少し重みがあるので、片手で作業すると少し疲れますが許容範囲です。
日頃軽いフライパンを使っている人は違和感があるかもしれないぐらい重いです。
効率よく均等に火が入るので、きれいな焼き加減になります。
底が平らなので、お好み焼きの表面がきれいなきつね色に焼けてパリっとして、中はふっくらと焼くことができました。
24㎝は大きいなと感じます。
具沢山のパスタ一人分ぐらいを作るのにちょうどいいサイズです。
Vita Craft(ビタクラフト)
ソフィアII フライパン
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