ベーコンなどの燻製や干物を家で作る私にとって、ピチットは必需品です。
これを使うと余分な水分をすばやく取り除けるから時間がぐっと節約できるし、なにより衛生的。
また水分といっしょに臭みも抜けるので、セールで買った魚の切り身や鶏肉もピチットで保存するだけで断然おいしくなるんですよー。
OKAMOTO(オカモト)
ピチット （ロールタイプ）レギュラー
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