Name: 『料理が楽しくなりました』by re : Verdun(ヴェルダン) 中華包丁 OVD-172の口コミ
Item: Verdun(ヴェルダン) 中華包丁 OVD-172
Rating: 4.0
Author: re

今まではブレードに木製のグリップが付いたごく一般的な造りの包丁を使っていましたが、今回初めてステンレス一体型の包丁というものを購入しました。使い心地もいいですが、一体型の特徴として水洗いやその後の拭き上げが簡単なのでこれはべんりだなぁと感じています。一体型でない包丁はブレードとグリップの付け根から水が染みこんしまう場合が多かったので、こうしたケアの簡単なツールというものは特に忙しい時等にはとても嬉しいです。

豪快なぶつ切りは勿論、大抵の食材であればほとんどの場合これ一本あれば十分事足りると思います。切れ味も良いので料理の色々な場面で役立ってくれています。