朝食にヨーグルトを習慣にしようと買いました。
パックの牛乳にドリンクタイプのヨーグルトを入れてセットすれば、9時間で牛乳パック1本まるまるヨーグルトに変身させられます。
家族4人で食べるので3〜4日に1回はヨーグルト化させています。
他のヨーグルトメーカーと違うのは、温度調整ができること。
私は家でパンを焼くのですが、天然酵母を自家製で作るときにこの温度調整がかなり使えます。
さらに甘酒や発酵あんこなどの麹系も簡単にできてしまいます。
料理が好きでいろんなものを作ってみたい人は、温度調整機能付きのこちらのヨーグルトメーカーがおすすめ。
IRIS OHYAMA(アイリスオーヤマ)
ヨーグルトメーカー IYM-014
