用途ごとに包丁を使い分けている人ならともかく、一人暮らしを始めたからとりあえず包丁を用意しておこう、というような場合には私はこの包丁をおすすめします。
万能でどんなものでも切れるし、持ちやすいので初心者の人でも安全に使えると思います。
料理に慣れてくると、用途に分けて使いたくなるので、その時になったら魚用、野菜用などを購入すればいいでしょう。
まずはこれ１本でも全然大丈夫ですよ。
HENCKELS(ヘンケルス)
ロストフライ 三徳包丁 10055-880-0
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