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フライパンおすすめ人気ランキング52選！【焦げ付かない・長持ち！2024最新】

『南部鉄』で作られた、非常に丈夫な国産フライパン

岩手県の伝統工芸である『南部鉄』で作られた、非常に丈夫な国産フライパンです。

熱伝導率が高いので、高火力でサッと仕上げる料理に向いていますね。

この鉄製フライパンは、その名の通り、オムレツに適した形をしていて、卵2つ分でオムレツを作るのにぴったりです。

フチが浅いので、他のひっくり返す料理にも適しています。

また、油がなじめば、まったく焦げ付かなくなりますよ。

しっかり手入れをすれば、10年以上使えるスグレモノですね。

料理研究家『藤井 恵（ふじい めぐみ）』さんがプロデュースした、使い勝手の良いフライパン

深さがあるので、煮物・揚げ物を作れますね。

また、内面はフッ素樹脂加工なので、料理が焦げ付きにくいです。

機能面だけでなく、他にはないアイボリー色のフライパンなので、見た目もおしゃれですよ。

煮る・揚げる料理にも使える、バランスの良いフライパンですね！

コックさんの意見から生まれた、底は厚く、側面は薄い、使いやすい鉄製フライパン

底が厚いので、熱が均一に伝わり、焼きムラのない料理が作れます。

保温性も高いので、弱火・中火でじっくり焼くことに適していますよ！

また、値段が2,000円台と、鉄製フライパンの中では安めです。

底が厚いため少し重いですが、弱火でじっくり調理するのに向いた鉄製フライパンが欲しい人にぴったりですよ！

軽くて使いやすい

重さが540gと軽くて使いやすい、マーブルコートのIH対応フライパンです。

4層コーティングのクイックマーブル（大理石）加工によって、焦げ付きづらさが長持ちします。

また、熱伝導の良いアルミ素材を使っているので、焼きムラのない料理を作れますよ。

耐久性の高いフライパンが欲しい人におすすめですね。

1845年にドイツで創業された『Fissler社（フィスラー）』のステンレス製フライパン

特徴は、『ノボグリル』という表面を凸凹（でこぼこ）にする独自の加工ですね。

凹んだ部分に油がたまるので、ヘルシーかつ焦げ付かずに料理できますよ。

また、フライパンのフチは、液だれしない設計なので、料理を食器に移す時もストレスがありません。

取っ手にもこだわりがあり、人間工学に基づいた握りやすい作りで、濡れた手でも滑りづらくなっています。

高級品なだけあって、細かいところまで使いやすい、まさに一生モノの高級フライパンですよ！

伝統的なデザインを受け継いだフライパン

アメリカの有名メーカー、『ビタクラフト』の伝統的なデザインを受け継いだフライパンです。

ステンレスとアルミニウムを重ねた全面6層構造で、熱効率の良さと保温性の高さが優れています。

備え付けのフタは、本体と隙間が出ないように作られていて、水蒸気を逃しません。

そのため、圧力鍋のように無水調理が可能で、食材の栄養素を逃さずに料理できますよ。

その他にも、ハンドルが取り外せるので、収納もしやすいです。

値段は高めですが、高性能で嬉しい機能もついた、おすすめのフライパンですよ！

セラミック加工のフライパン

日本の老舗メーカー『京セラ』が手がける、セラミック加工のフライパンが、このセラブリッドです。

本体はアルミ素材を使っていて、表面はセラミック加工となっています。

そのため、アルミの特徴である"熱伝導の良さ"と、セラミックの特徴である"遠赤外線効果"の両方をあわせ持っていますよ。

おかげで熱ムラがなく、じっくり火を通すことができるので、料理がふっくら仕上がります！

また、耐久性の高いセラミック加工のおかげで、食材の焦げ付きにくさが長持ちしますよ。

見た目がおしゃれで、食材が焦げ付きづらい、おすすめフライパンですね。

アルミニウム製フライパンの中ではめずらしく、IHに対応している

北陸アルミのおすすめフライパン、『マイスターBC』です。

特徴は、アルミニウム製フライパンの中ではめずらしく、IHに対応している点ですね。

IHに対応している分、一般的なアルミニウム製フライパンと比べると少し重めです。

女性は、少し使いづらく感じる重さですね。

ただし、IHでアルミニウム製フライパンが使えるので、IHでパスタを美味しく作りたい人におすすめですよ！

高品質でおしゃれなフライパン

1830年創業のフランスの老舗メーカーが作った、高品質でおしゃれなフライパンです。

ブランド名である"ミネラルビー"は、フライパンの表面に塗られた、ミツバチが作る天然のロウ（ワックス）が由来となっていますよ。

防錆（ぼうさび）用のコーティングなので、料理で使う前に取り除く必要があります。

しかし、取り除き切れなくても、天然の成分なので体に害はありませんよ。

使い込んでいくと、徐々に油がしみていき、銀色から黒色に変化していきます。

育てていく過程を、見た目でも楽しめる1品ですよ。

鉄フライパンを長く使っていきたい人に、おすすめです。

水分をしっかり飛ばして、食材にサッと火を通すことができる

勢いよく炒める、高火力で焼くなら、鉄製フライパンが1番です。

水分をしっかり飛ばして、食材にサッと火を通すことができます。

また、特殊なコーティングによって、鉄の弱点であるサビやすさをカバーしていますよ。

さらに、フライパンの内側は、油がなじみやすいサテン加工です

少量の油でも、焦げ付きづらく、くっつきづらいですよ。

手入れが必要ですが、高火力で表面をカリッと焼きたい肉・魚料理にピッタリですよ！

新潟県燕市のメーカー『アサヒ』の銅フライパン

このフライパンの特徴は、容量の多さですね。

25cmの幅と5.5cmの深さがあるので、煮込み料理などのメニューも得意ですよ。

銅フライパンの中では、リーズナブルな値段です。
しかも、付属で木べらや磨き材もついてくるので、銅フライパン初心者におすすめのお得な商品ですね！

全面5層構造が特徴のフライパン

全面5層構造が特徴の『コロラド』です。

高級ラインナップの中では、ステンレス層が少なかったり、取っ手がとれなかったりと、細かい点は気になります。

しかし、値段が1万円ほどと、コスパの高さが魅力的ですよ。

また、メーカーによる10年保証もついているので、高級ステンレス製フライパンを使ってみたい人に、おすすめの1本ですね！

超硬質セラミックを配合したフッ素加工

蒸す、煮ることも可能な、ふた付きの深型フライパンです。

また、超硬質セラミックを配合したフッ素加工によって、焦げ付きづらく長持ちですよ。

備え付けのフタなので、しっかり密閉できます。

煮物・揚げ物系など、フライパンの深さとフタが必要な料理にピッタリです。

目玉焼き・ウインナーを作るのにおすすめ

小さいおかげで、390gと一般的なフライパンの1/3の軽さです。

使いやすくて、洗うのが簡単なので、時間のない朝にピッタリですよ。

また、内面はフッ素で加工されていて、食材が焦げ付にくく、くっつきません。

少し深めなので、水分や油がはねにくいのもポイントですね。

朝食用のサブフライパンにおすすめですよ。

くっつきにくいフライパン

しっかりしたテフロン加工で、卵料理が焦げ付きにくく、くっつきにくいフライパンです。

このフライパンのテフロン加工は落ちづらく、長持ちすることが特徴ですね。

その名の通り、目玉焼きを作るのにピッタリのサイズですよ。

ただし、ガスコンロ専用なので、IHしかない家庭の人は注意しましょう。

ガスコンロで卵料理を作るなら、このフライパンがおすすめです！

焼きムラのない料理が作れる

熱がすばやく均一に伝わり、焼きムラのない料理が作れる、アルミ鋳物（いもの）製の国産フライパンです。

内面は耐久性に優れた"テフロン プラチナプラス加工"なので、焦げ付きにくさが長持ちしますよ！

また、外面は汚れにくさが特徴の"ダイヤモンド粒子配合ふっ素加工"なので、手入れも簡単です。

ガスコンロ専用なので、IHでは使えませんが、軽くて使い勝手の良いフライパンですよ！

注ぎ口が付いた独特の形

『柳宗理』といえば鉄フライパンが有名で人気ですが、実はセラミックコーティングした白フライパンも出ています。

フライパンの形が独特で、初めて見たときは「使いにくいのでは…？」と思ったのですが、使ってみるとビックリ！

この注ぎ口が付いた独特の形のおかげで、簡単に盛り付けができたんです。

セラミックコーティングがしっかりしてて、焦げ付きにくかったところも良い点ですね。

独特の形をしていることから、誕生日や母の日のプレゼントにすると、意外性があって喜ばれますよ！

新潟県燕市のメーカー『タマハシ』の銅フライパン

純銅製の熱伝導が良いフライパンです。

重さも600g以下と、女性やお年寄りでも扱いやすい軽さですよ！

さらに特徴的なのは、木製の取っ手です。

そのため、取っ手が熱くなりづらく、使いやすいですよ。

使い勝手の良い銅フライパンが欲しい人に、おすすめのフライパンです！

軽くて扱いやすい、4層コーティングのフライパン

4層のストロングマーブルコートによって、26cmサイズの中で一般的なフッ素樹脂加工よりも、焦げ付きにくいですね。

金属ヘラを使っても大丈夫なほど、耐久性が高いですよ！

また重さ604gと、通常のフライパンよりも400gも軽いので、女性や腕力のない人でも使いやすいです。

ガスコンロ専用なので、ガスでしか使わない人におすすめのフライパンですよ。

アルミニウムを挟んだ三層構が魅力

岐阜県の業務用調理器具メーカー『キプロスター』のフライパンです。

アルミニウムを挟んだ三層構造なので、ステンレスの弱点である熱効率の悪さが改善されています。

厚みのある持ち手で握りやすいので、チャーハンなどのフライパンを振る料理も、作りやすいですよ。

少し重みはありますが、全体的に使い勝手の良いステンレス製フライパンです！

"煮る・炒める・茹でる・揚げる"といった、多彩な料理が可能な深型フライパン

一般的なフライパンの2倍の深さがあるので、カレーやスープを作れます。

これだけ深く大きいにも関わらず、アルミニウム合金を使っているので、662gという軽さなんですよ。

さらに、コーティングはダブルマーブル（大理石）加工という、丈夫な加工方法が使われているので、長持ちします。

お値段も安めなので、かなりコスパの良いフライパンですね。

揚げ物や汁物を、フライパン1本で済ませたい人向けにおすすめですよ。

5層のコーティングで、耐久性の高いIH対応タイプの軽量フライパン

マーブル（大理石）だけでなく、ダイヤモンドの粉もコーティングに使った、非常に高い耐久性のフライパンですね。

金属ヘラの使用も問題ないほど、耐久性が高いですよ。

また、軽くて熱伝導が良い、アルミダイキャスト素材で作られているので、使いやすいんです。

熱が均一に伝わり、料理全体にしっかり火が通りますよ。

その他にも、重さ689gで持ちやすい、取っ手の接続部分が洗いやすいなど、使いやすいポイントが詰まっています。

使いやすくて、耐久性が高いフライパンなので、自信を持っておすすめしますよ！

鉄の弱点であるサビやすさをカバーしている

勢いよく炒める、高火力で焼くなら、鉄製フライパンが1番です。

水分をしっかり飛ばして、食材にサッと火を通せるので、表面をカリッと焼きたい肉・魚料理に合いますよ！

また、特殊なコーティングによって、鉄の弱点であるサビやすさをカバーしているので、扱いやすい鉄フライパンですね。

さらに、フライパンの内側は、油が馴染みやすいサテン加工です。

少量の油でも、焦げ付きづらく、くっつきづらいフライパンですよ！

ものづくり産地である新潟県で生まれた、シンプルな鉄製フライパン

取っ手まで鉄製なので、かなり丈夫ですよ。

しっかり手入れをすれば10年以上、使うことができます！

ただ、取っ手が熱くなりやすいので、使う時は布巾などで、くるんで使いましょう。

鉄製フライパンの中でも値段が安いので、「鉄製フライパンを買ってみたいけど…ちょっと値段が高いんだよなぁ…」と思っている人におすすめですね。

直径33cmの超ビッグサイズのフライパン

サンマを丸ごと一尾焼いたり、ステーキを一度に何枚も焼いたり、焼きそばをまとめて作ったり…

かなり多くの量の料理を1度に料理できますよ。

フライパンの内側は、キズに強いダイヤモンド粒子配合の"マーブルダイヤモンドコート"が使われています。

食材の焦げ付きづらさが長持ちしますよ。

とにかく大きいフライパンが欲しい人にピッタリですよ。

シンプルで使いやすい、ダイヤモンドコートのフライパン

工業用のダイアモンド粒子（粉）によって、耐久性の高いコーティングですね。

焦げ付きづらさが長持ちしますよ。

また、特殊な軽量加工によって、底面は厚く、側面は薄くなっています。

軽さと丈夫さの、両方の特徴を持ち合わせていますよ。

さらに取っ手も握りやすい形状で、細部まで使いやすさにこだわっています。

軽くて使いやすいフライパンが欲しい人にぴったりですよ。