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★★☆☆☆2.00

肉を切るのが至難の業。

初めて買った包丁です。

切れ味は中の下ぐらいです。

野菜は普通に切れます。

肉は薄めでも切りづらかったので、これで肉を切るのは止めました。

これとは別のいい包丁を買うまでは、料理用のハサミを使って肉を切ってました。

下村工業 栄光作 三徳庖丁 EK-101

下村工業

栄光作 三徳庖丁 EK-101

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