大きすぎず、浅すぎないフライパンです。
加熱する鍋の部分と持ち手のつなぎ目がおしゃれでとても気に入っています。
テフロン製との熱伝導率の違いははっきりとは分かりませんが、心なしか早く火が通っている感じがします！
ただし、テフロンに比べてやっぱりちょっと重ため。そこもまた料理をちゃんとしている感を感じられて料理へのモチベーションアップにつなげています＾＾
IRIS OHYAMA(アイリスオーヤマ)
StyleChef ステンレス
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