包丁おすすめ人気ランキング47選！プロ仕様で切れ味抜群のアイテムはどれ？
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包丁のおすすめの選び方
1：料理の熟練度や手入れのしやすさで刃の素材を選ぶ
セラミック
軽くて、錆びにくい。ただし固いものを切ると、欠けたり割れたりすることも
『料理初心者〜上級者』におすすめ
ステンレス
手入れが簡単で、切れ味も程よい
『料理初心者〜中級者』におすすめ
鋼
切れ味が最も良い
『料理上級者』におすすめ
2：調理内容に合わせて種類を選ぶ
三徳
さまざまな調理ができる。1本は持っておくことをおすすめ
牛刀
鋭い刃で、肉や魚を切りやすい。肉魚用におすすめ
出刃
厚みのある刃で、魚を骨ごと切れる。
ペティ
短い刃で、果物やサンドイッチの具を切りやすい
パンスライサー
ノコギリ状の刃で、パンのカットに適している
3：長く使いたいなら有名ブランドを選ぶ
長く使いたい場合は、有名ブランドの包丁を選びましょう。
有名ブランドの商品は切れ味や耐久性に優れている場合が多いからです。
藤次郎、関孫六、グローバル、ヘンケルス、ミソノ、関虎徹などが有名です。
4：扱いやすい重さを選ぶ
快適に使い続けるためにも、扱いやすい重さの包丁を選びましょう。
100g前後の重さなら、女性や料理初心者でも扱いやすいです。
5：切れ味にこだわるなら『刃付け済み』を選ぶ
新品の包丁は出荷時に欠けにくくするため、刃をわずかに丸くしてあります。
刃付けとは、本来の切れ味に戻るように、包丁を研ぐことをいいます。
切れ味にこだわるなら『刃付け済み』の包丁を選びましょう。
刃付けされた包丁は、切れ味がとても良いですよ！
目次：この記事の内容
おすすめの包丁のランキング基準
モノシルでは、実際に商品を使って評価しています！
トマトをカットした際に「潰れて中身が飛び散らないか」「キレイな断面になるか」を商品ごとに検証・比較。この検証結果をもとに、切れ味の良さをS>A>B>C>Dの5段階で評価しています。
各商品の耐久性に関する特徴を調査・比較。「耐久性の高い素材か」「刃こぼれしにくいか」などの観点から、物持ちの良さをS>A>B>C>Dの5段階で評価しています。
各商品の使いやすさに関する特徴を調査・比較。「扱いやすい重さか」「丸洗いできるか」「柄の部分に抗菌加工が施されているか」「食洗機に対応しているか」などの観点から、使いやすさをS>A>B>C>Dの5段階で評価しています。
包丁おすすめ人気ランキング47選
- 1位
3.81(6) - 2位3.80
- 3位3.80
- 4位3.79
- 5位3.79
- 6位3.78
- 7位3.77(10)
- 8位3.77(7)
- 9位3.77(6)
- 10位3.77(2)
- 11位3.76(5)
- 12位3.76(4)
- 13位3.76(3)
- 14位3.76(2)
- 15位3.76(1)
- 16位3.75(1)
- 17位3.74(8)
- 18位3.74(2)
- 19位3.74(2)
- 20位3.74(1)
- 21位3.73(14)
- 22位3.73(4)
- 23位3.72(4)
- 24位3.72
- 25位3.71(6)
- 26位3.71(1)
- 27位3.71(1)
- 28位3.70(2)
- 29位3.70(1)
- 30位3.70
- 31位3.69(2)
- 32位3.69
- 33位3.68(2)
- 34位3.63(1)
- 35位3.60(5)
- 36位3.60(1)
- 37位3.60(1)
- 38位3.60(1)
- 39位3.15(4)
- 40位3.15(2)
- 41位3.10(1)
- 42位3.08(1)
- 43位3.06(2)
- 44位3.02(1)
- 45位3.01(2)
- 46位3.01(1)
- 47位3.01(1)
3.81GLOBAL(グローバル) フレキシブルナイフ GS-11
¥7,700(税込)
| 切れ味の良さ | S | 切れ味の持続性の高さ | S |
|---|---|---|---|
| 持ちやすさ | A | メンテナンスのしやすさ | B |
- 刻印入り
- 刃付け済み
- 長く使える
- 軽量
- シームレス
- 片刃(右利き用)
- 片刃(左利き用）
- 両刃用
クチコミ・評判(6)
- 5.00
よいサイズ感で使い勝手よし
三徳包丁の他に一つ選ぶならこちらの小ぶりのナイフだ。
果物を切ったり、ちょっと切りたいだけの時に丁度いい。
軽くてかわいらしいし、とにかくお気に入りだ。
個人的には三徳包丁よりも好きかもしれない。
キャベツの千切りやカボチャの皮を切るときは
さすがにサイズが足りないのと、折れる心配があるので
おすすめはしないが、それ以外は
申し分なく働いてくれる頼れるやつだ。
NEO Verdun(ネオヴェルダン) 出刃包丁 NVD-06
藤次郎(TOJIRO) PRO SDモリブデンバナジウム鋼 柳刃 F-621
¥16,500(税込)
| 切れ味の良さ | S | 切れ味の持続性の高さ | S |
|---|---|---|---|
| 持ちやすさ | A | メンテナンスのしやすさ | C |
- プロ向け
- 刻印入り
- おしゃれ
- 刃付け済み
- 長く使える
- 握りやすい
- 片刃(右利き用)
- 片刃(左利き用）
- 両刃用
関孫六(セキノマゴロク) 匠創 ペティナイフ AB5163
¥3,850(税込)
| 切れ味の良さ | S | 切れ味の持続性の高さ | A |
|---|---|---|---|
| 持ちやすさ | A | メンテナンスのしやすさ | B |
- 安い
- 刻印入り
- 刃付け済み
- 長く使える
- 軽量
- 握りやすい
- 食洗機対応
- シームレス
- 片刃(右利き用)
- 片刃(左利き用）
- 両刃用
関孫六(セキノマゴロク) 関孫六 銀寿ST和包丁 出刃 AK5060
¥2,750(税込)
| 切れ味の良さ | S | 切れ味の持続性の高さ | S |
|---|---|---|---|
| 持ちやすさ | A | メンテナンスのしやすさ | C |
- 安い
- 刻印入り
- 刃付け済み
- 長く使える
- 軽量
- 耐水
- 片刃(右利き用)
- 片刃(左利き用）
- 両刃用
- 1位3.81(6)
- 2位3.80
- 3位3.80
- 4位3.79
- 5位3.79
- 6位3.78
- 7位3.77(10)
- 8位3.77(7)
- 9位3.77(6)
- 10位3.77(2)
- 11位3.76(5)
- 12位3.76(4)
- 13位3.76(3)
- 14位3.76(2)
- 15位3.76(1)
- 16位3.75(1)
- 17位3.74(8)
- 18位3.74(2)
- 19位3.74(2)
- 20位3.74(1)
- 21位3.73(14)
- 22位3.73(4)
- 23位3.72(4)
- 24位3.72
- 25位3.71(6)
- 26位3.71(1)
- 27位3.71(1)
- 28位3.70(2)
- 29位3.70(1)
- 30位3.70
- 31位3.69(2)
- 32位3.69
- 33位3.68(2)
- 34位3.63(1)
- 35位3.60(5)
- 36位3.60(1)
- 37位3.60(1)
- 38位3.60(1)
- 39位3.15(4)
- 40位3.15(2)
- 41位3.10(1)
- 42位3.08(1)
- 43位3.06(2)
- 44位3.02(1)
- 45位3.01(2)
- 46位3.01(1)
- 47位3.01(1)
関孫六(セキノマゴロク) わかたけ パン切りナイフ AB5425
¥2,420(税込)
| 切れ味の良さ | S | 切れ味の持続性の高さ | A |
|---|---|---|---|
| 持ちやすさ | A | メンテナンスのしやすさ | C |
- 安い
- 刻印入り
- 刃付け済み
- 長く使える
- 軽量
- 食洗機対応
- 片刃(右利き用)
- 片刃(左利き用）
- 両刃用
3.77GLOBAL(グローバル) 三徳3点セット GST-B46
¥17,600(税込)
| 切れ味の良さ | S | 切れ味の持続性の高さ | A |
|---|---|---|---|
| 持ちやすさ | B | メンテナンスのしやすさ | B |
- プロ向け
- 刻印入り
- 刃付け済み
- 長く使える
- シームレス
- 片刃(右利き用)
- 片刃(左利き用）
- 両刃用
クチコミ・評判(10)
- 5.00
結婚してからずっとこれ♡
結婚を機に買ったこちらの包丁。握りやすく、切れ味抜群です。一緒に包丁研ぎもついてるのですぐにお手入れもできて便利。
まあまあお値段は張りますが、10年経っても全然使えるので、長い目で見るとお買い得です。
毎日使うものなので、見た目もカッコいい方がお料理も楽しくなります！
3.77HENCKELS(ヘンケルス) ミラノα 三徳包丁 19758-481-0
¥4,800(税込)
ショッピング
¥2,770(税込)
| 切れ味の良さ | B | 切れ味の持続性の高さ | S |
|---|---|---|---|
| 持ちやすさ | A | メンテナンスのしやすさ | B |
- 安い
- 刻印入り
- おしゃれ
- 長く使える
- 握りやすい
- シームレス
- 片刃(右利き用)
- 片刃(左利き用）
- 両刃用
クチコミ・評判(7)
- 5.00
力を入れることなくカットできる！ケガしなさそう
料理は素人です！
道具に拘ろうと思い、百貨店の人にオススメされたこちらの商品を購入。
安い包丁と違い、力を入れることなく切ることができるので、ケガしなさそうだなと思いました！
個人的には、ロゴも可愛くてオススメです！
3.77Verdun(ヴェルダン) 三徳包丁 OVD-11
クチコミ・評判(6)
- 5.00
低価格で切れ味抜群！
普段使い用の包丁として何年か使っていますが、切れ味も落ちることなく長く使えています。
刃の部分と持ち手が一体型なので、洗いやすくグリップの部分も握りやすいので使いやすいです。
どの食材でもこの包丁1本で事足りるのでありがたいです！
ただ持ち手も金属な分、冬場は最初に握った時が冷たく感じる部分だけが気になる部分・・かな？（笑）
3.77NEO Verdun(ネオヴェルダン) 三徳包丁 NVD-01
クチコミ・評判(2)
- 5.00
お家で使うなら、これで十分すぎる！！
私も実際にお料理レッスンでも生徒さんに使ってもらっている包丁。
オールステンレスで、衛生的。
かつ、握りがとても握りやすく、包丁がスムーズに動かしやすいのもGOOD！
有名なGLOBALより、コスパもよく、使い勝手は断然こっちの方がイイと感じるわ。
- 1位3.81(6)
- 2位3.80
- 3位3.80
- 4位3.79
- 5位3.79
- 6位3.78
- 7位3.77(10)
- 8位3.77(7)
- 9位3.77(6)
- 10位3.77(2)
- 11位3.76(5)
- 12位3.76(4)
- 13位3.76(3)
- 14位3.76(2)
- 15位3.76(1)
- 16位3.75(1)
- 17位3.74(8)
- 18位3.74(2)
- 19位3.74(2)
- 20位3.74(1)
- 21位3.73(14)
- 22位3.73(4)
- 23位3.72(4)
- 24位3.72
- 25位3.71(6)
- 26位3.71(1)
- 27位3.71(1)
- 28位3.70(2)
- 29位3.70(1)
- 30位3.70
- 31位3.69(2)
- 32位3.69
- 33位3.68(2)
- 34位3.63(1)
- 35位3.60(5)
- 36位3.60(1)
- 37位3.60(1)
- 38位3.60(1)
- 39位3.15(4)
- 40位3.15(2)
- 41位3.10(1)
- 42位3.08(1)
- 43位3.06(2)
- 44位3.02(1)
- 45位3.01(2)
- 46位3.01(1)
- 47位3.01(1)
3.76GLOBAL(グローバル) 三徳 G-57
¥9,900(税込)
| 切れ味の良さ | A | 切れ味の持続性の高さ | S |
|---|---|---|---|
| 持ちやすさ | B | メンテナンスのしやすさ | B |
- 刻印入り
- 刃付け済み
- 長く使える
- シームレス
- 片刃(右利き用)
- 片刃(左利き用）
- 両刃用
クチコミ・評判(5)
- 5.00
切れ味抜群！使いやすくて長年愛用！
長年愛用しています（20年くらい）柄の部分と一体化しているので持ちやすいですし、洗うのもラク。
何より、固めの肉も魚も切りやすいところが気に入ってます。
切れ味が良いので、そんなに力を入れなくてもスーと入っていく感じ。
3.76関虎徹(セキコテツ) V金10号 鍔付 三徳包丁 YG300
¥5,800(税込)
¥10,450(税込)
ショッピング
¥7,172(税込)
| 切れ味の良さ | S | 切れ味の持続性の高さ | A |
|---|---|---|---|
| 持ちやすさ | A | メンテナンスのしやすさ | C |
- 刻印入り
- 刃付け済み
- 長く使える
- 握りやすい
- 片刃(右利き用)
- 片刃(左利き用）
- 両刃用
クチコミ・評判(4)
- 5.00
切れ味抜群!!!
とにかくよく切れます。
今まで安い切れ味の悪い包丁を使っていたので、びっくりするほどです。
切れ味が良い包丁だと、野菜を切るスピードもあがるので買って良かったなと思っています。
あとは、刃文があって何だかカッコよかったりもします。
6000円くらいの商品だったと思いますが、お値段以上です。
3.76MAC(マック) キッズキッチンナイフ ピンク KK-50P
クチコミ・評判(3)
- 4.00
はじめての包丁ならこれ！
子供向け包丁は数多くありますが、コレが一番だと思います。
価格かなり手頃なのに、気配りの感じられる商品です。
見た目が可愛いのもあるのですが、切れ味もしっかり良く、柄もしっかりと握れる形状で、
大人でも楽しく使用できます。
エッジが丸くなっていて、余計な心配もしなくて済見ます。
包丁自体の長さがないので、あまりに大きいものは切りづらいです。
最初は親御さんが切ってあげると良いと思います＾＾！
3.76関孫六(セキノマゴロク) 4000ST 牛刀 AB5225
¥28,456(税込)
ショッピング
¥22,672(税込)
| 切れ味の良さ | S | 切れ味の持続性の高さ | S |
|---|---|---|---|
| 持ちやすさ | B | メンテナンスのしやすさ | C |
- プロ向け
- 刻印入り
- 刃付け済み
- 長く使える
- 片刃(右利き用)
- 片刃(左利き用）
- 両刃用
クチコミ・評判(2)
- 5.00
手本のような包丁
この値段を出す価値のある商品です。
切れ味良し、長持ち、重さもほどほどで、すべての包丁のお手本になるような商品です！
手入れなしでも長いこと切れ味が落ちないようで、これからが楽しみです＾＾
鋼材は鉄系なので塩気のある水のついたままだとさすがに錆びてしまいます。
しっかり洗って布巾等で水気をとってから仕舞うことだけ注意していれば、かなり長いこと使えそうです。
そこそこの重みもあり、切れ味もいいので、大きい物でも難なく切れます。
持ちやすく扱いやすいので、日頃から料理する方には心地よく使っていただけると思います＾＾！
3.76NEO Verdun(ネオヴェルダン) ミドル三徳包丁 NVD-05
クチコミ・評判(1)
- 5.00
安いのに切れ味抜群！！ネオヴェルダンの三徳包丁
ネオヴェルダンの三徳包丁はホームセンターなどで購入すれば、1900円ほどで購入することができ、とてもお手頃価格です！
お値段が安いにもかかわらず、切れ味抜群！
固くて切るのが億劫なかぼちゃも問題なく
切ることができてます！
また、継ぎ目がないデザインで見た目がおしゃれなだけでなく、洗いやすく、汚れも溜まりません^ ^
私が半年間使用してきた中では、あまりデメリットは感じたことがありません！
ぜひ購入してみてください♡
- 1位3.81(6)
- 2位3.80
- 3位3.80
- 4位3.79
- 5位3.79
- 6位3.78
- 7位3.77(10)
- 8位3.77(7)
- 9位3.77(6)
- 10位3.77(2)
- 11位3.76(5)
- 12位3.76(4)
- 13位3.76(3)
- 14位3.76(2)
- 15位3.76(1)
- 16位3.75(1)
- 17位3.74(8)
- 18位3.74(2)
- 19位3.74(2)
- 20位3.74(1)
- 21位3.73(14)
- 22位3.73(4)
- 23位3.72(4)
- 24位3.72
- 25位3.71(6)
- 26位3.71(1)
- 27位3.71(1)
- 28位3.70(2)
- 29位3.70(1)
- 30位3.70
- 31位3.69(2)
- 32位3.69
- 33位3.68(2)
- 34位3.63(1)
- 35位3.60(5)
- 36位3.60(1)
- 37位3.60(1)
- 38位3.60(1)
- 39位3.15(4)
- 40位3.15(2)
- 41位3.10(1)
- 42位3.08(1)
- 43位3.06(2)
- 44位3.02(1)
- 45位3.01(2)
- 46位3.01(1)
- 47位3.01(1)
3.75ミソノ刃物(Misono) モリブデン鋼 三徳庖丁 No.583
クチコミ・評判(1)
- 3.00
自宅でちょっと良い包丁使ってみよっかな？て方には良き。
材質は鋼でサビやすいので手入れは必要になるけど値段もそこまで高くなくちょっと良い包丁使ってみる？て方にはいいかもです。
安心と信頼のミソノw
自宅用に１本。
仕事用ではミソノのUX10シリーズも使ってます。
でもやっぱり包丁は手入れしないとすぐ切れなくなったりしますのでそのあたりは注意です。
3.74関孫六(セキノマゴロク) 匠創 三徳包丁 AB5156
¥4,950(税込)
| 切れ味の良さ | B | 切れ味の持続性の高さ | A |
|---|---|---|---|
| 持ちやすさ | A | メンテナンスのしやすさ | B |
- 安い
- 刻印入り
- 長く使える
- 握りやすい
- 食洗機対応
- シームレス
- 片刃(右利き用)
- 片刃(左利き用）
- 両刃用
クチコミ・評判(8)
- 5.00
最高の出会い
休日だけ料理が趣味の主人がそれまで私が使っていた100円ショップの包丁では切れ味が悪いと買い求めた物です。
本物ってこういうこと？！
切れ味最高！
まるでストレスなく野菜、肉、魚！切れます！
半斤で購入した食パンもスイスイ切れました。
あと刃と持ち手に境目がないので、洗うのが簡単！
包丁って境目があるものが多いんですけど、結構ここに肉の脂が溜まったり、野菜の細かいクズがついたりして手入れが大変なんですが、この包丁は一枚刃のような作りなので、洗いやすいんです。
3.74藤次郎(TOJIRO) PRO DPコバルト合金鋼割込 三徳 F-895
¥9,900(税込)
| 切れ味の良さ | S | 切れ味の持続性の高さ | B |
|---|---|---|---|
| 持ちやすさ | A | メンテナンスのしやすさ | C |
- 刻印入り
- ギフト向き
- 刃付け済み
- 長く使える
- 握りやすい
- 片刃(右利き用)
- 片刃(左利き用）
- 両刃用
クチコミ・評判(2)
- 5.00
切れない刃物は怖いですよ
よく、切れすぎて怖い包丁ということを聞きますが、正直、刃物に関しては切れないのが一番怖いです。かれこれ３０年以上使っていたヘンケルの三徳包丁が、取手が木だったために、腐ってしまい、刃はまだ使えるものの、持てないという悲しい状態になってしまい、次は、こんなことがないように、ブレードとハンドルが一体化した、お手入れ楽ちんのオールステンレス製にしようと決めていました。
いろいろ悩んだ結果、こちらの包丁に決定！重視した点は、先程のハンドルとブレードがばらばらにならないことと、もちろん切れ味。そしてお手入れのしやすさです。
この包丁は、日本の燕三条で製造されているので、想定通りに良い切れ味！そして一体型ステンレスのお手入れの楽さ！重さはかなり重いのですが、バランスがいいため、千切りをしていても疲れません。
かれこれ6年以上使っておりますが、おそらく一生ものの買い物だったと思います。時々研いではいるものの、切れ味は、買った当初と全く変わりませんよ。
3.74京セラ(KYOCERA) 三徳ナイフ FKR-160-N
クチコミ・評判(2)
- 4.00
切れ味バツグン！料理も楽しくなります
切れ味がいい状態が長く続く気がします。最後に研いでから期間が空いたな、というときでも完熟のトマトをつぶさずに薄くスライスできます。
使っていると茶色っぽく変色することがありますが、キッチンハイターで白さがよみがえるところも気に入っています。
自分で研ぐにはなかなか大変ですが、一回無料で研げる券が付いているので安心です。
3.74関孫六(セキノマゴロク) わかたけ 三徳包丁 AB5420
¥2,420(税込)
| 切れ味の良さ | S | 切れ味の持続性の高さ | A |
|---|---|---|---|
| 持ちやすさ | B | メンテナンスのしやすさ | C |
- 安い
- 刻印入り
- 刃付け済み
- 長く使える
- 食洗機対応
- 片刃(右利き用)
- 片刃(左利き用）
- 両刃用
クチコミ・評判(1)
- 4.00
デイリー使いにピッタリ！
普段、毎日使っている包丁です。
お手頃なお値段でありながら、丈夫ですし、切れ味もなかなか良いです。
大きさは、大人の女性がちょうど使いやすいくらいのおおきさで、適度に重みもありデイリー使いにピッタリの包丁です。
- 1位3.81(6)
- 2位3.80
- 3位3.80
- 4位3.79
- 5位3.79
- 6位3.78
- 7位3.77(10)
- 8位3.77(7)
- 9位3.77(6)
- 10位3.77(2)
- 11位3.76(5)
- 12位3.76(4)
- 13位3.76(3)
- 14位3.76(2)
- 15位3.76(1)
- 16位3.75(1)
- 17位3.74(8)
- 18位3.74(2)
- 19位3.74(2)
- 20位3.74(1)
- 21位3.73(14)
- 22位3.73(4)
- 23位3.72(4)
- 24位3.72
- 25位3.71(6)
- 26位3.71(1)
- 27位3.71(1)
- 28位3.70(2)
- 29位3.70(1)
- 30位3.70
- 31位3.69(2)
- 32位3.69
- 33位3.68(2)
- 34位3.63(1)
- 35位3.60(5)
- 36位3.60(1)
- 37位3.60(1)
- 38位3.60(1)
- 39位3.15(4)
- 40位3.15(2)
- 41位3.10(1)
- 42位3.08(1)
- 43位3.06(2)
- 44位3.02(1)
- 45位3.01(2)
- 46位3.01(1)
- 47位3.01(1)
3.73GLOBAL(グローバル) 三徳 G-46
クチコミ・評判(14)
- 5.00
デザインが最高で切れ味も抜群
まず、見た目がスタイリッシュでかっこいいです。
切れ味も良く、オールステンレスなので丸ごと洗えて清潔に使えます。
すべて食器洗い洗浄機にもそのまま入れられるところも気に入っています。
お友達の新築祝いにもプレゼントしました。
気に入ったデザインの包丁を使うと、お料理のテンションが上がります。
3.73関孫六(セキノマゴロク) ダマスカス 三徳包丁 AE5200
¥13,200(税込)
| 切れ味の良さ | S | 切れ味の持続性の高さ | B |
|---|---|---|---|
| 持ちやすさ | A | メンテナンスのしやすさ | C |
- 刻印入り
- 刃付け済み
- 握りやすい
- 片刃(右利き用)
- 片刃(左利き用）
- 両刃用
クチコミ・評判(4)
- 5.00
切れない食材はない
主人からのプレゼントで
関孫六の包丁を使い始めました。
同時に研ぎ石もプレゼントで頂きました。
切れ味が素晴らしいです。
食材に乗せて手前に引けば
すーーーーっと切れます！
皮むきも突っかかることなく、桂向きも上手に出来ます♪
そして、
研ぎ石で研ぐ時も、初心者に扱いやすいだけあって、簡単に研げました！
3.72正広(マサヒロ) こども包丁 うさぎ
クチコミ・評判(4)
- 5.00
3歳すぎてもっと切りたい子供に応えて
娘は料理が大好き。
始めはぎざぎざの包丁でキャベツなど薄いものを切っていたが、
年齢が上がるとともにちからもついてきたので、分厚いものを切りたい様子。
ワンランク上の包丁をと探したこの包丁、切れ味はまあまあ良い。
ニンジンの乱切りも切れる。
スパスパきれるわけではないので、手を切るのが心配な親御さんにはいい。
ちなみに娘はこれで手を切ったことは一度もない。
柄がかわいいのも気に入っているようだ。
富士カトラリー(フジカトラリー) 子供向け包丁 グーテ 子供用包丁(両刃) FC-791
3.71HENCKELS(ヘンケルス) ロストフライ 三徳包丁 10055-880-0
¥2,755(税込)
ショッピング
¥3,777(税込)
| 切れ味の良さ | S | 切れ味の持続性の高さ | B |
|---|---|---|---|
| 持ちやすさ | B | メンテナンスのしやすさ | C |
- 安い
- 刻印入り
- 刃付け済み
- 食洗機対応
- 片刃(右利き用)
- 片刃(左利き用）
- 両刃用
クチコミ・評判(6)
- 5.00
ツヴィリングの中でもダントツの使いやすさ！
一度贈り物でツヴィリングの包丁をいただいてからずっとリピートして愛用しています。
特にこちらの持ち手のあるタイプはツヴィリングの包丁の中でもとても軽量、かつ丈夫で
一番使用頻度が多く、日常的に大活躍しています。
1本持っていて損はない商品です。
- 1位3.81(6)
- 2位3.80
- 3位3.80
- 4位3.79
- 5位3.79
- 6位3.78
- 7位3.77(10)
- 8位3.77(7)
- 9位3.77(6)
- 10位3.77(2)
- 11位3.76(5)
- 12位3.76(4)
- 13位3.76(3)
- 14位3.76(2)
- 15位3.76(1)
- 16位3.75(1)
- 17位3.74(8)
- 18位3.74(2)
- 19位3.74(2)
- 20位3.74(1)
- 21位3.73(14)
- 22位3.73(4)
- 23位3.72(4)
- 24位3.72
- 25位3.71(6)
- 26位3.71(1)
- 27位3.71(1)
- 28位3.70(2)
- 29位3.70(1)
- 30位3.70
- 31位3.69(2)
- 32位3.69
- 33位3.68(2)
- 34位3.63(1)
- 35位3.60(5)
- 36位3.60(1)
- 37位3.60(1)
- 38位3.60(1)
- 39位3.15(4)
- 40位3.15(2)
- 41位3.10(1)
- 42位3.08(1)
- 43位3.06(2)
- 44位3.02(1)
- 45位3.01(2)
- 46位3.01(1)
- 47位3.01(1)
3.71藤次郎(TOJIRO) DPコバルト合金鋼割込(口金付) 牛刀 F-808
¥10,450(税込)
| 切れ味の良さ | S | 切れ味の持続性の高さ | B |
|---|---|---|---|
| 持ちやすさ | B | メンテナンスのしやすさ | C |
- 刻印入り
- おしゃれ
- 刃付け済み
- 長く使える
- 片刃(右利き用)
- 片刃(左利き用）
- 両刃用
クチコミ・評判(1)
- 4.00
切れ味が長続きする一生使える包丁
教室の生徒さん用に、１０本ほど購入してレッスンで使っています。
料理を始めたばかりだと、力加減に慣れずに刃がすぐにダメになりやすいため、なるべく切れ味が長続きする包丁を選びました。
野菜も肉も魚もこれ１本で対応することができます。
手に馴染む重さのため、食材を切る時の負担も少なくて切りやすさを感じます。
3.71リトルシェフクラブ 包丁 ギザ刃 ウサギ イエロー
¥1,650(税込)
| 切れ味の良さ | B | 切れ味の持続性の高さ | B |
|---|---|---|---|
| 持ちやすさ | A | メンテナンスのしやすさ | C |
- 安い
- 刻印入り
- 軽量
- 柄が細い
- 握りやすい
- 片刃(右利き用)
- 片刃(左利き用）
- 両刃用
クチコミ・評判(1)
- 5.00
★愛用歴2年。４歳が上手に使える★
【４歳の時に購入】
コアラ（初級）・ウサギ（中級）・パンダ（上級）がありますが、悩んで中級のウサギを購入しました。
指を切ってしまわないよう刃がギザギザになっていますが、豆腐などの柔らかいものはもちろん、野菜、フルーツ、ウィンナー等も難なくカット出来ます。
（写真のリンゴはこの包丁でカットしたものです）
4歳児が初日から上手に使用出来ていました。
切れにくくもなく、切れすぎる事もなく丁度良い切れ味だと思います。
【購入して2年経ちました】
６歳になった子どもが現在も愛用しています。
今でもウサギ（中級）で丁度良く使えています☆
3.70HENCKELS(ヘンケルス) ロストフライ 洋包丁 シェフナイフ 10054-880-0
クチコミ・評判(2)
- 4.00
使いやすくて切れ味もいいです。
ヘンケルスは調理師でも使っている人がいるぐらい有名なメーカーです。家庭で使うぶんならこの包丁で十分なぐらいです。
牛刀なので野菜でも肉でもフルーツでも何でも切れます。三徳包丁を使っている人ならこれに変えるだけでも凄く使いやすいかもしません。
大きさも一般的に家庭で使ってる包丁のサイズになります。シェフナイフと書いてありますが調理師から言うとこれは家庭用です。調理師ですと、同じ関市で作られているmisonoという包丁を使う人もいます。
ヘンケルスは使いやすいのでお勧めです。
3.70日本橋木屋(KIYA) No.160 エーデルワイス 鎌型
¥18,700(税込)
| 切れ味の良さ | S | 切れ味の持続性の高さ | S |
|---|---|---|---|
| 持ちやすさ | A | メンテナンスのしやすさ | A |
- 保証付き
- 耐水
- 握りやすい
- 長く使える
- 初心者向き
- 片刃(右利き用)
- 片刃(左利き用）
- 両刃用
クチコミ・評判(1)
- 3.00
食洗器で洗いえる包丁
包丁を新調しようとなった時、絶対に外せない条件はお手入れが楽にすむオールステン素材であることでした。
木製ハンドルでないので食洗器に入れることができます。
初めのうちは、少し大振りで握りにくいかな？と思いましたが、重すぎることもなく切り心地も良いです。
ただ、魚をさばくには、刃が入り辛いなと思う時が多々あります。
野菜を切るには十分だと思いますし、手入れが楽という面では高評価です。
青木刃物製作所(アオキハモノセイサクジョ) 相出刃 06034
¥10,244(税込)
ショッピング
¥8,107(税込)
| 切れ味の良さ | S | 切れ味の持続性の高さ | B |
|---|---|---|---|
| 持ちやすさ | B | メンテナンスのしやすさ | C |
- 刻印入り
- 刃付け済み
- 片刃(右利き用)
- 片刃(左利き用）
- 両刃用
- 1位3.81(6)
- 2位3.80
- 3位3.80
- 4位3.79
- 5位3.79
- 6位3.78
- 7位3.77(10)
- 8位3.77(7)
- 9位3.77(6)
- 10位3.77(2)
- 11位3.76(5)
- 12位3.76(4)
- 13位3.76(3)
- 14位3.76(2)
- 15位3.76(1)
- 16位3.75(1)
- 17位3.74(8)
- 18位3.74(2)
- 19位3.74(2)
- 20位3.74(1)
- 21位3.73(14)
- 22位3.73(4)
- 23位3.72(4)
- 24位3.72
- 25位3.71(6)
- 26位3.71(1)
- 27位3.71(1)
- 28位3.70(2)
- 29位3.70(1)
- 30位3.70
- 31位3.69(2)
- 32位3.69
- 33位3.68(2)
- 34位3.63(1)
- 35位3.60(5)
- 36位3.60(1)
- 37位3.60(1)
- 38位3.60(1)
- 39位3.15(4)
- 40位3.15(2)
- 41位3.10(1)
- 42位3.08(1)
- 43位3.06(2)
- 44位3.02(1)
- 45位3.01(2)
- 46位3.01(1)
- 47位3.01(1)
3.69GLOBAL(グローバル) 牛刀 20cm G-2
クチコミ・評判(2)
- 5.00
シェフオススメです。
主人が元シェフで、昔からグローバルの包丁は一通り持っています。
包丁のバランスがとても良くて、切れ味も最高にいいです。
大きな包丁はなかなか使う機会がありませんが、いざ使うと、感動します。
安い包丁を買うよりも、一生ものとしていい包丁を買う方がお得だと思います。
佐竹産業(SATAKE) 濃州孫六作 刺身 包丁 プロフェッショナル A-40AS
3.68Skater(スケーター) 子供向け包丁 刃渡り9cm すみっコぐらし
クチコミ・評判(2)
- 4.00
子ども用の超入門モデル
子ども用に包丁を用意したいという方におすすめ。
安全設計なので、本当に料理がほとんど初めてという場合に最適です。
ただ、素材によっては切れにくいこともあり、例えば、パンなどのやわらかいものを切ったり、野菜の切る練習をしたり、調理レベルに合わせて使い分けるとよいでしょう。
3.63協和工業(kyowa) スーパーストーンバリア包丁三徳 SBST165
クチコミ・評判(1)
- 4.00
切れ味のいい包丁
岐阜県関市で作られた包丁です。
切れ味よく、そんなに力を入れなくても、スッと切れます。
半年に一度くらい、研げば、また新品のような使い心地です。
ただ、切れ味が良すぎて、子供に使わせるのが怖いので、子供には子供包丁を与えています。
3.60京セラ(KYOCERA) セラミックナイフ 14cm FKR-140-OWH
クチコミ・評判(5)
- 5.00
切れ味抜群。
セラミックナイフの大きな特徴は…
★切れ味抜群
★サビない
★漂白OK
★食器洗い乾燥機OK
野菜はサクサク、お肉もスパッと切れていつもよりお料理が楽しくなります♪
あと驚いたのはパンを切った時の断面のキレイさ！
ラウンド食パンを焼いたので切ってみましたが、パンくずもほとんど出ずにとてもキレイに切れました♪
やわらかいパンは力を入れすぎると形が崩れるので軽い力で切れるこのナイフはパン切りにも向いていると思いました。
カラーも色々あるので好みのものが見つかるはず！
- 1位3.81(6)
- 2位3.80
- 3位3.80
- 4位3.79
- 5位3.79
- 6位3.78
- 7位3.77(10)
- 8位3.77(7)
- 9位3.77(6)
- 10位3.77(2)
- 11位3.76(5)
- 12位3.76(4)
- 13位3.76(3)
- 14位3.76(2)
- 15位3.76(1)
- 16位3.75(1)
- 17位3.74(8)
- 18位3.74(2)
- 19位3.74(2)
- 20位3.74(1)
- 21位3.73(14)
- 22位3.73(4)
- 23位3.72(4)
- 24位3.72
- 25位3.71(6)
- 26位3.71(1)
- 27位3.71(1)
- 28位3.70(2)
- 29位3.70(1)
- 30位3.70
- 31位3.69(2)
- 32位3.69
- 33位3.68(2)
- 34位3.63(1)
- 35位3.60(5)
- 36位3.60(1)
- 37位3.60(1)
- 38位3.60(1)
- 39位3.15(4)
- 40位3.15(2)
- 41位3.10(1)
- 42位3.08(1)
- 43位3.06(2)
- 44位3.02(1)
- 45位3.01(2)
- 46位3.01(1)
- 47位3.01(1)
3.60SUMIKAMA(スミカマ) 霞KASUMI チタンコーティング 三徳包丁 22018
¥11,000(税込)
| 切れ味の良さ | A | 切れ味の持続性の高さ | B |
|---|---|---|---|
| 持ちやすさ | A | メンテナンスのしやすさ | B |
- プロ向け
- おしゃれ
- 長く使える
- 軽量
- 握りやすい
- 片刃(右利き用)
- 片刃(左利き用）
- 両刃用
クチコミ・評判(1)
- 5.00
見た目だけではない切れ味。
元々あった包丁が切れ味が悪くなっていたので、こちらを購入。
珍しいものが好きなので、この珍しい色味が決め手でした。
こちらは野菜用にしてるのですが、楽々切れてくれます。
持ち手も変わった形状をしてますが、私の手とは相性合いました。
野菜を切った時に刃に付着する汁が 渋いオーロラのようで美しいです。
3.60SUMIKAMA(スミカマ) 霞KASUMI チタンコーティング 剣型包丁 22020
¥11,000(税込)
| 切れ味の良さ | A | 切れ味の持続性の高さ | B |
|---|---|---|---|
| 持ちやすさ | A | メンテナンスのしやすさ | B |
- プロ向け
- おしゃれ
- 長く使える
- 軽量
- 握りやすい
- 片刃(右利き用)
- 片刃(左利き用）
- 両刃用
クチコミ・評判(1)
- 3.00
魔力がありすぎる剣型包丁です
肉を切りやすい個性的な包丁が欲しくて、この包丁を入手しました。
魔力がありすぎる包丁で、シャボン玉を思わせる作りをしてます。
最初は切るコツが分からずうまく切れなかったのですが、ゆりかごのように縦に揺らす感じに切るとどんどん切れてくれました。
もも肉は切りづらかったです。厚すぎるものは向かないかもしれません。
3.60下村工業 栄光作 三徳庖丁 EK-101
¥922(税込)
| 切れ味の良さ | B | 切れ味の持続性の高さ | B |
|---|---|---|---|
| 持ちやすさ | B | メンテナンスのしやすさ | B |
- 安い
- 長く使える
- 軽量
- 柄が細い
- 握りやすい
- 片刃(右利き用)
- 片刃(左利き用）
- 両刃用
クチコミ・評判(1)
- 2.00
肉を切るのが至難の業。
初めて買った包丁です。
切れ味は中の下ぐらいです。
野菜は普通に切れます。
肉は薄めでも切りづらかったので、これで肉を切るのは止めました。
これとは別のいい包丁を買うまでは、料理用のハサミを使って肉を切ってました。
3.15片岡製作所(KATAOKA) Brieto-M11Pro M1106 牛刀
クチコミ・評判(4)
- 5.00
デザインも切れ味も◎
金物で有名な燕三条にある片岡製作所の包丁（Brieto-M11 PRO 牛刀）です。
オール金属で持ち手と刃に隙間がなく衛生面的にも◎で形もすごくおしゃれです。
使用しているだけで気分が上がります！
そして切れ味もとっても良いです。硬いカボチャも1/2とかであればなんとか切れます。
定期的に研いで長く使用したいなと思っています。
3.15柳宗理(SORI YANAGI) キッチンナイフ ダマスカス鋼
クチコミ・評判(2)
- 5.00
今までの包丁と一味違う！
包丁は２つ使っていますがこちらも愛用しております。
こちらも切れ味抜群でトマトなども潰れず切れます。
お肉、野菜すべて切れ味抜群で切れます。
また、洗うのも簡単で持ち手が錆びたりせず全部鋼なので全部持ち手も綺麗に洗えます。
これからも重宝する一つのキッチン用品です。
- 1位3.81(6)
- 2位3.80
- 3位3.80
- 4位3.79
- 5位3.79
- 6位3.78
- 7位3.77(10)
- 8位3.77(7)
- 9位3.77(6)
- 10位3.77(2)
- 11位3.76(5)
- 12位3.76(4)
- 13位3.76(3)
- 14位3.76(2)
- 15位3.76(1)
- 16位3.75(1)
- 17位3.74(8)
- 18位3.74(2)
- 19位3.74(2)
- 20位3.74(1)
- 21位3.73(14)
- 22位3.73(4)
- 23位3.72(4)
- 24位3.72
- 25位3.71(6)
- 26位3.71(1)
- 27位3.71(1)
- 28位3.70(2)
- 29位3.70(1)
- 30位3.70
- 31位3.69(2)
- 32位3.69
- 33位3.68(2)
- 34位3.63(1)
- 35位3.60(5)
- 36位3.60(1)
- 37位3.60(1)
- 38位3.60(1)
- 39位3.15(4)
- 40位3.15(2)
- 41位3.10(1)
- 42位3.08(1)
- 43位3.06(2)
- 44位3.02(1)
- 45位3.01(2)
- 46位3.01(1)
- 47位3.01(1)
3.10NITORI(ニトリ) ステンレス 三徳包丁 (CLEAR)
クチコミ・評判(1)
- 3.00
値段の割に切れる方だと思います
ちょっとしたものを切る用で購入しました。
切れ味は普通に良いです。
なんなら指もよく切れます苦笑
メインの包丁は別で持っているので利用頻度が低いのもあってか
買って3年ちょっとですが刃こぼれもなく
まだまだ現役です。
グリップも持ちやすいので
使うときにそこまで力を入れなくても切れます。
価格相応くらいで見てもらっていいと思います。
気軽に購入出来て、ニトリはどこにでもあるので
買い替えも簡単ということで★3で評価します。
ただ、あえて買うほどでもないかな、、、
3.08パール金属(PEARL) スマイルKids子ども用包丁
クチコミ・評判(1)
- 4.00
子供が進んでお手伝いしてくれます
小学２年生の娘がお手伝いをしたいと言ってくれたので子供用の包丁を購入しました。
包丁の柄の部分が大人用と違い持ちやすくとても軽いです。包丁の先端も尖っておらず丸くなっています。これなら小学校低学年の子にも安心です。
娘はキャベツを切ってくれたので、お味噌汁の具にしました。パパに食べてもらえてとても嬉しそうでした。
3.06ZWILLING(ツヴィリング) マルチパーパスナイフ 30847-180-0
クチコミ・評判(2)
- 5.00
持ちやすく、切れ味が良い
調理の中で1番よく使いやすいサイズの包丁と、果物などちょっとした時に使いたいサイズの包丁の2本セットです。
持ち手が握りやすく、木やプラスチックではないため、洗った後も隙間などに湿り気が残りません。
この2本があれば、だいたいの調理ができるので、包丁研ぎを使いながら、長く愛用しています。
家庭での普段使いに最適です！
3.02HENCKELS(ヘンケルス) HI スタイルエリート 三徳包丁 16807-481-0
クチコミ・評判(1)
- 4.00
錆びるの嫌な人！はーい！
ヘンケルは、ずっとリピーター。
お料理仲間は、和包丁好きが多いのだけれど・・私は、錆びるのが嫌なの。
キッチンが暗くて湿気やすいのもあって、わりとカビやすい。
包丁は錆びないのが好きです。
切れ味は、トマトも薄く切れまーす。
これ、取っ手のところが握りやすい。
色もかわいいので結婚祝いにプレゼントしたこともあります。
3.01貝印(KAI) 関孫六 茜 牛刀180mm AE2907
クチコミ・評判(2)
- 5.00
切れ味がぜんぜん違う。
この包丁は、ほかの包丁とぜんぜん違います。
何がちがうのか？
それはなんと言っても「切れ味」です。
惚れ惚れしますよ。
＜この包丁の能力＞
「柔らかく切りにくいもの：熟したトマト、カステラやスポンジケーキ」
⇒〇 スパっと切れます。
「硬くて切りにくいもの：かぼちゃ、太い骨のある魚の頭」
⇒〇 ザクっと切れます。
もう手放せない1本です。
- 1位3.81(6)
- 2位3.80
- 3位3.80
- 4位3.79
- 5位3.79
- 6位3.78
- 7位3.77(10)
- 8位3.77(7)
- 9位3.77(6)
- 10位3.77(2)
- 11位3.76(5)
- 12位3.76(4)
- 13位3.76(3)
- 14位3.76(2)
- 15位3.76(1)
- 16位3.75(1)
- 17位3.74(8)
- 18位3.74(2)
- 19位3.74(2)
- 20位3.74(1)
- 21位3.73(14)
- 22位3.73(4)
- 23位3.72(4)
- 24位3.72
- 25位3.71(6)
- 26位3.71(1)
- 27位3.71(1)
- 28位3.70(2)
- 29位3.70(1)
- 30位3.70
- 31位3.69(2)
- 32位3.69
- 33位3.68(2)
- 34位3.63(1)
- 35位3.60(5)
- 36位3.60(1)
- 37位3.60(1)
- 38位3.60(1)
- 39位3.15(4)
- 40位3.15(2)
- 41位3.10(1)
- 42位3.08(1)
- 43位3.06(2)
- 44位3.02(1)
- 45位3.01(2)
- 46位3.01(1)
- 47位3.01(1)
3.01IKEA(イケア) FÖRDUBBLA フォールドゥブラ
¥399(税込)
¥1,799(税込)
| 切れ味の良さ | S | 切れ味の持続性の高さ | A |
|---|---|---|---|
| 持ちやすさ | A | メンテナンスのしやすさ | A |
- 握りやすい
- 軽量
- 初心者向き
- 安い
- 片刃(右利き用)
- 片刃(左利き用）
- 両刃用
クチコミ・評判(1)
- 4.00
よく切れて軽い包丁＆ナイフ
包丁とナイフの2本セットです。ナイフは手のひらサイズで使いやすく、ちょこっと使いに便利です。包丁、ナイフ両方とも切れ味が良く、サクサク切れます。しかし、包丁は切れ味が良いのは助かるのですが、切った具材が包丁にぴったりとくっついてしまい、剥がそうにも切れ味が良い事もあり少し怖いかなと感じました。
3.01DAISO(ダイソー) ニューギャラクシー 万能包丁
クチコミ・評判(1)
- 3.00
普通の包丁だけど、、。
ステンレス刃物鋼の包丁。
切れ味は最初はまあまあ切りやすい。
少し経つと切れ味が弱くなってくる。
すごく切りにくい事もないけど、やっぱり100円だなという感じ。
軽くて扱いやすいのはある。
もう少し良い価格のを買った方がいいかも。
- 1位3.81(6)
- 2位3.80
- 3位3.80
- 4位3.79
- 5位3.79
- 6位3.78
- 7位3.77(10)
- 8位3.77(7)
- 9位3.77(6)
- 10位3.77(2)
- 11位3.76(5)
- 12位3.76(4)
- 13位3.76(3)
- 14位3.76(2)
- 15位3.76(1)
- 16位3.75(1)
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- 18位3.74(2)
- 19位3.74(2)
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- 25位3.71(6)
- 26位3.71(1)
- 27位3.71(1)
- 28位3.70(2)
- 29位3.70(1)
- 30位3.70
- 31位3.69(2)
- 32位3.69
- 33位3.68(2)
- 34位3.63(1)
- 35位3.60(5)
- 36位3.60(1)
- 37位3.60(1)
- 38位3.60(1)
- 39位3.15(4)
- 40位3.15(2)
- 41位3.10(1)
- 42位3.08(1)
- 43位3.06(2)
- 44位3.02(1)
- 45位3.01(2)
- 46位3.01(1)
- 47位3.01(1)
まとめ：おすすめの包丁を使って料理を楽しもう！
あなたに合いそうな包丁は見つかりましたか？
自分に合った包丁を選ぶと、料理をするのが楽しくなりますよ！
モノシル編集部が徹底検証・比較しているので、迷ったら1位の包丁を試してくださいね！