以前セラミックの包丁を使っていましたが、
汚れがつきやすく困っていたのでこちらを使い始めました。
持ち手までステンレスなので、
洗いやすく、衛生的な感じで良いです。
最初は持ち手が滑りそうで怖いなと思っていましたが、デコボコしているので、手に馴染みました。
切れ味もよく、1無難な大きさなので、肉、野菜、魚、パンなど幅広く使っています。
セラミックと比べると、少し重いですが、買ってよかったです！
関孫六(セキノマゴロク)
匠創 三徳包丁 AB5156
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