糖質カットケーキといわれるシフォンケーキ作りに凝っていますが、最初はフルーツナイフやパン切りナイフで出来上がったケーキを切っていました。でも、せっかくきれいに焼けたのに、最後のカット段階でぐちゃぐちゃになってしまうことが多かったのす。
そんな時、このシフォンナイフの存在を知り、即購入しました。ナイフ部分がしなって、型にフイットしてくれます。
柔らかい生地を傷つけることなく、すこん！と取り出せる時の快感。買って良かった逸品です。
かっぱ橋 浅井商店(カッパバシ アサイショウテン)
シフォンナイフ L
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