今年購入した中で1番のお気に入りアイテムです
コロナで家族が家で食事をする機会が増えたのでこちらを購入しました
はじめての無水鍋ですがかなり使い勝手がいいです！
内側はコーティングされているので食材がこびりつきません。
この鍋で肉じゃがを作るとじゃがいもがホクホクで長時間焚いたような美味しさになります。
無水鍋ですが多少水を入れないと焦げます。
我が家では普通の鍋の代わりに使用して作り方もいつもの煮物と同じように作っています。
いつもより弱火でコトコト煮込むと味が染みるので冬の調理には欠かせないアイテムです
cotta(コッタ)
無水調理鍋 20cm
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