私は研ぎ石で刃物が研げないので購入しました。いつも使っている包丁が切れにくくなったのでこれを試しに使ってみたところ、たった数十秒で切れ味が抜群になったので驚きです。本当にお手軽簡単にそれなりに切れるようになる包丁研ぎは家に一つあると何かと便利。研ぎ屋さんに頼んだり、新しく包丁を買うよりもこちらの包丁研ぎを買ったほうが経済的にも時間的にも良いでしょう。
流石に熟練の研ぎ職人の技術にはかなわないとは思いますが、値段も手頃なので良いとおもいます。
京セラ(KYOCERA)
ロールシャープナー RS-20BK
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