我が家では主に、カレーを作るときに活躍しています！硬い人参やじゃがいもも、沸騰させたあと、保温鍋にいれて1〜2時間経過すれば、煮崩れなく柔らかくなっています。
保温鍋に入れてから子供を迎えに行って、帰宅後カレールウを入れて食べる！というふうにしています。
これでおでんを作るのもオススメです。
THERMOS(サーモス)
真空保温調理器シャトルシェフ KBG-4500
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