モリス 真由美
リノベーター / パティシエ / ソムリエ資格あり
@mayumiscakes / 女性
1975年生まれ。食と住まいのクリエイター。1児の母。日本のパティスリー、レストランでパティシエ・ソムリエとして従事した後、オーストラリアに夫・子供と共に移住。オーストラリアでカフェの立ち上げ等に携わった後、ガーデンデザイン／古家のリノベーションを始める。現在、築約150年の歴史的建築遺産の家のリノベーションに携わっている。「人の生活の基盤である、『食と住』を通じて、『オモシロイもの』『ワクワクするもの』『心ときめくもの』を見つけるお手伝いをします。」
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