今使っているオーブンですが、少し火力が弱い。
他のオーブンに比べて温度が低いので最初は戸惑いました。
毎回底にある白い天板をオーブンを使う時に外して、黒い天板に変えて焼かないのがめんどくさいですが、横幅が広くて大体の型は問題なく入るし、オーブン内にあるライトがLEDで生地の状態がかなりはっきりと確認できるのは気に入っています。
天板２枚ついてくるので、何かと便利です。
コンベクションと説明を受けて購入しましたが、焼きムラはありますし、２枚同時に焼けるほど高さがないので、クッキーくらいしか焼けないと思います。
基本天板１枚焼きと考えた方がいいです。
１７センチのトールシフォン型でも余裕で入る高さのあるオーブンです。
高さのない電気オーブンでよくあるシフォンを焼いて上が焦げるなんてこともありません。
火力は弱めだけど十分お菓子作りに使えるオーブンだと思います。
日立(HITACHI)
ヘルシーシェフ MRO-S7X
