教室でも使用していましたが、やはり、切れ味が断然によくなります。
ムダな力を使うことなく、均等に研ぐことができます。
価格は決して手頃というわけではないですが、包丁を長く愛用するということを考えれば、購入する価値は十分にあるでしょう。
Chef's Choice(シェフチョイス)
電動式包丁研ぎ器 120N
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