私が主宰する賢母塾では、ソース類も作るのですが、そのような時には、ハンドブレンダーが大活躍です。
自宅では、ポタージュを作る時に、お鍋にそのままハンドブレンダーを入れて作れるので、無くてはならないモノです。
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