長年愛用しています（20年くらい）柄の部分と一体化しているので持ちやすいですし、洗うのもラク。
何より、固めの肉も魚も切りやすいところが気に入ってます。
切れ味が良いので、そんなに力を入れなくてもスーと入っていく感じ。
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三徳 G-57
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