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クチコミ投稿
@totochanparis / 女性
お菓子研究家 / 現役パティシエ
toto
スイスメーカーのものですが、本当に優れた包丁です。波刃はなかなか研いだりできないので最初心配でしたが、3年間はほぼ毎日使い、今は毎日ほど使っていませんが、購入か…続きを見る
いつも貝印のミキサーを使っていて、前のものが廃盤になってしまったので、新しいこちらを購入しました。貝印なので問題ないだろうと思っていましたが、実は色々と問題が出…続きを見る
グリップがちょうど握りやすく、ボタンが押しやすいのでノーストレス。料理にもお菓子作りにもちょっとペーストにしたい時やガナッシュの乳化なんかにもささっと使えるので…続きを見る
以前タニタの1gからしか計れないものを使っていましたが、放置しているとグラムが勝手に増えたり減ったりしておかしかったのでこちらの0.1gからはかれる方に乗り換え…続きを見る
スケッパーには固いタイプと柔らかくてしなるタイプがありますが、こちらは硬く、しならないものです。使い道はロールケーキ生地を作った時に表面をならしたり、スコーンや…続きを見る
お菓子教室用に買いました。大きさも18センチだと家で焼くには少し大きいですが、この15センチはぴったりなサイズだと思います。敷紙を敷いて焼きました。底が抜けるタ…続きを見る
シフォンだけのために買うのは。。と思うかもしれませんが、小さなパレットや包丁で外すのには限界があるので一本は欲しい物。仕上がりが全く違います。これはしなりもいい…続きを見る
家庭用になかなか大きいサイズのシフォン型って買いづらい。でも小さいシフォンケーキって高さが足りないからお洒落感が減る。そんなニーズに答えた商品。確かに小さめの1…続きを見る
コーヒーが好きなのでちゃんとした物でドリップしたいと思い、購入しました。こちらで毎朝美味しいコーヒーを淹れています。ただ透明なのでだんだんコーヒーの茶渋が目立ち…続きを見る
食べかけのポテトチップス、使いかけのナッツや焼き菓子プレゼントまで大体これで密封できちゃいます。このクリップシーラーは優秀です。100円均一に売っているお菓子用…続きを見る
カード(スケッパー)は固いタイプと柔らかくてしなるタイプがありますが、こちらは硬さがありつつもしなります。柔らかいと言えばやわらかい。大きめのボウルならボウルに…続きを見る
この商品が好きすぎて2本目です。1個目は刃だけのものを買いました。取手がある方が当然ながら持ちやすいです。レモンやゆずの皮など力を入れずにさっさっと擦るだけで皮…続きを見る
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