刃先が波形になっていて、柔らかいものも崩さずスライスするのに最適な包丁です。
その名の通り、トマトをストレスなくスライスできるようにと開発されたものですが、私はトマトだけではなく今流行のふわふわ系高級食パンをカットする時や、5枚切り食パンを半分にスライスしてサンドイッチを作る時などにも使っています。
VICTORINOX(ビクトリノックス)
スイスクラシック トマト＆テーブルナイフ 11cm 6.7831E レッド
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