元々あった包丁が切れ味が悪くなっていたので、こちらを購入。
珍しいものが好きなので、この珍しい色味が決め手でした。
こちらは野菜用にしてるのですが、楽々切れてくれます。
持ち手も変わった形状をしてますが、私の手とは相性合いました。
野菜を切った時に刃に付着する汁が 渋いオーロラのようで美しいです。
SUMIKAMA(スミカマ)
霞KASUMI チタンコーティング 三徳包丁 22018
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