キャベツや白菜など大きい葉物野菜が切りやすいサイズです。
これまで、長方形のまな板だと切っている途中でこぼれていくこともあったのですが、このまな板を使ってみたところどんなに勢いよくみじん切りをしてもこぼれていくことがほぼありません。
さすが料理研究家の先生が考えられただけあって理想のまな板だと思います。
ゆとりの空間(yutori no kūkan)
栗原はるみ 丸まな板
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