ずっと憧れていたストウブの鍋をついに購入しました。
鍋蓋にポツポツがついており、材料から出た蒸気が蓋にたまらず、それを通って雨のように降っていくようです。
なので材料から出た蒸気が水分と化すのでうまみがすごいです(°▽°)
また、保温性がすごいようで火を消した後もしばらくプクプクしています。おかわりする時は温め直しがほとんど要りません⭐︎
staub(ストウブ)
ピコ・ココットラウンド
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