秋になると一度は作りたくなる栗ご飯。しかも生栗から作るのが、ちょっとした意地でもあります。
一度、よーく水でふやかして普通に包丁でかわを剥いたことがありますが、指の腹がボロボロ…。栗くり坊主を使ってみることにしました。
握るタイプなので、鬼皮渋皮とも安全に剥くことが出来ました。ただ、20個も30個も皮を向いていると、さすがに腕が疲れてしまいます。握り心地の改良がされることを期待しています！
諏訪田製作所
栗くり坊主
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