2回研ぐだけでそこそこ切れるようになります。
家庭用で使う分には特に問題無く、手軽に使える商品です。
ただたまに少し刃がガタついてるようにも見えたので、いい包丁を研ぐには向いてません。
そこは値段がリーズナブルなので仕方ないと思っております。
プロが使うには物足りないと思います。
貝印(KAI)
Qシャープナー AP0160
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