厚みが薄いのでまな板立てに収納するのが凄く楽です。丁度良い厚みなので大体のまな板立てに収納することが可能です。
食材を切ったときのまな板に包丁が入り込む感覚もよくて、率直に切りやすいです。
切るときに大事なことは包丁の切れ味ももちろん大切ですがまな板も凄く重要です。
ハイターで除菌も出来ますし凄く使いやすいです。
IKEA(イケア)
レギティーム
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