こちらは付属品で温度計がついています。それで購入しました。温度計は200℃まで測れます。
大体170°から180°で天ぷらにしても唐揚げもあげるので丁度いいです。逆に200℃まで上がってしまうと油から火が出る可能性がありますので注意が必要です。
鍋底も平らなので丸底より使いやすいです
あとは網が付いてくれば最高でした。
中央産業(チュウオウサンギョウ)
温度計付天ぷら鍋 揚げま専科 レッド 24cm
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