シンプルな泡立て器。
卵のかき混ぜから、メレンゲ作りや天ぷら粉を混ぜる時など、
「混ぜる」という調理過程に多用されるアイテムです！
飲食店においては所有していないお店の方が少ないのではないでしょうか。
家でも１つあれば便利なアイテムです。
もっとも直近で使用したのはチキンティッカの漬け込み液を作る際に、ヨーグルトとスパイスを混ぜたときでした。笑
下村企販(シモムラキハン)
ケーキ屋さんの泡立て名人 燕三条 27539 ステンレス
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