25cmの鉄フライパンです。
3サイズ展開のシリーズのうちの1番大きいものです。
5人家族の炒めもの、揚げ物にちょうどよい大きさです。
深さはあまりないのでチャーハンは2人分までなら作れます。
鉄なのでちょっと重たいけれど、丈夫で長持ちします。
左右にある注ぎ口は大きくて右利き、左利きどちらからでも使えます。
また、左右非対称なので蓋を回せば蒸気を逃がす量を調節できます。
最初こそ焼入れは必要ですが、
その後は、馴染んでサッと洗って乾かすだけでお手入れも楽々です。
柳宗理(SORI YANAGI)
鉄フライパン【ファイバーライン加工】フタ付き
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