包丁って、ものすごく種類があるのをご存じですか。多少は知っていましたが、これほどまでに包丁の種類があると買い替え時に知りました。家庭ではお店のように、何本も必要ないと思うのが正直なところです。和包丁、洋包丁、さらに細かく用途によって種類が存在するという…。昨今、ミニマリストなども流行っていますが、やはりたくさんの包丁を持っていたとしても使いこなせないですよね。ということで、一番無難である「三徳包丁」別名、「文化包丁」という日本の家庭で最も一般的な包丁を使用しております。こちらの包丁を使用して数年経っていますが、特に問題なく、他に必要と感じることなく毎日の食事の支度をしています。
HENCKELS(ヘンケルス)
ロストフライ 三徳包丁 10055-880-0
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