野菜ソムリエつながりでフルーツカッティング教室の体験にいったときに使わせていただき、その切りやすさに感動して購入したペティナイフです。
いちごなどの柔らかいフルーツもりんごなどの少し固さのあるフルーツもスパッと切ることができます。
私はどちらかというと不器用で、フルーツの飾り切りはハードルが高いなぁという印象でしたが、このナイフを使えばりんごの皮をちょっとかわいく格子柄やストライプ柄にアレンジすることができています。
HENCKELS(ヘンケルス)
HI スタイルエリート ペティナイフ
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