これを買うまで、サラダやお浸し用の野菜は鍋で茹でていました。ブロッコリーとか、ポテトサラダのじゃが芋は、蒸すとおいしいし栄養の流出もないから、蒸した方がいいのは分かってるけど、蒸し器って大きいのであまり出したくなくて…。でもこのスチーマーは小さいからすごく使いやすくて、今では野菜を茹でることはほとんどないです。お弁当のシュウマイとかを少量温め直したい時も、わざわざ大きい蒸し器を出さなくていいから助かります。下の部分は鍋として使えるので、野菜を蒸した後、汁を使ってそのままスープをつくることもあります。
工房アイザワ(KOBO-AIZAWA)
ブラックピーマン200V スチーマー
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