金属製へら初心者にもおすすめ

金属製の起こし金（へら）には、大きさ的に使いにくいものも結構あるのですが、3．5寸＝10.5㎝は扱いやすい大きさだと思います。

木製の柄なので、油を使う調理で汚れやすいし耐久性もどうかなと思っていたのですが、「熱くならない」「持ちやすい」というメリットが大きく、ついこれを使ってしまいます。