天然木の繊維を合成した素材を使用とのこと。
何のこっちゃと思いながら、「天然木」「面積広い」「メンテナンスいらない」をキーワードに探していた私にヒットしたまな板なのです。
木なので包丁の当たりが柔らかいのかと思いきや、硬いです。
カンカンカンと高めの音がします。
これは好みが別れそうなところ。
ただ、私は面積の広いまな板が欲しかったので、そこは花丸。
そしてその面積のわりには薄いので重くなく、引っ掛ける穴も空いているので、かけて保存もできます。
食洗機にも入れられるらしいのですが、うちのには入りません。
しかし、普通の木のまな板みたいにお日様に当ててやらなくても、2年ほど使用し傷もそこそこありますがカビはきていません。
この点でメンテナンス要らずと言えると思います。
見た目も可愛いので私は買って良かったです。
Epicurean(エピキュリアン)
カッティングボード M ナチュラル 001-120901
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