北海道でジンギスカンのお店に行くと必ずと言っていいほど活躍しているアイテムです。
突起されている部分で焼くことで、下に旨味が落ち、周りで一緒に焼いている野菜にも旨味が移るという仕組み。
ジンギスカンでなくても焼肉でも代用OKです。
数量も6個入りなので、飲食店向け、業務用アイテムになります。
イシガキ産業
ジンギスカン鍋 約幅34×奥29.5×高4.5cm プログレード 本格的 業務用 6個入
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