失敗なし！スモーク料理が自宅で簡単に！おしゃれなお酒のアテを作りたいなら

スモーク料理ってチーズくらいだと思ってました、、、
この土鍋に出会うまでは・・・

丸くてころんとしたかわいい土鍋。
でも普通の土鍋と違うんです。

普通の土鍋は蓋に蒸気用の穴がありますが、この土鍋は穴がありません。
なぜなら「燻製（スモーク）」専用だからです(^^♪

「わざわざ購入するほど燻製したい？？そんなにレパートリーないじゃん」って思いますよね。
でも色んなものがスモークできるんです！！

おすすめは・・・
もちろんチーズ、そしてがっつりめに鶏肉（もも肉）、ご飯のお供にもなる鮭、子どもも大好きうずらの玉子、食べると止まらなくなるエビ、お酒のアテにピッタリな明太子、生臭さも消えてしまう魚の干物、お腹がいっぱいになってもおいしく食べられるナッツ類 などなど・・・

全部おいしいし、最初の火加減さえ見ていれば後はほったらかしで超簡単。
燻製チップもキャンプ用品店に行けばたくさんの種類があるので、チップを変えるだけでまた別の味わいになって最高です☆

主婦友の家飲みにお呼ばれされた時に、これらのスモーク料理を持参すれば、注目の的になれますよー(*^^*)

長谷園

いぶしぎん