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フライパンおすすめ人気ランキング79選!【焦げ付かない・長持ち!2022最新】

フライパンおすすめ人気ランキング79選!【焦げ付かない・長持ち!2022最新】

目次:この記事の内容

  1. フライパンのおすすめの選び方
  2. フライパンのランキング基準
  3. フライパンおすすめ人気ランキング
  4. まとめ:おすすめフライパンで料理をもっと快適にしよう!

フライパンのおすすめの選び方

フライパンのおすすめの選び方

  1. 素材からおすすめのフライパンを選ぶ
  2. 加工・コーティングを選ぶ
  3. 形状を選ぶ
  4. 対応熱源を選ぶ
  5. サイズを選ぶ
  6. 取っ手のタイプを選ぶ

1:素材からおすすめのフライパンを選ぶ

素材からおすすめのフライパンを選ぶ

ステンレスフライパン:迷ったらコレ

ステンレスフライパン:迷ったらコレ

ステンレスは、サビや汚れに強く丈夫な素材です。

熱が冷めにくく保温性が高いので、余熱をつかった料理に向いています。

「ステンレスって、焦げ付きやすくて使いにくいんでしょ?」と思っている人もいますが、十分に熱して油をつかえば、焦げ付きにくくなりますよ。

良い点

  • 丈夫で長い間使い続けられる
  • 汚れを落としやすい
  • 熱が冷めにくく、余熱をつかった調理に向いている
  • 見た目のおしゃれなものが多い

悪い点

  • 焦げ付きやすく、食材がくっつきやすい
  • 重いものが多い
  • 熱伝導率が悪く、温まるまでに時間がかかる

選び方のポイント

  • 軽くて熱伝導率の早い、アルミニウムが併用されているものを選ぶ
  • ステンレスの初心者は、使い勝手を試すため、安いものを選ぶのがおすすめ

おすすめの人

  • 使う前に温める、油をしく、という使い方を守れる人
  • 野菜など、水分の多い食材を焼きムラなく美味しく作りたい人
ステンレス製フライパンのおすすめ10選!使い方と手入れ方法も徹底解説ステンレス製フライパンのおすすめ10選!使い方と手入れ方法も徹底解説

鉄フライパン:肉料理ならコレ

鉄フライパン:肉料理ならコレ

鉄は高温に強く、炒め物や中華料理など火力の高い料理に向いています。

高火力で美味しく作れるため、プロの料理人から人気のフライパン素材です。

良い点

  • 強火で調理することで、短時間で旨味を逃さず、美味しく仕上げられる
  • 手入れをすることで、長く使い続けられる
  • 焦げ付いても、再生させることが出来る
  • 鉄分が少しずつ溶け出すことで、鉄分を摂取できる

悪い点

  • 使い始める前に、「空焼き」をする必要がある
  • サビや焦げ付きを防ぐために、使うたびにケアが必要
  • 1,000g以上の重いものが多い

選び方のポイント

  • 重すぎるものは使いにくいので、1,000g前後(女性なら1,000g以下)の重さを選ぶ
  • 強火で使う場面が多いので、少し深さがあるものを選ぶ

おすすめの人

  • 料理の美味しさにこだわりたい人
  • しっかりと手入れを続けられる人
  • ガスの調理台がある人
鉄フライパンのおすすめ15選!【初心者も安心!使い方も徹底紹介】鉄フライパンのおすすめ15選!【初心者も安心!使い方も徹底紹介】

アルミニウムのフライパン:パスタなどのイタリアンはコレ

アルミニウムのフライパン:パスタなどのイタリアンはコレ

アルミニウムは、軽さと熱伝導率の良さが特徴の金属素材です。

イタリアンレストランで、パスタ用に使われていることが多いフライパン素材ですね。

最近人気が高いのは、アルミニウム合金やステンレスなどの金属と合わせたフライパンですが、ここではアルミニウム単体のフライパンについて、紹介します。

良い点

  • 他の金属素材に比べて軽くて、扱いやすい
  • 弱火でも十分料理できるほど、熱伝導率が良い

悪い点

  • 食材がくっつきやすい
  • 高火力で変形しやすく、中華料理など強火が必要な料理が苦手
  • 取っ手まで熱くなりやすい

選び方のポイント

  • 底面が3mm以上の分厚いものほど、変形しにくく使いやすい

おすすめの人

  • パスタやリゾットなど、水分量の多い料理を作る機会が多い人
  • 腕が疲れやすく、軽いフライパンを探している人
アルミ製フライパンのおすすめ7選!使い方と手入れ方法も徹底解説アルミ製フライパンのおすすめ7選!使い方と手入れ方法も徹底解説

チタンのフライパン:料理中級者はコレ

チタンのフライパン:料理中級者はコレ

チタンは、サビへの強さと耐久性の高さが特徴の金属素材です。

また、アルミニウムと同じくらい軽いため、手軽に扱えます。

値段が高いものが多いですが、弱点が少ない金属素材なので、人気が高まってきている素材ですね。

良い点

  • 鉄やステンレスに比べて、大幅に軽くて扱いやすい
  • 万能で、どんな料理にも対応できる
  • 変形や劣化に強く、長く使い続けられる
  • 汚れが付きにくく、掃除がカンタン

悪い点

  • 熱伝導率が悪く、炒めものなど高火力が必要な料理は苦手

選び方のポイント

  • 商品数が少ないので、予算にあったものを選ぶ
  • チタン製のものと、チタンコーティングは違うので注意が必要
  • 上記の特徴をもつ商品を選ぶなら、チタン製を選ぶ

おすすめの人

  • 料理の幅がひろい人
  • 年配の方や女性など、腕に負担をかけたくない人
チタン製フライパンのおすすめ7選!【軽い!丈夫!錆びない!】チタン製フライパンのおすすめ7選!【軽い!丈夫!錆びない!】

銅のフライパン:温度調節が大事な料理ならコレ

銅のフライパン:温度調節が大事な料理ならコレ

銅は、熱伝導率の高さと抗菌作用をもった、プロの料理人に人気の高級素材です。

高額なものが多いですが、性能が良いので料理にこだわる人におすすめの素材ですよ。

良い点

  • 熱伝導率が良く、温度調節がしやすい
  • 料理時に、銅に含まれる銅イオンが溶け出すため、殺菌効果がある
  • サビに強い

悪い点

  • 重量が重い
  • 高火力での使用が続けると、底面が変形してしまう
  • 落としたり、ぶつけたりするなどで変形しやすく、衝撃に弱い

選び方のポイント

  • できるだけ軽いものを選ぶ
  • 油なじみの良さを重視するなら、錫(すず)メッキありのものを選ぶ
  • 熱伝導率の良さを重視するなら、錫メッキなしを選ぶ

おすすめの人

  • 煮込み料理やたまご料理など、火加減の調節がカギとなる料理をする機会が多い人
  • 長く使えるフライパンが欲しい人
銅フライパンのおすすめ7選!使い方と手入れ方法も徹底解説銅フライパンのおすすめ7選!使い方と手入れ方法も徹底解説

2:加工・コーティングを選ぶ

加工・コーティングを選ぶ

①:テフロンのフライパン

テフロン(=フッ素加工)は、もっとも一般的なフライパンの加工方法です。

滑りやすい特徴を持つテフロンは、コーティングに使うことで、フライパンの焦げ付きを防止します。

安いので買い替えやすいですが、長持ちさせるなら、使い方に注意が必要です。

良い点

  • 焦げ付きに強く、食材がくっつかない
  • 手入れがカンタンで、ゴシゴシ洗う必要がない
  • 価格が安いものが多く、手に入れやすい

悪い点

  • 金属製のフライや硬いスポンジなどの、物理的な摩擦に弱い
  • 使ううちにコーティングが剥がれてくるため、長くても数年で買い換える必要がある
  • 高温に弱く、強火での使用や空焚き(からだき)をすると、コーティングが早く劣化する

おすすめの人

  • リーズナブルなフライパンが欲しい人
  • 効果力や摩擦をさけて、正しい使い方を守れる人

②:ダイヤモンドのフライパン

人気急上昇中のダイヤモンドコーティングは、先ほど紹介したテフロン(フッ素)加工の1種です。

具体的には、人工ダイヤモンドの粒子をフッ素に混ぜてコーティングする、加工方法のことですね。

テフロン加工の弱点であった「摩擦への弱さ」に強くなった加工方法なので、長く使い続けられます。

良い点

  • なめらかで焦げ付きにくく、食材がこびりつかない
  • コーティングが剥がれにくく、長持ちする
  • 摩擦に強く、金属のヘラが使用できる

悪い点

  • テフロン加工に比べて、値段が高めのものが多い
  • テフロンよりは長持ちするものの、コーティングは剥がれる

おすすめの人

  • 安くてコーティングが長持ちするフライパンが欲しい人
  • フライパンの使い方や、洗い方が荒い人
ダイヤモンドコートおすすめフライパン11選|長持ちか(耐久性)や特徴を徹底検証!ダイヤモンドコートおすすめフライパン11選|長持ちか(耐久性)や特徴を徹底検証!

③:マーブルのフライパン

マーブルコーティングも、ダイヤモンドと同じでテフロン加工の1種です。

マーブルとは「大理石」のこと。この大理石の粉をフッ素樹脂に混ぜて加工したものが、マーブルコーティングのフライパンとなります。

マーブルコーティングは、ダイヤモンドと同じで焦げ付きにくさに加えて、コーティングが剥げにくい特徴があります。

正直なところ、ダイヤモンド加工とほとんど同じ性能です。

良い点

  • テフロン加工の1種で、焦げ付きにくい
  • コーティングが剥がれにくく、長持ちする
  • 摩擦に強く、金属のヘラが使用できる

悪い点

  • テフロン加工にくらべて値段はやや高い
  • テフロンよりは長持ちするものの、コーティングは剥がれる

おすすめの人

  • 安くてコーティングが長持ちするフライパンが欲しい人
  • フライパンの使い方や、洗い方が荒い人
マーブルコートのフライパンの特徴とは?おすすめのフライパン7選を紹介!マーブルコートのフライパンの特徴とは?おすすめのフライパン7選を紹介!

④:セラミックのフライパン

キレイな白色が特徴の、セラミック加工について紹介します。

セラミックでコーティングをすることで、フライパン本体を熱や摩擦による劣化から防いでくれますよ。

セラミックは特に熱に強いので、高い火力で料理することが多い人におすすめです。

良い点

  • 白くキレイな見た目でおしゃれ
  • 熱に強く、高い火力の料理におすすめ
  • 遠赤外線効果で、魚や肉を美味しく仕上げられる

悪い点

  • 油を使わないと、焦げ付きやすい

おすすめの人

  • 見た目がおしゃれなフライパンが欲しい人
  • 油をつかうことに抵抗感がない人
  • 手入れのカンタンさを重視する人
セラミック加工のフライパンは焦げ付かない?特徴とおすすめ6選を紹介!セラミック加工のフライパンは焦げ付かない?特徴とおすすめ6選を紹介!【コーティング・加工】焦げ付かないフライパンの選び方とおすすめ10選【コーティング・加工】焦げ付かないフライパンの選び方とおすすめ10選

3:形状を選ぶ

形状を選ぶ

①:深型フライパン:たくさん作るならコレ

「フライパンは1つで済ませたいなぁ…」という人には、深型のフライパンがおすすめです。

1つあれば、焼く・炒める・煮る・揚げるなど、さまざまな料理方法ができますよ!

その他にも、一度に多くの量をつくれたり、食材がこぼれにくかったりと、まさに「大は小をかねる」メリットがあります。

デメリットをあげると、浅いフライパンと比べると重くなるところです。
しかし、デメリットはこれだけしかないので、重さを気にしない人はぜひ使ってみてくださいね!

②:仕切り付きフライパン:朝ごはんを作るならコレ

朝の忙しい時間に、同時にいくつものおかずを作るなら、仕切り付きのフライパンがおすすめです。
1つあれば、効率的に料理ができますよ!

そんな仕切り付きフライパンを選ぶときには、次の2つのポイントに注目しましょう。

1つ目は、仕切りの数です。
仕切りの数が多いほど、一度に作れるおかずの種類を増やせますよ。

2つ目のポイントは、フライパンの形です。
玉子焼きを作るなら、長方形のエリア、目玉焼きを作るなら丸いエリアなど、作るおかずによって、必要な形が変わってきますよ。

お弁当や朝食で、どんなおかずが何品あればよいのか、イメージをしてから選ぶことが大切です!

③:卵焼き器

卵焼きをつくるなら、専用のフライパンを使うことがおすすめです。

一般的な丸型のフライパンでは、卵焼きの形を整えにくく、作るのが大変ですよね。
卵焼き専用のフライパンは、形を整えやすいように、長方形または正方形の型となっています。

なので、専用の卵焼き器を使えば、カンタンに形の整った卵焼きを作れますよ!

また、美味しい卵焼きを作るためには、熱が均一に伝わりやすく、くっつきにくい材質を選ぶことが重要です。

おすすめは、銅製の卵焼き器ですね。
熱伝導が良いので、火のとおりにムラがなく、多くのプロ料理家が使っていますよ!

④:餃子焼き器

餃子を焼くなら、専用のフライパンを使うことがおすすめです。

おいしい餃子を作れる餃子用のフライパンには、2つの特徴があります。

1つ目は、強火が使えて美味しく焼き上げられる、鉄を素材に作られていることです。
2つ目は、油がフライパン全体に均一になじむように、表面を凸凹にする加工がされていることですね。

以上の2つの特徴をクリアしているので、餃子用フライパンなら、手軽に美味しい餃子を作れるというワケです!

餃子好きな人は、ぜひ1つ手元に置いておきましょう。

⑤:揚げ物用

唐揚げや天ぷらなど、揚げ物をつくるなら、揚げ物に向いたフライパンを使うのがおすすめです。

揚げ物に使えるフライパンを選ぶなら、次の3つの特徴に注意してフライパンを選びましょう。

1つ目の特徴は、十分な深さがあることです。
浅いフライパンでは、油がはねてヤケドの可能性が高くなるので、深さがあるものを選びましょう。

2つ目の特徴は、揚げ物を美味しく作るための保温力です。
アルミニウム合金のものや、銅、鉄製のものがおすすめですよ。

3つ目の特徴は、油との相性です。
フライパンの素材によっては、油の酸化が早くなってしまい、再利用ができなくなります。

節約のために油を再利用したい人は、ステンレスやアルミ合金製のものを選びましょう。

4:対応熱源を選ぶ

対応熱源を選ぶ

IH対応

IHだけでなく、ガス火も使えるものが多い。
ただガス専用のフライパンと比べて、少しだけ値段が高くなる。
『IH・ガス両方で使いたい人』におすすめ

ガス専用

軽くて安い
『IH非対応でも問題がない人』や『軽さと安さ重視の人』におすすめ

IH対応おすすめフライパン14選!特徴・種類別に紹介【2021年最新】IH対応おすすめフライパン14選!特徴・種類別に紹介【2021年最新】

5:サイズを選ぶ

サイズを選ぶ

〜18cm

『朝食時に少量を調理する用のものが欲しい人』や『サブのフライパンが欲しい人』におすすめ

16cm〜18cmのおすすめフライパンと選び方!テフロン・IH対応の特徴別に紹介!16cm〜18cmのおすすめフライパンと選び方!テフロン・IH対応の特徴別に紹介!

20〜22cm

『1人暮らしの女性』や『週に1〜2回料理をする1人暮らしの人』におすすめ

20cm〜22cmのおすすめフライパン15選!使い勝手が良いものだけ厳選!20cm〜22cmのおすすめフライパン15選!使い勝手が良いものだけ厳選!

24〜26cm

『1人暮らしの男性』や『週に3回以上料理をする1人暮らしの人』におすすめ

27〜28cm

『日頃から料理をする3〜4人家族』におすすめ

27cm・28cmのおすすめフライパン12選【特徴別に紹介】27cm・28cmのおすすめフライパン12選【特徴別に紹介】

30〜32cm

『5〜6人以上の大家族』や『パーティー、来客用に多めに料理する用のものが欲しい人』におすすめ
30cm〜32cmおすすめフライパン11選【主婦向け・業務用】30cm〜32cmおすすめフライパン11選【主婦向け・業務用】

6:取っ手のタイプを選ぶ

取っ手のタイプを選ぶ

取り外せるタイプ:収納しやすい

コンパクトになるので、収納がしやすい
ただし調理中にあやまって取れてしまうなど使い方によっては危険な場合もあり
『収納スペースが狭い人』におすすめ

金属のフライパン一体タイプ:洗いやすい

掃除がしやすい
金属部分の取っ手が熱くなりやすいので、素手で使うなら注意が必要
『カンタンにお手入れしたい人』におすすめ

ネジ(ビス)で止めているタイプ:コスパが良い

安価なものが多い
掃除がしにくい場合が多い
『安さ重視の人』におすすめ

木製タイプ:持ちやすい

にぎりやすく手になじみやすい
火力が強いと焦げる可能性がある
『持ちやすいものを探している人』におすすめ

目次:この記事の内容

  1. フライパンのおすすめの選び方
  2. フライパンのランキング基準◀次はコチラ
  3. フライパンおすすめ人気ランキング
  4. まとめ:おすすめフライパンで料理をもっと快適にしよう!
▼フライパンおすすめ一覧へ

フライパンのランキング基準

モノシルでは、実際に商品を使って評価しています!

こげつきにくさの評価|おすすめフライパン

各商品の商品情報を細かく分析して『コーティング』や『素材』の種類を調査。また、モノシル編集部員男女5名が実際にバターを使い、じゃがいも100gを炒めてどのくらい焦げ付くかを目視でチェック。これらの情報を総合して、こげつきにくさを評価しています。

コーティングの持ちの良さの評価|おすすめフライパン

各商品の商品情報を細かく分析して『コーティング』の種類を調査。また、実際に男性のモノシル編集部員5名が金属のヘラでフライパンを50回こすりどのくらいコーティングが剥げるかを目視でチェック。これらの情報を総合して、コーティングの持ちの良さを評価しています。

持ちやすさの評価|おすすめフライパン

各商品の商品情報を細かく分析して『持ち手の形状』『持ち手の太さ』『フライパン本体の重さ』を調査。また、実際に女性のモノシル編集部員5名が持ってオムレツをひっくり返し、手に負担がかからないかをチェック。これらの情報を総合して、持ちやすさを評価しています。

コスパの良さの評価|おすすめフライパン

Amazonや楽天の口コミをチェックし「耐久性」と「価格」に関する評価を調査。また、モノシル編集部員男女5名が実際に各商品を使って料理をし、商品の機能や品質をチェック。これらの情報を総合して、コスパの良さを評価しています。

使い勝手の良さの評価|おすすめフライパン

Amazonや楽天の口コミをチェックし「使い勝手の良さ」に関する評価を調査。また、モノシル編集部員男女5名が実際に各商品を使って料理をし、商品の機能や品質、サイズや重さをチェック。これらの情報を総合して、使い勝手の良さを評価しています。

悩み・特徴別:フライパンおすすめ記事

フライパンおすすめ人気ランキング79選

1位
★★★★☆3.90

T-fal(ティファール) IHルビー・エクセレンス フライパン

¥3,700〜
  • T-fal(ティファール) IHルビー・エクセレンス フライパンの商品画像1
  • T-fal(ティファール) IHルビー・エクセレンス フライパンの商品画像2
  • T-fal(ティファール) IHルビー・エクセレンス フライパンの商品画像3
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  • T-fal(ティファール) IHルビー・エクセレンス フライパンの商品画像5
  • T-fal(ティファール) IHルビー・エクセレンス フライパンの商品画像6
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  • T-fal(ティファール) IHルビー・エクセレンス フライパンの商品画像サムネ6
  • アルミニウム素材
  • ステンレス素材
  • チタン加工
  • IH対応
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モノシル編集部のレビュー

チタン粒子を使った特殊コーティングで耐久性が高く、長持ち!

キッチン用品で有名なティファール(T-fal)の『IHルビー・エクセレンス』です。

耐久性が高く長持ちなので、性能と値段を考えると、コスパ最高のフライパンですね。
チタン粒子を使った特殊コーティングのため少し重めですが、その分とても丈夫です。

さらに底の部分が厚いので、熱が均等に伝わりやすく、保温力もバッチリですよ。
何年も愛用できる品質のフライパンです!

どんな人におすすめか
  • フライパン選びで失敗したくない人
  • 適温の『お知らせマーク』を使いたい人

クチコミ・評判(10)

  • よね(メタボ ➤ 管理栄養士/ダイエット(フード)デザイナー)

    メタボ ➤ 管理栄養士/ダイエット(フード)デザイナー
    よね

    ★★★★★5.00
    これしか使えない! フライパンの正解!

    色々なフライパンを試しては、またか!を連発~

    本当にフライパン選びは難しい、、、


    こびりつくからです。
    そして、使えば使うほどこびりつく、、、

    この魔のループから抜け出せないのか?


    でもきちんと答えがありました。

    このT-falのフライパンは、ほとんどこびりつかない。
    そしてお手入れも簡単!

    今はもうこれだけあれば大丈夫!という位になっています。
    サイズも豊富だし、どこでも売っていて、

    本当に重宝する存在です~

    • T-fal(ティファール)IHルビー・エクセレンス フライパンを使ったよねさんのクチコミ画像1
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    • T-fal(ティファール)IHルビー・エクセレンス フライパンを使ったよねさんのクチコミ画像3
  • rierinko

    rierinko

    ★★★★★5.00
    取っ手がとれて、焦げ付きにくいフライパン

    t-falのフライパンの特徴は、まず取っ手がとれることです。取っ手がとれるから洗いやすいし、鍋に付けることもでき、1つ取っ手があれば取り外しできて、鍋とかフライパンも重ねて収納ができます。洗うのも隅々まで洗えるので、かなり楽です。

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2位
★★★★☆3.89

北陸アルミニウム(ホクリクアルミニウム) IHハイキャスト プレミアム フライパン

¥3,760〜
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  • 北陸アルミニウム(ホクリクアルミニウム) IHハイキャスト プレミアム フライパンの商品画像3
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  • 北陸アルミニウム(ホクリクアルミニウム) IHハイキャスト プレミアム フライパンの商品画像6
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  • 軽量
  • アルミニウム素材
  • フッ素樹脂加工
  • 鉄素材
  • 日本産
  • IH対応
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モノシル編集部のレビュー

外側は熱伝導率が高い小さい結晶、内側は保温性が高い大きな結晶で作られていて、熱が伝わりやすく、冷めにくい!

国産品質の北陸アルミ製のフライパンです。

耐久性が高いテフロンプラチナ加工で、長く使えるフライパンですね。

外側は熱伝導率が高い小さい結晶、内側は保温性が高い大きな結晶で作られていて、熱が伝わりやすく、冷めにくいのが特徴ですよ。

IHの場合、熱伝導率が悪いフライパンだと、焼きムラが多く、美味しく作れないことがあるんです。

しかし、この北陸アルミのフライパンは、IHでも均一に熱がとおるので、美味しく仕上がります。

魚のムニエルやステーキなど、全体に一気に熱を通す料理に向いていますよ!

どんな人におすすめか
  • 焼きムラのないフライパンが欲しい人
  • ステーキや魚など、均一に焼く料理をする機会が多い人
  • コスパの良い、美味しく作れるフライパンがほしい人

クチコミ・評判(2)

  • hana(モノシル編集部)

    モノシル編集部
    hana

    ★★★★☆4.00
    ステーキ焼くならこれ!

    20センチを利用しました。
    使い勝手の良い長く使えるフライパンです。

    深めなので煮物なども作りやすいですが、
    熱の伝導が早く均一に熱くなるので、ステーキなど焼き物にぴったりです!
    しかしかなり重く感じました…フライパンを振るにはなかなかきついです。
    収納するのは絶対にシンク下など足元が良いと思います。

    コストパフォーマンスが高く、すぐに火を通したい、
    忙しいけどちゃんと自炊したい方にピッタリだと思います^^!

    • 北陸アルミニウム(ホクリクアルミニウム)IHハイキャスト プレミアム フライパンを使ったhanaさんのクチコミ画像1
    • 北陸アルミニウム(ホクリクアルミニウム)IHハイキャスト プレミアム フライパンを使ったhanaさんのクチコミ画像2
  • azu(料理研究家)

    料理研究家
    azu

    ★★★★☆4.00
    やや重い。ただキレイに焼けるので満足

    他のフライパンに比べてやや重いですが、苦になるほどではありません。

    火の通りは早いです。魚やお肉は綺麗に焼けます。

    金属製のヘラなどで、コーティングを傷つけないように注意してください。

    安い割に十分納得いくまで使える、良い商品だと感じました。

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3位
★★★★☆3.88

Vita Craft(ビタクラフト) ソフィアII フライパン

¥3,050〜
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  • アルミニウム素材
  • ステンレス素材
  • フッ素樹脂加工
  • IH対応
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モノシル編集部のレビュー

耐久性の高いステンレスと軽さが特徴のアルミニウムが素材に使われていて、軽いのに丈夫!

1939年創業の老舗企業、ビタクラフトのフライパンです。

コーティングの剥がれにくさと、熱の伝わりやすさが両立したフライパンですね。

耐久性の高いステンレスと、軽さが特徴のアルミニウムを使うことで、軽いのに丈夫な仕上がりとなっています。

やや耐久性は弱いですが、値段の安さと軽さを重視するなら、こちらのフライパンをおすすめしますよ。

どんな人におすすめか
  • 値段を抑えて、バランスの良いフライパンを買いたい人
  • 総合力の高いフライパンの中で、すこし軽いものを選びたい人

クチコミ・評判(5)

  • のんびり昼寝(-_-)zzz(専業主婦)

    専業主婦
    のんびり昼寝(-_-)zzz

    ★★★★★5.00
    リピート愛用中

    24センチフライパンと、28センチ深型フライパンをリピート愛用中。
    初代は2年持ちました。この価格でテフロン系のフライパンとしては長く持つ方だと思いますしこの二つがあれば4人家族の料理で困る事はありません。
    コレを知る迄はまあまあな値段のフライパンでも、適当なフライパンでも1年間しか持たないのが当たり前のように思ってましたが、コレは違いました。ホントにお気に入り、もちろん次もリピートするつもり。

    • Vita Craft(ビタクラフト)ソフィアII フライパンを使ったのんびり昼寝(-_-)zzzさんのクチコミ画像1
  • 鈴木 まさ美(飲食店経営 / ライター)

    飲食店経営 / ライター
    鈴木 まさ美

    ★★★★★5.00
    厚手のフライパンなのでやや重い

    少し重みがあるので、片手で作業すると少し疲れますが許容範囲です。

    日頃軽いフライパンを使っている人は違和感があるかもしれないぐらい重いです。

    効率よく均等に火が入るので、きれいな焼き加減になります。

    底が平らなので、お好み焼きの表面がきれいなきつね色に焼けてパリっとして、中はふっくらと焼くことができました。

    24㎝は大きいなと感じます。

    具沢山のパスタ一人分ぐらいを作るのにちょうどいいサイズです。

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4位
★★★★☆3.88

和平フレイズ(FREIZ) レミ・ヒラノ レミパン

¥10,719〜
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  • アルミニウム素材
  • フッ素樹脂加工
  • 日本産
  • IH対応
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モノシル編集部のレビュー

煮る・焼く・炒める・揚げるが全部できる、万能のレミパン!

料理家の平野レミさんが考案したレミパンです。

煮る・焼く・炒める・揚げるが全部できる、まさに万能のフライパンですね。

深さがあるので、料理時の油ハネや食材の飛び散りも心配ありません。

その他にも、フタがスタンド式だったり、便利な蒸気穴がついていたりと、料理好きにうれしいこだわりポイントが、たくさんあります。

深さがある分、少し重さはありますが、鍋やフライパンを1つで済ませたい人なら、検討すべきフライパンですよ!

どんな人におすすめか
  • 料理のバリエーションが多い人
  • 料理の機会が多い、料理好きな人
  • フライパンと鍋を1つで済ませたい人

クチコミ・評判(3)

  • 奥野 博繁(元パティシエ / ダイエットライター)

    元パティシエ / ダイエットライター
    奥野 博繁

    ★★★★★5.00
    万能レミパン

    炒める、煮る、蒸す、なんでも使えてサイズもちょうど良いので、すごく便利です。

    これ一つあれば、とりあえずの料理は全部できますね!

    サイズは一人暮らしの人なら十分なくらいなのでとても重宝します!

    とにかく料理したいという人にぜひ、おすすめの商品です!

  • hana(モノシル編集部)

    モノシル編集部
    hana

    ★★★★☆4.00
    何にでも使える万能万能鍋

    平野レミさん考案のレミパン。
    ずっと人気商品ですよね^^

    本当に何にでも使えるので、毎日毎日使用してしまいます。
    そのため油なし調理は2年位でできなくなってしまいますが、
    使いやすいのそこまで気にならないです。
    意外と軽くて、持ちやすくしまいやすいです。

    小さい気遣いがたくさんある商品なので、
    少しのストレスがなくなるのがとても良いです^^!

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5位
★★★★☆3.87

Kai House Select(カイハウスセレクト) 軽量・高熱効率 フライパン

¥1,359〜
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  • 軽量
  • アルミニウム素材
  • フッ素樹脂加工
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モノシル編集部のレビュー

熱効率が良いため早く均一に火が通り、料理が美味しく料理できる◎

軽くて熱効率の良い、『Kai House Select』のフライパンです。

早く均一に火が通るので、料理が美味しく料理できますよ。

軽い素材を使っている分、へこみや変形に弱いのですが、落としたり強くぶつけたりしなければ、問題ありません!

また、重さが伝わりづらいように取っ手が短く作られているのも特徴です。

手軽に使えることはもちろん、収納もしやすいですよ。

軽いフライパンを欲しい人や、収納しやすいフライパンが欲しい人におすすめです。

どんな人におすすめか
  • 美味しく仕上げるために、熱のとおりやすさ重視の人
  • フライパンの収納スペースを広く取りたくない人

クチコミ・評判(2)

  • hana(モノシル編集部)

    モノシル編集部
    hana

    ★★★★★5.00
    高コスパフライパン!

    軽いのが最高です!
    いつも重いフライパンが嫌で困っていたのですが、
    そこそこの大きさでもとっても軽くて助かっています^^!

    熱効率もいいみたいで、
    フライパンがあたたまるのも、野菜に火が通り焼けるのも早いです。
    フッ素樹脂加工なので油も少量で済みますし、フライパンを使うならコレだと思います。

    腕の筋力のない私には1番使いやすいフライパンです!

  • モスコまく

    モスコまく

    ★★★★☆4.00
    コスパ最高!なフライパンです!

    お手入れをしているつもりでも、表面加工されているフライパンって結構劣化するものですが、このフライパンは熱効率も良くて少量の油でも料理の仕上がりがいいし、なんと言ってもコストパフォーマンスに優れています!

    鋳物やお値段が張るものは思いことが多いフライパンですが、軽くて取り回しがきくところもお気に入りポイントの一つです。

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6位
★★★★☆3.87

T-fal(ティファール) IHハードチタニウム・プラス

¥3,667〜
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  • アルミニウム素材
  • ステンレス素材
  • チタン加工
  • IH対応
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モノシル編集部のレビュー

頑丈で焦げ付きにくいチタンコーティング、適温がわかる『お知らせマーク』などという特徴があり、丈夫でハイスペック!

チタンコーティングが特徴の『ティファールのIHハードチタニウム・プラス』です。

丈夫さはもちろん、総合力の高さが特徴のフライパンですよ。

頑丈で焦げ付きにくいチタンコーティング、適温がわかる『お知らせマーク』などティファール独自の技術がつまっています。

唯一のネックは、1,000gを超える重さです。

炒めものなどで、フライパンを振って料理をすると、女性は腕に疲れを感じる重さですね。

ただし、丈夫で性能も高いので、少し重くても良いという人におすすめです。

どんな人におすすめか
  • 丈夫さだけでなく、総合力の高いフライパンが欲しい人
  • 少し重めのフライパンでも問題ない人

クチコミ・評判(2)

  • まぁみん

    まぁみん

    ★★★☆☆3.00
    カッコいいティファール⭐︎

    “驚きの耐久性!強靭なチタンコーティング” というのに惹かれて購入。
    確かに今までのティファールに比べるとだいぶ耐久性はあるように感じます。
    少し重たいのでフライパンをふりたい人には不向きかもしれません、、、
    ☑︎電磁調理器(IH)を含むいずれの熱源にも対応
    ☑︎ティファールならではのお知らせマークもありますよー
    見た目もかっこいいしお気に入りではあるけど大きくて収納しにくいので星3つ。
    やっぱりティファールは取手が取れるタイプの方が良いなあ!

    • T-fal(ティファール)IHハードチタニウム・プラスを使ったまぁみんさんのクチコミ画像1
  • hana(モノシル編集部)

    モノシル編集部
    hana

    ★★★☆☆3.00
    非常に使いやすい

    使いやすい深型フライパン!
    T-falおなじみの赤いお知らせマークも入っています。

    少し深めの鍋底がきれいなフラットで、油の周りがとても良いです。
    なので焼きムラがなく、とても使いやすい^^
    チタンコーティングで強く、フッ素樹脂加工みたいですが、
    フッ素はすぐに剥がれてしまうようです。物自体はかなり耐久性に優れています。

    重さがなかなかあり、かなり振りにくいので扱いには注意です⚠

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7位
★★★★☆3.86

evercook(エバークック) フライパン IH対応

¥3,278〜
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  • 耐久性が高い
  • 軽量
  • アルミニウム素材
  • ステンレス素材
  • フッ素樹脂加工
  • IH対応
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モノシル編集部のレビュー

分厚いフッ素コーティングと熱や塩分、摩擦に強いアルマイトコーティングという特殊加工がされていて、油を引かなくてもこげつかない!

"ever(ずっと)cook(料理)をしたくなる"がコンセプトの、ドウシシャのフライパンです。

エバークックというコンセプトのとおり、こびりつきにくく、耐久性の高いフライパンですね。

分厚いフッ素コーティングと、熱や塩分、摩擦に強いアルマイトコーティングという特殊加工で、油を使わなくても表面のツルツル状態が長く続きますよ。

メーカーも品質に自信を持っているので、フライパンではめずらしい『1年こびりつかない保証』がついています。

「フッ素コーティングのフライパンって、長持ちしないでしょ?」と思っている人にこそ、おすすめしたい1品ですよ!

どんな人におすすめか
  • 油を使わずに料理したい人
  • フッ素樹脂コーティングのフライパンにガッカリした経験がある人

クチコミ・評判(11)

  • シマクミ

    シマクミ

    ★★★★★5.00
    一生涯の相棒

    使い始めて3年近いですが
    まだまだツルツルのままで使えています

    少ない油でも焦げ付きにくいので汚れ落ちも早く
    軽いので使うのも、洗うのも楽です
    他のフライパンをあまり使いたくなくなりました

    日常使いに一番良いと思います

    • evercook(エバークック)フライパン IH対応を使ったシマクミさんのクチコミ画像1
  • サクラ

    サクラ

    ★★★★★5.00
    焦げ付かないからストレスフリーなフライパンです

    おなじみエバークックですが、我が家では3サイズ使っています。
    くっつかない、焦げ付かないからストレスフリー☆
    油をひかなくてもよくてヘルシーに調理ができます。
    目玉焼き、卵焼きもきれいに焼けますよ〜。
    餃子はパリッと焦げ目をつけても、フライパンからさっと剥がれます。

    最近では、かきたま汁のような、鍋にくっつきやすいものはエバークックで調理しています。エバークックなら洗うのがとっても楽です♡

    • evercook(エバークック)フライパン IH対応を使ったサクラさんのクチコミ画像1
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8位
★★★★☆3.86

ヒスイ フライパン

¥4,269〜
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  • おしゃれ
  • 軽量
  • アルミニウム素材
  • IH対応
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モノシル編集部のレビュー

アルミダイキャストとヒスイセラミックを使用し、500g以下と圧倒的に軽い

重さがなんと500gを切る『アピデ社のヒスイコーティングフライパン』です。

なんといっても軽さが特徴のフライパンですね。

軽さの理由は、素材とコーティングのそれぞれに、アルミダイキャストとヒスイセラミックという軽い素材を使っているからです。

また、アルミダイキャストは丈夫さ、ヒスイセラミックは耐熱性が高いという特徴があります。

そのため軽いだけでなく、変形しない丈夫さと、空焚きにも耐えられる耐久性をもったフライパンとなっていますよ。

値段がやや高めなのですが、性能面で選ぶならおすすめのフライパンです!

どんな人におすすめか
  • とにかく軽いフライパンが欲しい人
  • 空焚きや高熱にも耐えられる、丈夫なフライパンが欲しい人

クチコミ・評判(1)

  • hana(モノシル編集部)

    モノシル編集部
    hana

    ★★★★☆4.00
    かわいすぎ!

    とってもかわいいぽてっとしたパステルカラーのフライパンです。
    しまっておくにはもったいない!キッチンに掛けておきたくなります^^

    熱伝導が早く、調理のしやすさもあるのですが、
    1番いいのは軽さ!
    とっても軽くて扱いやすいです。
    コーティングもするするでくっつかないです。
    ただ、中火以下での調理をしないと3週間もたないこともあるみたいなので、
    しっかり取り扱い説明書は守らないと快適に使えません⚠

    見た目の可愛さと軽さが特徴なので、
    1人暮らしの女性や飾るインテリアにこだわっている方にピッタリかなと思います^^!

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9位
★★★★☆3.85

柳宗理(SORI YANAGI) 鉄フライパン【ファイバーライン加工】フタ付き

¥5,544〜
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  • 鉄素材
  • 日本産
  • IH対応
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モノシル編集部のレビュー

"ファイバーライン加工"という表面を凸凹にする加工がされているから、こげつきにくい!

戦後の工業デザインを支えたデザイナー"柳宗理"がデザインした、鉄製フライパンです。

サビに強いブルーテンパー材を使うことで、鉄の弱点である、サビやすさを解消したフライパンですよ。

"ファイバーライン加工"という、表面を凸凹にする加工方法によって、油がなじみやすく、焦げ付きやすさも解消しています。

鉄のフライパンは、サビや焦げ付きの心配から上級者向けのイメージが強いですが、柳宗理のフライパンなら初心者にもおすすめですよ!

どんな人におすすめか
  • 鉄製フライパンの初心者の人

クチコミ・評判(4)

  • まいかる(タロット占い師)

    タロット占い師
    まいかる

    ★★★★★5.00
    鉄フライパンデビューするならこれ

    普通のフライパンが半年ごとにコーティングが取れて買い替える日々に疲れて鉄フライパンデビュー

    少し重いです

    油がすぐ蒸発しますが基本的にはギョウザなどはくっつきません

    使い終わったなら洗剤を使わずにタワシでこすり火にかけるを毎日の歯磨きのように習慣にすると苦ではないですしよく言われている鉄フライパンを育てるみたいな気負いはないです

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  • エルマー エレベーター

    エルマー エレベーター

    ★★★★★5.00
    左右非対称がポイント!

    25cmの鉄フライパンです。
    3サイズ展開のシリーズのうちの1番大きいものです。
    5人家族の炒めもの、揚げ物にちょうどよい大きさです。
    深さはあまりないのでチャーハンは2人分までなら作れます。
    鉄なのでちょっと重たいけれど、丈夫で長持ちします。
    左右にある注ぎ口は大きくて右利き、左利きどちらからでも使えます。
    また、左右非対称なので蓋を回せば蒸気を逃がす量を調節できます。
    最初こそ焼入れは必要ですが、
    その後は、馴染んでサッと洗って乾かすだけでお手入れも楽々です。

    • 柳宗理(SORI YANAGI)鉄フライパン【ファイバーライン加工】フタ付きを使ったエルマー エレベーターさんのクチコミ画像1
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10位
★★★★☆3.85

IRIS OHYAMA(アイリスオーヤマ) StyleChef ステンレス

¥2,280〜
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  • 安い
  • アルミニウム素材
  • ステンレス素材
  • IH対応
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モノシル編集部のレビュー

ステンレスとアルミニウムを重ねた3層構造で、火が通りやすく保温性バッチリ◎

ステンレスとアルミニウムを重ねた3層構造で、火が通りやすく保温性が高いですよ。

肉料理など"炒める・焼く"の料理が得意で、外はパリッと中はジューシーに仕上がります。

また、重厚感があってキレイなステンレス製なので、値段を感じさせない見た目です。

作った料理を、フライパンごと食卓に並べるとおしゃれになりますよ。

表面にコーティングがないので、焦げ付かせないために、食材を入れる前の温めや油の使用は欠かせません。
しかし、手入れをすることで長く使えるフライパンですよ!

どんな人におすすめか
  • 炒める・焼く料理をする機会が多い人
  • 値段だけでなく、見た目のおしゃれさも重視したい人
  • 手入れをして、長く使いたい人

クチコミ・評判(1)

  • トム

    トム

    ★★★☆☆3.00
    見た目のスタイリッシュさがモチベーションを上げる

    大きすぎず、浅すぎないフライパンです。
    加熱する鍋の部分と持ち手のつなぎ目がおしゃれでとても気に入っています。
    テフロン製との熱伝導率の違いははっきりとは分かりませんが、心なしか早く火が通っている感じがします!

    ただし、テフロンに比べてやっぱりちょっと重ため。そこもまた料理をちゃんとしている感を感じられて料理へのモチベーションアップにつなげています^^

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11位
★★★★☆3.85

京セラ(KYOCERA) セラフォート フライパン CFF-EA-BRD

¥2,689〜
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  • アルミニウム素材
  • ステンレス素材
  • フッ素樹脂加工
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セラミックの特徴である"熱伝導の良さと遠赤外線効果"とフッ素の特徴である"くっつきにくさ"のいいとこどり!

日本の老舗メーカー京セラと、ダイキンの技術が融合された新商品『セラフォート』です。

セラミックの特徴である"熱伝導の良さと遠赤外線効果"と、フッ素の特徴である"くっつきにくさ"が融合しています。

そのため、食材をこびりつかせず美味しく調理できるんです!

強火での料理は苦手ですが、中火でも十分おいしく仕上がりますよ。

魚や肉などの厚みのある料理を作ると、熱の伝わりやすさを実感できます。

また、重さが880gと軽いので、女性も扱いやすいのが嬉しいポイントです!

料理の仕上がりにこだわる女性に、特におすすめのフライパンですね。

どんな人におすすめか
  • 魚や肉をふっくら焼き上げたい人
  • 料理の仕上がりにこだわる女性

クチコミ・評判(1)

  • hana(モノシル編集部)

    モノシル編集部
    hana

    ★★★★☆4.00
    卵焼き以外にも使っちゃいます^^

    とっても使いやすいフライパンです!

    卵焼きタイプをもっていますが、もう買って3ヶ月になります。
    いつもついつい強火で使用してしまいいますが
    まったくコーティングも剥がれず、快適に使用しています!

    最近は卵焼きだけでなく、
    付け合わせや1人分の炒めものならこれで済ませてしまいます^^

    使い勝手が良いので普通の丸い方も購入しようかと思っています!

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12位

geo(ジオ) ソテーパン

¥9,218〜
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モノシル編集部のレビュー

驚きの15年保証!丈夫で長く使える高品質なフライパン!

ずっと使える最高品質のフライパン『宮崎製作所のジオソテーパン』です。

テレビの出演も多い料理人の服部幸應さんを、アドバイザーに迎えて製作したフライパンですよ。

"親子3代に受け継がれる品質"をモットーに作られているので、焦げ付かなさや丈夫さがダントツですね。
驚きの15年保証もついていて、まさに一生モノのフライパンですよ。

ただし、ステンレス製の丈夫な作りのため、一般的なフライパンの2倍の重さです。

腕の力に自信のない女性は、重さが問題ないか考えてから購入しましょう。

重さと値段の高さから、少し手を出しづらいフライパンです。

しかし、性能はすばらしいので、料理にこだわりたい人におすすめしたい1品ですよ!

どんな人におすすめか
  • 子どもや孫の代にわたって、長く使えるフライパンを探している人
  • コスパ・値段よりも、品質・性能重視でフライパンを選びたい人
13位

北陸アルミニウム(ホクリクアルミニウム) キャストスタイルライト フライパン

¥3,780〜
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  • アルミニウム素材
  • フッ素樹脂加工
  • 日本産
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モノシル編集部のレビュー

特徴まとめ
  • アルミ製なので、火の通りが良く、焼きムラがない
  • テフロンプラチナ加工で、耐久力が高い
  • 保温力が高く、料理がふっくら仕上がる
14位
★★★★☆3.84

Vita Craft(ビタクラフト) スーパー鉄 フライパン

¥6,864〜
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  • 鉄素材
  • 軽量
  • 日本産
  • ステンレス素材
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モノシル編集部のレビュー

どんな人におすすめか
  • 鉄フライパンの手入れが不安だった人

クチコミ・評判(3)

  • yuri(一級ネイリスト パーソナルカラーリスト)

    一級ネイリスト パーソナルカラーリスト
    yuri

    ★★★★★5.00
    お家でプロの味を再現!?

    テフロン加工のフライパンを使っていたのですが、はげていく部分を食品と一緒に食べている事が気になり、鉄のフライパンにしました。
    馴染ませるための手入れは面倒かと思いましたが、ルーティンとしてすぐに慣れました。あまり神経質にならなくても大丈夫です☆

    通常の鉄製フライパンよりも軽いので購入しましたが、期待通りの使い易さで大満足です!

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  • ひより

    ひより

    ★★★★☆4.00
    メンテさえ行えば一生使える!?

    今までコーティングされたフライパンを使っていたのですが、耐久性が低かったのかすぐに油をひいてもこびりついてしまい、取り換えの際に鉄のフライパンに挑戦しました。

    このフライパンが良かったところは見た目と最初の焼き入れが不要だったこと。
    少し焦げ付けてしまうことがあっても、洗えば元通り!!
    今なお現役で使っている料理の相棒です。

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15位
★★★★☆3.84

パール金属(PEARL) ニューフォア フッ素加工 IH対応フライパン

¥637〜
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  • 安い
  • 軽量
  • アルミニウム素材
  • ステンレス素材
  • フッ素樹脂加工
  • IH対応
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モノシル編集部のレビュー

フッ素コーティング(加工)のおかげで、少量の油でも焦げ付きにくい!

軽さ・安さがダントツの『パール金属 フォア』です。

とにかく安くて軽い、IH対応のフライパンですね。

フッ素コーティング(加工)がされていて、少量の油でも焦げ付きにくく、ストレスなく使えます。

ただし、あまりコーティングの耐久力は高くありません。

長く使うために、強火は使わない、ものを入れずに火にかけない(空焚きをしない)などの点に気をつけましょう。

以上の注意点を守れたら、1年以上持つのでコスパ抜群の1品ですよ!

どんな人におすすめか
  • 安さと軽さの両方を重視したい人
  • 1,000円以下で、IH対応のフライパンを探している人

クチコミ・評判(2)

  • 山科ちえ子(管理栄養士 / フードコーディネーター)

    管理栄養士 / フードコーディネーター
    山科ちえ子

    ★★★★☆4.00
    安くて使いやすい!

    家の近所の店で買ってみました!
    とにかく安いので、壊れたらまた買えばいいかな?と軽い気持ちで買いましたが、今でも少しも壊れずに2年以上毎週何回も使っています。色は黄緑色で飽きませんし、洗いやすいです。この大きさのフライパンを1本持っておくとスパゲッティなどのパスタ系もハンバーグも作りやすいしお勧めです。
    洗ってきちんと水を切って保存すれば長持ちすると思います。

  • azu(料理研究家)

    料理研究家
    azu

    ★★★☆☆3.00
    簡単な料理しかしない人であれば、十分な性...

    簡単な料理しかしない人であれば、十分な性能です。

    利点は軽くて扱いやすいこと。

    耐久性に関しては、やはりお値段相応だと感じますので、料理を上達したい方には向かないと思います。

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16位
★★★★☆3.84

T-fal(ティファール) プレミア フライパン

¥1,958〜
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  • チタン加工
  • 軽量
  • アルミニウム素材
  • ステンレス素材
  • 安い
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モノシル編集部のレビュー

5層のチタン・プレミアコーティングで、焦げ付きにくい

ティファールのディープパンは、揚げ物や汁物も料理できる深さがあります。

火の通りもよく、保温力も高いのでどんな料理にも対応できますよ。

深いおかげで、"キッチンまわりに油がはねにくい"メリットもありますね。

また5層のチタン・プレミアコーティングで、焦げ付きにくく、長持ちです。

揚げ物や汁物を、フライパン1本ですませたい人向けにおすすめですよ。

特徴まとめ
  • 『お知らせマーク』が採用されていて、ちょうど良い温度がわかる
  • 5層のチタン・プレミアコーティングで、焦げ付きにくい
  • 耐久力が高く、値段が2,000円以下なので、コスパが良い

クチコミ・評判(2)

  • RUI

    RUI

    ★★★★★5.00
    一度使ったら辞められない❣️優秀フライパン✨✨

    T-falを買う前は1つ1500円くらいで買える物を使っていてこびり付くようになったら取り替えてました。T-falを使いはじめてからは、こびり付きも油の量も少なくて済み、洗う時もサーっと終わります‼️sizeもcolourも大きさも種類があり、軽さもあるのでパワーの少ない女子にはオススメです✨✨

    • T-fal(ティファール)プレミア フライパンを使ったRUIさんのクチコミ画像1
  • nemico

    nemico

    ★★★☆☆3.00
    張り付かないけど重い

    買って1年半くらいです。
    揚げ焼きなどにも使っていますが
    まだコーティングが取れておらず卵焼きもするんと取れます。

    フライパンが熱せられると真ん中のマークが
    変化してお知らせしてくれますが
    そのマークが出るまで結構時間かかる感じがします。
    熱伝導率が少し低いのかも?

    それから少し重いです。
    そのため野菜炒めなど満タンに作ろうとすると
    重くてフライパンが振れないです。

    私は取っ手付きを買ったのですが
    最近、取っ手を持つと少しパカパカ動くようになったので
    そのうち外れてしまうかも知れないです。
    ただ取っ手の取り付け金具がフライパンの内側に
    出ていないので、汚れがそこに溜まらないのは便利です。

    フライパンに張り付かないコーティングが
    何年も持続してくれればまた買う価値があるかと思いますが
    もしあと1年足らずでダメになり始めたら
    わざわざティファールを選ばなくてもいいかなと思います。

    取っ手が取れるタイプは収納が便利なので
    次買うなら取っ手の取れるタイプで試してみたいなと思います。

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17位
★★★★☆3.84

パール金属(PEARL) ライズ ブルーダイヤモンドコートIH対応フライパン

¥1,202〜
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  • 耐久性が高い
  • 軽量
  • アルミニウム素材
  • ステンレス素材
  • フッ素樹脂加工
  • 日本産
  • IH対応
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モノシル編集部のレビュー

軽くて安いうえに、"ブルーダイヤモンドコーティング"の頑丈な加工が魅力的!

コーティングが特徴的なパール金属のフライパンです。

"ブルーダイヤモンドコーティング"という、金属ヘラの使用にも耐えられる頑丈な加工が使われています。
コーティングが剥げづらいので、長い間焦げ付かずに使えますよ。

ただし、中央の印字の部分が、時間とともに焦げ付きやすくなるマイナス点があります。

そのため、少量でもしっかり油を使うことをおすすめしますよ。

重さも703gと軽く、値段も2,000円ほどと安い点も魅力的です。

お得で丈夫なフライパンを選びたい人におすすめですね。

どんな人におすすめか
  • 丈夫さだけでなく、安さ・軽さも重視したい人
  • 金属ヘラを持っている・使いたい人

クチコミ・評判(1)

  • よしの

    よしの

    ★★★★☆4.00
    一人暮らしにちょうどいいかも

    小さめのフライパンだけどフチの高さがあるので一人暮らしであれば煮物もいけるかもしれません。

    今まで重いフライパンを使っていて料理するたびに地味に疲れていたのでこのくらいの重さなら気にならずに作れると思います。

    試しに油なしで目玉焼きを作ってみたところ焦げ付かずに疲れたので手入れも簡単だと思います。

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18位
★★★★☆3.84

FD STYLE(エフディースタイル) 鉄のフライパン

¥7,233〜
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  • 鉄素材
  • 軽量
  • 日本産
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モノシル編集部のレビュー

新潟県の燕三条の職人技術を使ったフライパン

鉄を酸化、窒化させた『OXYNIT加工』によって、一般的な鉄フライパンよりも、サビに強く丈夫で、油なじみが良くなっています。

さらに、防錆のコーティングがされていないので、購入したあとにも"焼入れ"をする必要がありません。

また、取っ手は、別の金属なので、熱が伝わって熱くなることはありませんよ!

少し値段は高めですが、軽くて使い勝手の良いフライパンが欲しい人におすすめです。

どんな人におすすめか
  • 軽くて使い勝手の良い鉄フライパンが欲しい人

クチコミ・評判(1)

  • YoO(主婦/なまけもの。)

    主婦/なまけもの。
    YoO

    ★★★★★5.00
    チャーハンが変わる!!?

    鉄器はもともと好きで、鉄鍋やスキレットも使用しています。チャーハンを作るときは中華鍋を使っていましたが、調理の際に重く感じるようになり、買い換えることに。
    条件は、日本製・鉄・軽量・握りやすさ・デザイン・価格と、厳しめ。
    結果、プリンス工業さんに行き着き、更に深型というメリットも備わった、この鉄フライパンと出会いました。
    薄くて軽いので、把手を握って使う料理がとても楽になりました。違いはチャーハンのパラパラ具合で一目瞭然。手早く水分を蒸発させられるからだと思います。
    また、中華鍋と違い底が平らなので、普通のフライパン料理の際も、油の飛び散りが少なく、ガス台の掃除が楽です。
    フライパン自体のメンテナンスも簡単で、フッ素加工の様に気をつかわずに、たわしで軽く擦り洗い。事前に充分加熱すれば、焦げ付くこともなく、万一焦げ付いても重曹を煮沸すれば、スルッと落とせます。
    耐久性はまだ分かりませんが、買い替え頻度は確実に低いと言えます。このお値段なら納得、満足です。

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19位
★★★★☆3.84

LUMIERE(ルミエール) いため鍋

¥5,338〜
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  • IH対応
  • ステンレス素材
  • アルミニウム素材
  • フッ素樹脂加工
  • 日本産
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モノシル編集部のレビュー

ステンレスとアルミニウムを複合した"クラッド材"を使ったフライパン

IHと相性の良い、ステンレスとアルミニウムを複合した"クラッド材"を使ったフライパン。

丈夫さと熱伝導の良さの両方を持っていますよ。

また、側面を薄く加工しているので、軽量化も実現しました。

さらに、耐久力が高いテフロンプラチナ加工なので、数年使ってもコーティングが剥がれません!

「高品質で丈夫なのに、軽い30cmフライパンが欲しい!」という欲張りな人にピッタリです。

どんな人におすすめか
  • IH対応でも軽くてコスパの良いフライパンが欲しい人

クチコミ・評判(1)

  • 中西 まゆみ(食空間コーディネーター / フードコーディネーター)

    食空間コーディネーター / フードコーディネーター
    中西 まゆみ

    ★★★★★5.00
    熱伝導率が高くミラー仕上げが美しい

    とにかく熱伝導率の高さを実感する毎日です。

    軽すぎず重すぎず扱いやすいし、外観はミラー研磨仕上げで鏡のような美しさ。

    使いはじめに「酢」を混ぜた洗剤で洗うことで、変色を防ぎ美しさそのままで使えます。

    内側はテフロンプラチナ加工で、気持ちのよいくらい美しいオムライスが作れました。

    卵焼き器に至るまでわが家のフライパンはすべてウルシヤマ金属さんのもの。

    使い始めて1年ほどになりますが、今のところ耐久性もばっちりです。

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20位
★★★★☆3.84

和平フレイズ(FREIZ) クックデリー ダブルマーブルコート 卵焼き器

¥1,487〜
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  • 軽量
  • アルミニウム素材
  • フッ素樹脂加工
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モノシル編集部のレビュー

特徴まとめ
  • 大理石を使ったダブルマーブル加工なので、耐久性が高く、焦げ付きにくい
  • ガスコンロ専用の軽い素材を使用しているので、とにかく軽い

クチコミ・評判(1)

  • 奥野 博繁(元パティシエ / ダイエットライター)

    元パティシエ / ダイエットライター
    奥野 博繁

    ★★★☆☆3.00
    軽くて簡単!

    商品名の通り、軽いです!

    マーブルコートなので、焦げにくくこびりつくことも無いので簡単に卵焼きが焼けます!

    また、卵焼きだけでなく、お弁当用に少しの食材を焼く時にも大活躍してます!

    ただ、気になる人は少し油を入れたほうが安心かなーと思います。

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21位

和平フレイズ(FREIZ) 燕三 鉄木柄フライパン

¥3,000〜
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