Name: 『一生ものです！無水調理もOK!』by 凛 : Vita Craft(ビタクラフト) プロ フライパンの口コミ
Item: Vita Craft(ビタクラフト) プロ フライパン
Rating: 4.0
Author: 凛

テフロン加工のフライパンって便利ですよね、私もずっと使っていたのですが、結構長持ちはしないじゃないですか、買い替え前提というか。。。しっかりした金属製品で、燃えないゴミとして蓄積されちゃうし、それがなんとなくもったいなく、次買い替えるなら、一生もののフライパンを大事に使いたいな〜と思い、鉄かステンレスのフライパンを一つ使ってみたくて、（蓋は別売りですがあったほうがいいです無水調理までできます）いろいろ見比べた結果、ビタクラフトに決めました。
最初に持った感想は、「重っ！」です。とにかく重い重い、フライパンを振るタイプの調理には向いていません。
また、面倒くさがりなので、いきなり強火で加熱したがるのですが、一気に強火で加熱をすると、焦げ付きます。
そのため最初の２〜3回までは失敗したかな？と思いましたが、ちゃんと中火でじわじわフライパンをあっためてから食材を乗せれば、表はカリッと、なかはジューシー。ムラなくおいしく焼き上がります。かれこれ5年以上使っていますが、頑丈で壊れる気配すらありません。