株式会社雪国まいたけさんよりいただきました
色違いのウサギがきたーって娘。もふっとした見た目がそうみえるようです。雪国まいたけ極白 大株同様大きさに驚いています。
母にまいたけはてんぷらにしたら美味しいよってきいたので、今回はてんぷらにしていただいています。
材料
卵１つ
薄力粉１カップ
水１カップ
雪国まいたけ極 大株食べたい分だけ
揚げ油
卵を溶いて、水と薄力を入れてなんとなくまぜる。（しっかりまぜすぎない。）
雪国まいたけ極 大株を手でちぎり、衣をまとわせ180度で揚げます。うちのキッチンはIHなのでちょっと温度高めのイメージで揚げて、出来上がり。
娘はそのまま。ママは白だしのお湯割り、旦那さんは塩でおのおの好きな味で食べています。
色だけ違うのかなと思ったのですが、まいたけらしさがありきのこのうまみもありますね。
白色よりも雪国まいたけ極 大株は、まいたけらしい香りがしっかりとしています。まいたけ好きさんには、雪国まいたけ極 大株です。えぐみのような感覚はなく食べやすくて◎。
#PR #雪国まいたけ
雪国まいたけ
極（きわみ）
