シャッシャッシャッと擦るだけで包丁が復活するので助かっています。
業務用にするにはちょっと物足りないかも。砥石のほうが切れ味はよくなります。
応急処置的に研ぎたいときや家庭で簡単に研ぎたいときにはコレで十分です。
SUEHIRO(スエヒロ)
トリプルシャープナー (プロ) KC-303
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