Name: 『The圧力鍋』by sunflower : 鋳物屋(イモノヤ) ヘイワ圧力鍋 PC-60Aの口コミ
Item: 鋳物屋(イモノヤ) ヘイワ圧力鍋 PC-60A
Rating: 4.0
Author: sunflower

ヘイワ圧力鍋の鋳物屋さんの圧力鍋です。
ピース圧力鍋って昔は呼ばれていたと思います。

１番の特長は、圧力のかかり方が最強な点です。
何よりも圧力鍋としての機能を重視する方におすすめです。
また、省エネ鍋と言えます。
短い加熱時間でも火を消してから余熱でかなり調理効果があります。
玄米を炊いたり、豆類、角煮、魚の骨まで柔らかくしたい
など、圧力が意味をなす調理におすすめです。

カレーやシチューを時短で作りたいということであれば
ここまでの圧力は必要ないかもしれません。
冷めるまでにかなり時間がかかるので、あらかじめ
短めに調理するか、冷めるまでの時間を逆算しないといけません。
圧力鍋は冷めてからでないと、蓋を開けられないからです。

個人的には、角煮やスペアリブ、小ぶりの魚の骨まで
食べられるような料理に活用しています。

5年ほど使っていますが、シンプルな構造で、
今のところパッキンに至るまで一つも部品交換をしていません。
丈夫で性能はバッチリな商品です。