洋菓子店でも使われていたホイッパー。
私は#11というサイズを使用しているので少し大きめですが、もう少し小さいサイズもたくさん出ています。
(家庭用ならもう少し小さめの方が使いやすいかもしれません。)
泡だて部分のワイヤーの本数や幅、しなり具合が絶妙で、とにかく短時間で泡立ちやすいです。
ホテイ印
シルバー泡立器
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