹脂加工
  • 鉄素材
  • 日本産
  • IH対応

外側は熱伝導率が高い小さい結晶、内側は保温性が高い大きな結晶で作られていて、熱が伝わりやすく、冷めにくい!

国産品質の北陸アルミ製のフライパンです。

耐久性が高いテフロンプラチナ加工で、長く使えるフライパンですね。

外側は熱伝導率が高い小さい結晶、内側は保温性が高い大きな結晶で作られていて、熱が伝わりやすく、冷めにくいのが特徴ですよ。

IHの場合、熱伝導率が悪いフライパンだと、焼きムラが多く、美味しく作れないことがあるんです。

しかし、この北陸アルミのフライパンは、IHでも均一に熱がとおるので、美味しく仕上がります。

魚のムニエルやステーキなど、全体に一気に熱を通す料理に向いていますよ!
どんな人におすすめか
  • 焼きムラのないフライパンが欲しい人
  • ステーキや魚など、均一に焼く料理をする機会が多い人
  • コスパの良い、美味しく作れるフライパンがほしい人

北陸アルミ(ほくりくあるみ) IHハイキャスト フライパン 26cm
評判・クチコミ(1)

  • 他のフライパンに比べてやや重いですが、苦になるほどではありません。

    火の通りは早いです。魚やお肉は綺麗に焼けます。

    金属製のヘラなどで、コーティングを傷つけないように注意してください。

    安い割に十分納得いくまで使える、良い商品だと感じました。

    料理研究家 | 
azu

    料理研究家

    azu

4位
Vita Craft(ビタクラフト)
ソフィアII 26cm

4.44
  • アルミニウム素材
  • ステンレス素材
  • フッ素樹脂加工
  • IH対応

耐久性の高いステンレスと軽さが特徴のアルミニウムが素材に使われていて、軽いのに丈夫!

1939年創業の老舗企業、ビタクラフトのフライパンです。

コーティングの剥がれにくさと、熱の伝わりやすさが両立したフライパンですね。

耐久性の高いステンレスと、軽さが特徴のアルミニウムを使うことで、軽いのに丈夫な仕上がりとなっています。

やや耐久性は弱いですが、値段の安さと軽さを重視するなら、こちらのフライパンをおすすめしますよ。
どんな人におすすめか
  • 値段を抑えて、バランスの良いフライパンを買いたい人
  • 総合力の高いフライパンの中で、すこし軽いものを選びたい人

5位
和平フレイズ(わへいふれいず)
レミ・ヒラノ レミパン

4.41
  • アルミニウム素材
  • フッ素樹脂加工
  • 日本産
  • IH対応

煮る・焼く・炒める・揚げるが全部できる、万能のレミパン!

料理家の平野レミさんが考案したレミパンです。

煮る・焼く・炒める・揚げるが全部できる、まさに万能のフライパンですね。

深さがあるので、料理時の油ハネや食材の飛び散りも心配ありません。

その他にも、フタがスタンド式だったり、便利な蒸気穴がついていたりと、料理好きにうれしいこだわりポイントが、たくさんあります。

深さがある分、少し重さはありますが、鍋やフライパンを1つで済ませたい人なら、検討すべきフライパンですよ!
どんな人におすすめか
  • 料理のバリエーションが多い人
  • 料理の機会が多い、料理好きな人
  • フライパンと鍋を1つで済ませたい人

6位
T-fal(ティファール)
IHハードチタニウム・プラス

4.36
  • アルミニウム素材
  • ステンレス素材
  • チタン加工
  • IH対応

頑丈で焦げ付きにくいチタンコーティング、適温がわかる『お知らせマーク』などという特徴があり、丈夫でハイスペック!

チタンコーティングが特徴の『ティファールのIHハードチタニウム・プラス』です。

丈夫さはもちろん、総合力の高さが特徴のフライパンですよ。

頑丈で焦げ付きにくいチタンコーティング、適温がわかる『お知らせマーク』などティファール独自の技術がつまっています。

唯一のネックは、1,000gを超える重さです。

炒めものなどで、フライパンを振って料理をすると、女性は腕に疲れを感じる重さですね。

ただし、丈夫で性能も高いので、少し重くても良いという人におすすめです。
どんな人におすすめか
  • 丈夫さだけでなく、総合力の高いフライパンが欲しい人
  • 少し重めのフライパンでも問題ない人

7位
貝印(カイハウスセレクト)
軽量・高熱効率 フライパン 26cm

4.35
  • 軽量
  • アルミニウム素材
  • フッ素樹脂加工
  • IH対応

熱効率が良いため早く均一に火が通り、料理が美味しく料理できる◎

軽くて熱効率の良い、『Kai House Select』のフライパンです。

早く均一に火が通るので、料理が美味しく料理できますよ。

軽い素材を使っている分、へこみや変形に弱いのですが、落としたり強くぶつけたりしなければ、問題ありません!

また、重さが伝わりづらいように取っ手が短く作られているのも特徴です。

手軽に使えることはもちろん、収納もしやすいですよ。

軽いフライパンを欲しい人や、収納しやすいフライパンが欲しい人におすすめです。
どんな人におすすめか
  • 美味しく仕上げるために、熱のとおりやすさ重視の人
  • フライパンの収納スペースを広く取りたくない人

8位
エバークック
フライパン IH対応 26cm

4.33
  • 耐久性が高い
  • 軽量
  • アルミニウム素材
  • ステンレス素材
  • フッ素樹脂加工
  • IH対応

分厚いフッ素コーティングと熱や塩分、摩擦に強いアルマイトコーティングという特殊加工がされていて、油を引かなくてもこげつかない!

"ever(ずっと)cook(料理)をしたくなる"がコンセプトの、ドウシシャのフライパンです。

エバークックというコンセプトのとおり、こびりつきにくく、耐久性の高いフライパンですね。

分厚いフッ素コーティングと、熱や塩分、摩擦に強いアルマイトコーティングという特殊加工で、油を使わなくても表面のツルツル状態が長く続きますよ。

メーカーも品質に自信を持っているので、フライパンではめずらしい『1年こびりつかない保証』がついています。

「フッ素コーティングのフライパンって、長持ちしないでしょ?」と思っている人にこそ、おすすめしたい1品ですよ!
どんな人におすすめか
  • 油を使わずに料理したい人
  • フッ素樹脂コーティングのフライパンにガッカリした経験がある人

9位
ヒスイ
フライパン

4.30
  • おしゃれ
  • 軽量
  • アルミニウム素材
  • IH対応

アルミダイキャストとヒスイセラミックを使用し、500g以下と圧倒的に軽い

重さがなんと500gを切る『アピデ社のヒスイコーティングフライパン』です。

なんといっても軽さが特徴のフライパンですね。

軽さの理由は、素材とコーティングのそれぞれに、アルミダイキャストとヒスイセラミックという軽い素材を使っているからです。

また、アルミダイキャストは丈夫さ、ヒスイセラミックは耐熱性が高いという特徴があります。

そのため軽いだけでなく、変形しない丈夫さと、空焚きにも耐えられる耐久性をもったフライパンとなっていますよ。

値段がやや高めなのですが、性能面で選ぶならおすすめのフライパンです!
どんな人におすすめか
  • とにかく軽いフライパンが欲しい人
  • 空焚きや高熱にも耐えられる、丈夫なフライパンが欲しい人

10位
柳宗理(やなぎそうり)
鉄フライパン【ファイバーライン加工】フタ付き

4.29
  • 鉄素材
  • 日本産
  • IH対応

"ファイバーライン加工"という表面を凸凹にする加工がされているから、こげつきにくい!

戦後の工業デザインを支えたデザイナー"柳宗理"がデザインした、鉄製フライパンです。

サビに強いブルーテンパー材を使うことで、鉄の弱点である、サビやすさを解消したフライパンですよ。

"ファイバーライン加工"という、表面を凸凹にする加工方法によって、油がなじみやすく、焦げ付きやすさも解消しています。

鉄のフライパンは、サビや焦げ付きの心配から上級者向けのイメージが強いですが、柳宗理のフライパンなら初心者にもおすすめですよ!
どんな人におすすめか
  • 鉄製フライパンの初心者の人

11位
セラフォート
フライパン CFF-26A-BRD

4.28
  • アルミニウム素材
  • ステンレス素材
  • フッ素樹脂加工
  • IH対応

セラミックの特徴である"熱伝導の良さと遠赤外線効果"とフッ素の特徴である"くっつきにくさ"のいいとこどり!

日本の老舗メーカー京セラと、ダイキンの技術が融合された新商品『セラフォート』です。

セラミックの特徴である"熱伝導の良さと遠赤外線効果"と、フッ素の特徴である"くっつきにくさ"が融合しています。

そのため、食材をこびりつかせず美味しく調理できるんです!

強火での料理は苦手ですが、中火でも十分おいしく仕上がりますよ。

魚や肉などの厚みのある料理を作ると、熱の伝わりやすさを実感できます。

また、重さが880gと軽いので、女性も扱いやすいのが嬉しいポイントです!

料理の仕上がりにこだわる女性に、特におすすめのフライパンですね。
どんな人におすすめか
  • 魚や肉をふっくら焼き上げたい人
  • 料理の仕上がりにこだわる女性

12位
ジオ
ソテーパン 25cm

4.28
  • ステンレス素材
  • 日本産
  • IH対応

驚きの15年保証!丈夫で長く使える高品質なフライパン!

ずっと使える最高品質のフライパン『宮崎製作所のジオソテーパン』です。

テレビの出演も多い料理人の服部幸應さんを、アドバイザーに迎えて製作したフライパンですよ。

"親子3代に受け継がれる品質"をモットーに作られているので、焦げ付かなさや丈夫さがダントツですね。
驚きの15年保証もついていて、まさに一生モノのフライパンですよ。

ただし、ステンレス製の丈夫な作りのため、一般的なフライパンの2倍の重さです。

腕の力に自信のない女性は、重さが問題ないか考えてから購入しましょう。

重さと値段の高さから、少し手を出しづらいフライパンです。

しかし、性能はすばらしいので、料理にこだわりたい人におすすめしたい1品ですよ!
どんな人におすすめか
  • 子どもや孫の代にわたって、長く使えるフライパンを探している人
  • コスパ・値段よりも、品質・性能重視でフライパンを選びたい人

13位
IRIS OHYAMA(アイリスオーヤマ)
StyleChef ステンレス

4.26
  • 安い
  • アルミニウム素材
  • ステンレス素材
  • IH対応

ステンレスとアルミニウムを重ねた3層構造で、火が通りやすく保温性バッチリ◎

ステンレスとアルミニウムを重ねた3層構造で、火が通りやすく保温性が高いですよ。

肉料理など"炒める・焼く"の料理が得意で、外はパリッと中はジューシーに仕上がります。

また、重厚感があってキレイなステンレス製なので、値段を感じさせない見た目です。

作った料理を、フライパンごと食卓に並べるとおしゃれになりますよ。

表面にコーティングがないので、焦げ付かせないために、食材を入れる前の温めや油の使用は欠かせません。
しかし、手入れをすることで長く使えるフライパンですよ!
どんな人におすすめか
  • 炒める・焼く料理をする機会が多い人
  • 値段だけでなく、見た目のおしゃれさも重視したい人
  • 手入れをして、長く使いたい人

14位
イシガキ産業(いしがきさんぎょう)
お好み焼き鉄板 33cm

4.24
  • 鉄素材
どんな人におすすめか
  • 鉄板を使った料理をよく作る人
  • 自宅で焼き肉をしたい人

15位
和平フレイズ(わへいふれいず)
クックデリー ダブルマーブルコート 超軽量 卵焼き器

4.24
  • 軽量
  • アルミニウム素材
  • フッ素樹脂加工
特徴まとめ
  • 大理石を使ったダブルマーブル加工なので、耐久性が高く、焦げ付きにくい
  • ガスコンロ専用の軽い素材を使用しているので、とにかく軽い

16位
長谷元(はせもと)
純チタン 木柄フライパン 26cm

4.24
  • 高級品
  • 軽量
  • 日本産
  • チタン素材

チタン技術に強みをもったチタン製フライパン

金属加工の聖地、新潟県の燕市にある会社で、チタン製の調理器具を製造しています。

一般的な26cmサイズのフライパンよりも300gほど軽い、680gという軽さが特徴的ですね!

お年寄りでも、問題なく扱える重さですよ!

また、持ち手は天然木で作られています。

他の金属と違って、熱膨張が少ないチタンなら、持ち手が緩むことなく、使い続けられますよ。

チタン製フライパンの初心者におすすめの商品ですね。
特徴まとめ
  • 680gという軽さで、扱いやすい
  • 持ち手が天然木で握りやすい

17位
FDSTYLE(えふでぃーすたいる)
鉄のフライパン 26cm

4.23
  • 鉄素材
  • 軽量
  • 日本産

新潟県の燕三条の職人技術を使ったフライパン

鉄を酸化、窒化させた『OXYNIT加工』によって、一般的な鉄フライパンよりも、サビに強く丈夫で、油なじみが良くなっています。

さらに、防錆のコーティングがされていないので、購入したあとにも"焼入れ"をする必要がありません。

また、取っ手は、別の金属なので、熱が伝わって熱くなることはありませんよ!

少し値段は高めですが、軽くて使い勝手の良いフライパンが欲しい人におすすめです。
どんな人におすすめか
  • 軽くて使い勝手の良い鉄フライパンが欲しい人

18位
北陸アルミ(ほくりくあるみ)
キャストスタイルライト フライパン 30cm

4.23
  • アルミニウム素材
  • フッ素樹脂加工
  • 日本産
特徴まとめ
  • アルミ製なので、火の通りが良く、焼きムラがない
  • テフロンプラチナ加工で、耐久力が高い
  • 保温力が高く、料理がふっくら仕上がる

19位
和平フレイズ(わへいふれいず)
燕三 鉄木柄フライパン

4.22
  • 安い
  • 鉄素材
  • 日本産
  • IH対応

鉄製だから、強い火力で料理が美味しく仕上がる!

『和平フレイズの燕三』は、世界レベルの鍛冶技術で有名な、新潟県燕三条で作られた鉄製のフライパンです。

少し手入れが必要なものの、強い火力で料理を美味しく仕上げられる鉄製のフライパンですよ。

鉄製のフライパンにはコーティングがありません。

そのため、焦げ付かせないために、料理の前に油をなじませる必要があります。

しかし鉄製のフライパンは、焦げ付きが発生しても再生できるので、結果的に長く使えますよ!

高火力で、美味しい料理を作りたい人におすすめです。
どんな人におすすめか
  • チャーハンや肉料理など、高火力の料理をする機会が多い人
  • 空焼きや油なじみなど、手入れをできる人

20位
遠藤商事(えんどうしょうじ)
業務用 ムラノインダクション ステンレスフライパン 32㎝

4.22
  • ステンレス素材

作業効率と使いやすさを極めた、プロ仕様のIH対応フライパン

熱伝導率の高いアルミニウムを保温性の高いステンレスを素材に使っています。

熱がムラ無く均一に、効率よく伝わるので、美味しい料理が作れますね。

また、フライパンの内側に、取っ手のビスなく、洗いやすく衛生的です。

ただし、重さは2kg超えなので、フライパンを置いたまま、料理を作ることになります。

フライパンをふる料理には向いていないので、その点には注意しましょう。

長く使えて、おいしい料理を作りたい人にピッタリのステンレスフライパンです。
どんな人におすすめか
  • 長く使える丈夫なステンレスフライパンが欲しい人

21位
フォア
フッ素加工 IH対応フライパン

4.21
  • 安い
  • 軽量
  • アルミニウム素材
  • ステンレス素材
  • フッ素樹脂加工
  • IH対応

フッ素コーティング(加工)のおかげで、少量の油でも焦げ付きにくい!

軽さ・安さがダントツの『パール金属 フォア』です。

とにかく安くて軽い、IH対応のフライパンですね。

フッ素コーティング(加工)がされていて、少量の油でも焦げ付きにくく、ストレスなく使えます。

ただし、あまりコーティングの耐久力は高くありません。

長く使うために、強火は使わない、ものを入れずに火にかけない(空焚きをしない)などの点に気をつけましょう。

以上の注意点を守れたら、1年以上持つのでコスパ抜群の1品ですよ!
どんな人におすすめか
  • 安さと軽さの両方を重視したい人
  • 1,000円以下で、IH対応のフライパンを探している人

フォア フッ素加工 IH対応フライパン
評判・クチコミ(1)

  • 簡単な料理しかしない人であれば、十分な性能です。

    利点は軽くて扱いやすいこと。

    耐久性に関しては、やはりお値段相応だと感じますので、料理を上達したい方には向かないと思います。

    料理研究家 | 
azu

    料理研究家

    azu

22位
SOLIDA(そりだ)
チタンコート フライパン 26cm

4.21
  • おしゃれ
  • アルミニウム素材
  • ステンレス素材
  • フッ素樹脂加工
  • チタン加工
  • IH対応

チタンコーティングで耐久性が高く、おしゃれ♪

イタリア製の高級感のあるフライパン、TVS社のSOLIDAです。

おしゃれさはもちろん、耐久性の高いチタンコーティングを使った頑丈さも特徴のフライパンですね。

20万回の対摩耗試験をクリアした丈夫さで、長く使えますよ。

底面は厚く、側面は薄くした作りで熱が均一に伝わるため、焼きムラがなく、料理が美味しく仕上がります。

また、チタンコーティングの製品は重いものが多い中で、このフライパンは1,000g以下の軽さなので、手軽に使えるんです。

値段が少し高めではありますが、見た目の高級感と耐久性をあわせ持った、おすすめのフライパンですよ!
どんな人におすすめか
  • 見た目の高級感だけでなく、頑丈さも欲しい人
  • 頑丈だけど、軽いフライパンが欲しい人

23位
藤田金属(ふじたきんぞく)
使いやすい鉄フライパン 20cm

4.21
  • 軽量
  • 鉄素材
  • 日本産

大阪で生まれた、日本製の鉄フライパン

食材がこびりつきづらく、長く使ってもサビにくいことが特徴ですね。

熱伝導が良く、保温性が高いので、食材をふっくらと焼き上げることができます。

一般的な鉄製フライパンを使い始める時には、"焼入れ"や"油ならし"といった手入れの工程が必要です。

しかし『スイト』は、独自の加工方法である『ハードテンパー加工』のおかげで、届いてからすぐに使えます。

さらに、「説明書には使い方が丁寧に書かれていて、鉄フライパンが初めての人でも安心」と評判です。
鉄フライパンを初めて買う人にも使いやすいですよ。

日本製ならではの、"細部へのこだわり"が素晴らしいフライパンですね。
特徴まとめ
  • 本格仕上げで、こびりつきづらく、サビにくい
  • 独自の加工方法『ハードテンパー加工』で、すぐに使える
  • 説明書が充実していて、初心者も安心

24位
TakumiJAPAN(タクミジャパン)
匠 マグマプレート フライパン 20cm

4.21
  • 軽量
  • 鉄素材
  • 日本産

食材の旨味を閉じ込める

この鉄製フライパンは、表面が『マグマプレート』という、凸凹(でこぼこ)のついた特殊な鉄プレートを使用しています。

凸凹により表面面積が広くなるので、熱伝導が良いんです。

食材の芯まで一気に火を通し、食材の旨味を閉じ込めることができますよ!

また、凸凹のあおかげで、他の鉄フライパンよりも油がなじみやすいです。

使えば使うほど、しっかり油がなじんで、焦げ付きづらくなります。

少ない油かつ、高火力で調理したい人におすすめの鉄製フライパンですね。
特徴まとめ
  • 凸凹のついた『マグマプレート』で熱伝導が良い
  • 少量の油でも、焦げ付きづらく、くっつきづらい
  • 手入れが必要

25位
うるしやま
ルミエール 炒め鍋 30cm

4.21
  • IH対応
  • ステンレス素材
  • アルミニウム素材
  • フッ素樹脂加工
  • 日本産

ステンレスとアルミニウムを複合した"クラッド材"を使ったフライパン

IHと相性の良い、ステンレスとアルミニウムを複合した"クラッド材"を使ったフライパン。

丈夫さと熱伝導の良さの両方を持っていますよ。

また、側面を薄く加工しているので、軽量化も実現しました。

さらに、耐久力が高いテフロンプラチナ加工なので、数年使ってもコーティングが剥がれません!

「高品質で丈夫なのに、軽い30cmフライパンが欲しい!」という欲張りな人にピッタリです。
どんな人におすすめか
  • IH対応でも軽くてコスパの良いフライパンが欲しい人

26位
ライズ
ブルーダイヤモンドコートIH対応フライパン 26cm

4.20
  • 耐久性が高い
  • 軽量
  • アルミニウム素材
  • ステンレス素材
  • フッ素樹脂加工
  • 日本産
  • IH対応

軽くて安いうえに、"ブルーダイヤモンドコーティング"の頑丈な加工が魅力的!

コーティングが特徴的なパール金属のフライパンです。

"ブルーダイヤモンドコーティング"という、金属ヘラの使用にも耐えられる頑丈な加工が使われています。
コーティングが剥げづらいので、長い間焦げ付かずに使えますよ。

ただし、中央の印字の部分が、時間とともに焦げ付きやすくなるマイナス点があります。

そのため、少量でもしっかり油を使うことをおすすめしますよ。

重さも703gと軽く、値段も2,000円ほどと安い点も魅力的です。

お得で丈夫なフライパンを選びたい人におすすめですね。
どんな人におすすめか
  • 丈夫さだけでなく、安さ・軽さも重視したい人
  • 金属ヘラを持っている・使いたい人

ライズ ブルーダイヤモンドコートIH対応フライパン 26cm
評判・クチコミ(1)

  • 一人暮らしにちょうどいいかも
    4.00

    小さめのフライパンだけどフチの高さがあるので一人暮らしであれば煮物もいけるかもしれません。

    今まで重いフライパンを使っていて料理するたびに地味に疲れていたのでこのくらいの重さなら気にならずに作れると思います。

    試しに油なしで目玉焼きを作ってみたところ焦げ付かずに疲れたので手入れも簡単だと思います。

    
よしの

    よしの

27位
ミケランジェロ
ノントキシック&ノンスティックフライパン

4.20
  • ステンレス素材
  • フッ素樹脂加工
  • IH対応
  • おしゃれ

一般的なフッ素加工よりさらに焦げ付きにくい"ノンスティック加工"により、水を流すだけで汚れをスルッと落とせる!

ドイツの高品質メーカー、ミケランジェロのフライパンです。

フッ素樹脂の中でも、最強のコーティングである"ノンスティック加工"のフライパンですね。

一般的なフッ素加工のものより、さらに焦げ付きにくく、水を流すだけで汚れをスルッと落とせます。

また、一般的なフッ素加工のフライパンと違って、強火での料理ができて、食器洗浄機にもかけられますよ!

さらに取っ手にまでこだわっていて、人間工学に基づいた使いやすいデザインなので、握りやすく快適に料理ができます。

取り扱いサイズが28cmのものしかないのがネックですが、おしゃれさと性能を兼ね合わせた、コスパの良いフライパンを選ぶならおすすめです。
どんな人におすすめか
  • おしゃれさだけでなく、丈夫さが欲しい人
  • よごれの落ちやすさを重視したい人
  • 食洗機対応のフライパンが欲しい人

28位
ビタクラフト
スーパー鉄フライパン

4.20
  • 鉄素材
  • 軽量
  • 日本産
  • ステンレス素材
どんな人におすすめか
  • 鉄フライパンの手入れが不安だった人

29位
岩鋳(いわちゅう)
フライパン

4.20
  • 鉄素材
どんな人におすすめか
  • 料理を美味しくしあげたい人
  • 重いフライパンでも問題ない人

30位
わきまさよおーいーしー
脇雅世 O.E.C

4.20
  • 軽量
  • アルミニウム素材
  • ステンレス素材
  • フッ素樹脂加工

熱伝導が良く、高機能な万能型フライパン

取っ手は耐熱性なので、そのままオーブンに入れることもできますよ!

また、フタは平らな作りになっているので、フタを使って食材をひっくり返せます。

ひっくり返すのが難しい、スパニッシュオムレツが簡単に作れますよ。

また少し深めに作られているので、煮付けや揚げ焼きにも適しています。

さらに、耐久性の高いフッ素樹脂加工『イクリプス』が使用されているので、長持ちしますよ。

値段が高めですが、これ1つで料理全般に対応できる万能型のフライパンですね。
どんな人におすすめか
  • 煮付けや揚げ焼きなど、少し深さが必要な料理を作りたい人
  • 値段が高くても、色々な料理に対応できる万能型のフライパンが欲しい人

31位
アルミ キング
打出 フライパン

4.20
  • アルミニウム素材

国外からも人気のフライパン

"打出(うちだし)"という、叩いて金属を引き締める加工によって、耐久性が高いのが特徴のフライパンですよ。

アルミニウム製フライパンの名品として、国外からも人気のフライパンですね。

今回おすすめするのは、少し大きめの27cmサイズです。

サイズが大きいと、重くなりますが、アルミニウム製フライパンなら900g以下と扱いやすい軽さですよ!

2人前以上のパスタを作りたい人におすすめの商品ですね!
どんな人におすすめか
  • 少し大きめのサイズのフライパンが欲しい人
  • 2人前以上のパスタを作りたい人>