てごねでパンを作っていた時もありますが、こちらを購入して格段に頻度が上がりました。と言うより、翌朝の為のパンを買うと言う習慣がなくなりました。
朝にタイマーをセットして食パンを焼くほかに、写真にあるようにこねる工程だけこちらの機械にお任せして、自分で成形して焼いたりしています。この写真は、付属のレシピ集にあったミルクハースです。
マイねり機能はあまり使っていません。
食パンでもピザでも、特に何も考えずに生地作りボタンを押すだけで、いつも美味しく焼けるからです。
私は主にこね機能だけを使っていて、1斤用ですが1.5斤分こねてもらって、手持ちの1.5斤の食パン型でオーブンで焼いています。
Panasonic(パナソニック)
ホームベーカリー SD-MDX102
